編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045* `- y& l6 Q4 K$ l$ u/ b0 i
茶葉品種：八中(請茶主補述). P+ ^7 `3 ^5 r* V! Y2 y: Y- e
茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢
$ f( l$ R; W. i' H臺灣 T4U 茶藝論壇雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝
2 t( p0 F$ m2 C0 n6 G+ G+ J茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09臺灣 T4U 茶藝論壇2 P7 |* o0 ?$ ~

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2010-8-3 11:12

chen

No9:
! O+ D9 ]6 U, u臺灣 T4U 茶藝論壇熟普  無雜味; i- P: k" o+ X3 s( T
茶質香甜  乾淨  回韻佳* T# y" m& t# b$ z' z& [
是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：
/ n, @/ d5 F+ E' Z4 Z4 R; ?% O8 b. n臺灣 T4U 茶藝論壇量全梭、磁杯、山泉水伺候！
5 |3 W4 n1 E# j9 [, d+ q茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。
( z+ [  O9 ]9 L- T8 B! q# N$ Z- a, m此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱1 f/ R) x( `4 Q  Y" Z
茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點.www.t4u.com.tw% i1 L; s& i* {; J5 f. w. C
也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:
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- O  j$ b+ ]: l3 |. _* _茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚): D- H; h$ M# i' m; Y. k, d
茶乾香:有一點的臥堆味.
$ w; ^" O1 v( H6 s8 i9 a: Y$ |1 h茶湯:醬油色( B' }$ ^/ u  r* ]2 E5 v
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
. E1 R7 u: {% y+ D5 S7 D/ S第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺
! u: I0 E9 l* m7 H第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味
0 q4 d) T$ T5 H3 S: H8 H! T臺灣 T4U 茶藝論壇第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.www.t4u.com.tw1 r% S0 C  U; \
第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清( ]- t; b4 e0 Y$ V- O9 p7 @% O
第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸
: g  E/ i/ c, U/ O* Q! F, f, C臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:結果同上" w) s$ r2 [7 M9 k4 `- ~
第七沖:同上,不在多述
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: z  R: H: M! E- ?- g. a綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作
( I/ p- A# m( g% f# n, S茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品* U3 \8 |/ W* h7 e/ x5 m
很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
" G( |" o; k. t  Q( p0 o臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約12.5g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇' w6 D4 ?" D( M5 [! D+ s
茶乾www.t4u.com.tw3 F' E* d# [) X. w% z: X- Y8 k

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2010-8-9 18:55

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2010-8-9 18:55

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$ l3 t. |5 [& y) r第4&8沖茶湯1 m- U+ b1 R; _0 w& t% M$ e

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2010-8-9 18:55

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0 h! J% ^& h2 a" L) d第11沖茶湯&葉底臺灣 T4U 茶藝論壇! ~9 ^4 `3 F6 V1 J9 n0 ?

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2010-8-9 18:55

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* a2 J- ], L2 u/ O" e9 {7 ~葉底7 |" _' |- J3 k/ C* B* Z

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2010-8-9 18:55

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
' |; \( v- {! X) p$ j# n7 u茶樣約12.5g，全部沏泡。
8 M  ~. H7 v' T; v  g4 `; l( q* A7 `* H- k/ p
茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；* o, w$ c& y. j5 O# `% `4 Q! n; I
第一沖倉雜味過顯就當洗茶！' C+ k& X/ f4 w: H# O9 Y8 m2 x
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茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；5 S" R1 y/ ]8 U# `
茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；
# w! }9 _5 p, F% A5 |茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。
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( X7 J2 v9 K& @* f8 }6 }* m" qwww.t4u.com.tw推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。