編號第 09 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：045045045
3 P/ Q. w: k$ E, q9 p9 b1 @# q$ _臺灣 T4U 茶藝論壇茶葉品種：八中(請茶主補述)1 E* o/ U4 q( }- b
茶主備註：請茶主補述

lee480318

NO.9 是款很不錯的老熟茶呢www.t4u.com.tw3 n/ O$ Q2 s; J
雖有入倉也還有堆味,但很乾淨,有樟香,甘醇柔順好喝
, m. p5 t$ ~8 ]: W1 Q茶材滿細的,可是是熟沱.

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.09
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2010-8-3 11:12

chen

No9:
5 V9 q- }/ P- j7 A9 r) c4 ?9 Z熟普  無雜味
; a' k  l: y5 I+ N茶質香甜  乾淨  回韻佳4 L* T) ]* v) g/ }* @  b
是中規中矩的熟茶~~~~

threemanss

8/5盲飲心得：# e& S! \' s# m) [$ @4 }) k& ]
量全梭、磁杯、山泉水伺候！
2 s" }% ^5 J( j茶樣外觀推測是熟餅茶，開湯、聞葉底是入過倉的熟茶，倉退得很乾淨，但有個味道很吸引我那就是熟茶「香」，很香，香得很舒服，類似桂圓的香氣，一開始就沈浸在那股香氣中，茶湯色澤呈現深紅栗色、真是漂亮，葉底為標準的熟茶底，色澤紅潤、有活性、沒有「黑條」的葉底。茶湯入口，有點失望，薄了點，感受上！兩頰、喉嚨些許的生津，個人推測此熟茶應該也是廠內茶，勐海茶廠的7572或是省茶司的茶品，年份預估大約00～02間的茶品。
6 V" F; P( H1 K% i* G此茶可惜之處在陳期不夠也有關係，主要在茶湯在舌面的感受度差了點，舌面會有微澀感，而非熟茶該有的「滑」，另外在「甜度」的感受上也弱了些！

天夜

NO.9茶材細,無雜味, 很像熟沱
" c! ?0 Z% h' f  ]: ?$ `茶湯-很漂亮的顏色, 乾淨, 輕渥堆味, 雖香滑順口 ,但滋味好像薄了點.
/ V" Q! V) i/ j也是一顆安全規矩的熟茶

劍痞

今天來是一泡熟普,那就來編號9,初闻有一股臥堆味,從茶觀察此茶有可能是熟磚跟香菇兩種造型其中之一.昨晚已先行通風,今早試飲.心得如下:
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- D! b- y' ~0 y. d) Z; o( C: [茶種:普洱熟茶(我認為是茶磚)* r; m5 [, @% V2 @9 O6 H$ k1 h% P# g
茶乾香:有一點的臥堆味.
, [9 z  f5 P. X/ f6 f茶湯:醬油色
* l' |+ Z# h4 ]9 t( p- s* Nwww.t4u.com.tw使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
" @/ R6 A; ?$ ~: N! q$ S# e第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,茶色有點濃的像醬油,不清扣分.茶香雜味很多,有一種味道是我不喜歡的二次發酵味(隔夜茶的發酵味),但是老味還漫重的加分,此茶雖說是熟茶還是有入倉,還是有一股悶濕味.還有一股濁濁的感覺
0 M' o8 Z8 ?  c* n第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.有一點滑的感覺,茶香還是有點雜味
5 ^* O! ~. u4 v$ d  W6 k; J, z第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了,茶色還是不清.
/ c/ B+ [; [0 E第四沖:茶湯微滑順口,湯色一樣不清) j7 v6 S. j3 Z7 a* i+ ~
第五沖:結果同上湯色轉清,茶味稍淡轉化為甘甜,帶一點點微酸
9 R! x" p* U, j2 N+ cwww.t4u.com.tw第六沖:結果同上
. U& A# a8 ]; l- a, J. r  Z# K第七沖:同上,不在多述
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/ c. i0 g' R$ C$ N綜合以上品飲心得,此茶還需要通風醒茶,年份推估很難我想這應該是90年代末期的茶品,不是孟海,下關的可能是性比較高.至於編號我無法下評論,我只喝過7581跟73熟磚,還有一些下關境含重.熟茶我偏好孟海.我後來有用2003年的7581去對試,感覺差不多,只欠老味.這是一種很大眾化的熟茶,我也能接受,要說她有缺點就是茶湯的層次感不明顯稍差.這茶我在工作中喝,我會喜歡.

羽身

很特別的熟茶 渥堆工序及倉儲都很不錯的茶品 口感味道都不是正規廠茶 用心選材 用心製作* C+ g7 d: t8 F0 F1 O
茶湯甘滑柔順 茶湯濃郁 耐泡度佳 上顎微有苦感不顯 年分應為2千年後03到05之間的茶品臺灣 T4U 茶藝論壇& L( Q! D4 \( {  }# D1 N9 g# r
很好奇久浸茶質變化不大 有點大樹茶的感覺 可惜熟茶香不顯

瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09# T( [; G7 N# ^+ h% [" Q& U
茶樣約12.5g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇+ F6 J( H: y& [  G
茶乾
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2010-8-9 18:55

臺灣 T4U 茶藝論壇  Q/ L& P- e* Y9 r

0 ]% S: {# i! n9 |) V( r臺灣 T4U 茶藝論壇

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1 C# L5 c) ?8 u, j) i4 O; h% f' _) s
www.t4u.com.tw, _: q5 G+ D' q, b' s+ f* U. G0 G
第4&8沖茶湯
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2010-8-9 18:55

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1 T& @8 e3 L! X; U9 W) D第11沖茶湯&葉底
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6 X7 v) a6 W; l/ L葉底臺灣 T4U 茶藝論壇4 u/ v) {( G  G5 W( X& k  V

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瑩瑩

08/09 盲飲體驗茶樣NO：09
2 W' ^% C3 s9 }: X" Q( W9 Z, v茶樣約12.5g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇6 o4 r5 k- u' O

; R" }- O% F$ j& s( L  [- iwww.t4u.com.tw茶乾微存渥堆味曾入倉，倉退得算乾淨，剝解時細料茶材比例多，推測是熟餅茶；
/ v- B+ ~8 P0 @' h. ~第一沖倉雜味過顯就當洗茶！
' W1 l6 D5 Z! K2 |" }  \臺灣 T4U 茶藝論壇
& l3 h* Y) I. b* A1 M茶湯前段：茶香不顯有存雜味，茶滋微苦稍可回甘，湯稠略滯略覺甜味；
3 y; M7 i, r1 O1 s: R3 k茶湯中段：熟茶香較清明，湯略滑順口仍微覺砂滯感，茶滋味轉淡帶甜味；, f8 U" F$ z0 b0 i- `$ F% W
茶湯後段：倉味雖淡如影隨形。
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推測此茶約有6-8年陳期入倉熟餅，若再退倉3-5年，拆散醒茶半年，應是一款合不錯喝的熟茶。