wenhan74

個人品飲後

覺得白太極味道豐厚且帶有淡淡的花蜜香

略回甘轉化度較高其湯色也較為深,此外茶底較為粗壯

相較之下黑太極味道上略淡口感亦是其湯色也如味道一樣

較為淡色,兩者以黑太極較為耐泡雖各有其特色

個人較喜歡厚實點的風格

謝謝板大的贈茶學習

wenhan74

回復 11# wenhan74


   怎看到大家喝完飲後感我好像與大家都不同
剛好呈現相反的狀態>_<

chpb7516325

..............茶乾        茶湯            茶香            刺激性                        茶捨
白太極    緊結        栗黃平順     淡香            二泡三泡會咬上顎     有碎葉
黑太極    較鬆易撥 栗黃質好     較香且較長 無滑順                       完整
以現飲來說黑太極較白太極好喝!
感謝贈茶學習

davidw

黑白太極
茶乾外表觀之黑太極較粗壯，枝梗較多，而白太極較細小，芽頭較顯，兩者香不顯，褐黑色而非墨綠色，感覺非新製茶。
黑太極之茶湯為金黃色，清澈透明且富膠質。飲之，有一股含蓄微淺的香氣，不感覺苦澀，但茶湯入喉後在上下顎卻有澀的縮歛感，整體感覺醇和並帶有微微的稠厚感，會生津，耐泡。
白太極之茶湯為淺金黃色，清澈透明。飲之，有一股微微的蜜糖香氣，微澀，但茶湯入口後馬上感覺甜水，茶質較薄有些微水味，整體感覺柔和清爽。

欲參加7月3日之奉茶。

布魯斯

黑白太極品飲紀錄取3克茶以100CC白瓷蓋杯、滾水伺茶3分鐘、每沖間隔5分鐘，共沖砌4泡。
對試後，綜合心得：

黑太極：
茶乾：壓制較鬆、葉多完整而大；木質香、沉隱而微
茶湯：色蜜黃、香氣沉隱
湯質：入口微澀、隨即轉甘甜；湯質稍薄水，回韻甘甜、留存感還可。尾沖甜韻不錯。


白太極：
茶乾：壓制較緊、葉多碎而較嫩；花香、清揚
茶湯：色黃橙、花果香揚
湯質：入口微澀、口感酸甘，回韻快、甘甜，留存度不錯；湯質較厚。尾沖甜韻不錯。


這兩泡茶，給我的感覺是：同一種調性，是同一種茶。
感謝前輩賜茶學習。

普洱蘇

關於黑太無極 個人品飲心得
毛茶 金銀毛顯露 色褐紅 淡淡幽香 通風乾倉存放良好
湯色 微濁蜜色偏黃 梅韻不顯 不苦澀  淡香微甜具蜜韻 水柔 舌尖麻
葉底 細枝細葉 茶葉淡黃綠質偏爛缺彈性 茶枝脈乾扁偏紅 疑殺青過度發酵所致
回韻 舌面澀感略強咽喉燥感十足 具甘草尾韻似金萱茶易回甘不足淺腹不適
總評 0-10 3分 似無量山 900公尺 台地茶 為追求湯色及口感 少了普洱的道地 小朋友說喝了不舒服 ps白太極及黑太極比較上略同但白太極湯色較乾淨具花香味及淡煙燻味膠質較重苦澀亦重
以上拙見 還請笑看海涵! 也祝您吉祥如意 普洱蘇
PS:參加 --勐庫戎氏02,09奉茶 感謝贈茶學習

悟心

白太極
觀看茶乾好像黑太極比較好
淡苦 微澀 雙頰有些許收斂性持久

下次參加2012-06-04(一)-奉茶--2002勐庫號 極品 奉茶

weberdece

兩款茶同時試飲
以茶乾而言  聞的時候感覺是先入為主的關係
白太極聞起來比較清香  黑太極是較濃郁 較沉

兩者都取 6 克  以白瓷評鑑杯侍茶
溫潤泡都是 20 秒
第一泡 和 第二泡 皆約 25 秒
第三泡 30 秒
第四泡 35 秒
第五泡 45 秒
第六泡 50 秒

因為是兩款同時品飲
都是先喝 白太極  再喝 黑太極
中間間隔 30 秒左右
第一泡 第二泡 兩者初入口都會有種甜果味 不過隨之而來就是生茶會有的苦澀感
第三泡時 黑太極的的苦澀感覺化得較快 開始又有一種甘味 而白太極似乎到第四泡才又有甘味

整體而白太極茶感覺較薄一點 黑太極則較濃郁一些
不過白太極似乎口中會多一股清香 但還不知道如何去形容

以上為這一次的品飲心得

感謝 t4u2005 兄這次慷概的贈茶！

悟心

黑太極
微苦 微澀 比白太極輕很多 柔 淡稠 香氣內斂深沉持久 類似花果香 又有點皂味 皂味其中一沖比較明顯 其餘還好 尾泡淡厚 淡甜  兩頰收斂性在很久後顯現  刺激性比白太極低 持久性差不多

感謝贈茶學習

leo

黑太極
茶湯呈淡黃色  前兩沖有淡淡的青草味
入口微澀  入口兩頰生津  微甜
飲後喉頭隱隱回甘  感覺較薄水
清淡不苦  現飲不錯喝

白太極
茶湯呈黃橙色  前兩沖較苦澀
入口留存度不錯  茶質較厚  
喉頭感覺較黑太極濃郁  耐泡度也比較好
放涼後苦韻非常明顯

感謝贈茶學習
參加2012-06-04(一)-奉茶--2002勐庫號 極品 奉茶
謝謝