編號第 11 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：t4u2005臺灣 T4U 茶藝論壇9 e/ L" X% Q' X1 J7 O
茶葉品種：紅袍加身(請茶主補述)
! t" Y3 r8 \0 i8 \茶主備註：請茶主補述

天夜

小弟長那麼大還是第一次喝到大紅袍,感恩哩

福嫂

產區:保護管制區武夷山九龍窠柒路+慧苑岩區塊  J" [6 f( x/ e+ R
茶種:原欉大紅袍8 q+ I: d4 L3 h% D& J5 t
t4u2005 發表於 2010-10-13 09:22

$ f/ Y. }, {, T/ v1 x: k臺灣 T4U 茶藝論壇
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    哇!是大紅袍,怎麼沒想到.,難怪.... R$ V" V  j4 d+ A8 L
    這麼美...謝謝分享(最近都在喝大紅袍)www.t4u.com.tw1 N) p. K( C1 {" n! M" n8 f3 i
   評飲後,後來有從武夷山寄來的水金龜及白雞冠,在焙火上都較輕.

t4u2005

http://jft4u.com/chat/viewthread.php?tid=9522&extra=page%3D19 X, G8 y* }9 t. |2 x. c7 p
產區:保護管制區武夷山九龍窠柒路+慧苑岩區塊
* L4 |3 @2 |& E2 r臺灣 T4U 茶藝論壇茶種:原欉大紅袍

samko

茶色紅亮透.花甜香.回韻佳泡水長

threemanss

9/13盲飲心得：

量全梭、磁杯、山泉水伺候！

這泡茶是啥茶種我並不清楚，但是光聞茶乾就很舒服，茶湯帶著一股淡淡碳培花蜜香，喝起來很搭，入口香甜、順口、澀度不高。估約12年左右的茶品，真是泡好茶。茶主人感恩ㄛ！

若水

今晚抽到此號茶
) \$ f0 Q. _, [3 Ywww.t4u.com.tw
- Z. w+ M% h0 t; F0 m復古的索條狀
4 Y. X: T5 r8 E: y3 E, c" Bwww.t4u.com.tw剛入口時烏龍味!!喝淡然時~~其尾韻像武夷www.t4u.com.tw" x% I( Q+ I" U7 f7 j* ?' z
感覺此茶並非老茶!!
7 [) v5 _9 b( }1 K0 J而是做復古樣!!
  ^: N1 X* a; B7 [臺灣 T4U 茶藝論壇很奇怪的熱湯無香味2 G9 o, C1 {2 t8 Q8 ~5 m5 M. R! f
喝了微苦帶甘
7 I; |  v4 Q/ ~9 D  X但這個甘卻是很呆!!不活潑!9 @# G& A# G' o2 x
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冷後香味卻是跑出熟果的揚桃香
7 O3 y1 p$ w- o, p8 o; ?很像傳統老烏龍的作法9 n5 T2 @/ ?/ S, z
焙的燥味包裹著茶身5 i% X7 ]7 R3 [, M
需放入甕內醒茶些時日再飲
1 R, k+ {) E8 \7 G. A2 K6 X對此茶評斷才不會有誤
* P$ o7 p8 J) W# P) K' M寄來這包的碎片超多冷泡來喝較適合

沒時間

聞茶乾猜測是岩茶，氣息蜜香中帶焦味及苦味，www.t4u.com.tw7 P, k' ^% Y6 V5 M% K
１００cc清末朱泥侍茶，納茶五分，鐵壺燒水，
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這茶即使出水再快都帶苦，我實在不知道這是眾多品種的武夷岩茶中哪一種的品種特性抑是製程不恰當所導致？! ?8 @- X& I7 |- _
感覺這茶的茶香似乎讓焙火給破壞壓抑，茶香展現不出來，又悶又苦的結果讓整個品飲過程不是那麼輕鬆愉快。
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' O3 A2 X" c4 A0 r+ o; ewww.t4u.com.tw猜測：約四至五年陳期，在台灣經過台灣師傅覆火，已退火一陣子的不知品種的武夷岩茶。

夢幻茶

11號
0 ]0 r( {- Q' C* U' Q8 j臺灣 T4U 茶藝論壇雖不是我喜愛的茶.....但.它是一支某一方面表現不錯的茶' l% S9 z% K! Z7 k

4 o: s& z; S7 F臺灣 T4U 茶藝論壇我猜應是岩茶一種…
# c& r1 Q' }$ E: V# Q2 }: p茶乾香正在轉換.可能是近期焙火….但.焙火似乎沒到位…香沒成型.* R4 K/ {* W' S  g* Y! o

0 m, h( X8 g0 M+ Q茶湯凜冽回甘有勁.微苦(無礙)..欠稠(果膠)感…
* v  V4 y1 D6 v3 O5 b: d- L$ S; c杯底似乎聞到特殊的微黑糖香...可惜沒成主香: \+ z  w6 @, l$ {
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茶尾湯香還有單一品種喟…此比不上台茶的多元香氣(適度發酵茶)

好喝茶

茶乾呈直索條狀,聞起來有淡淡的甘蔗香氣略有酸韻.: G' \7 s1 E1 U
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應該是有年紀的老茶.6.2g.80cc紫砂壺.
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# J6 `% ~" ~" K0 ?6 P4 t第一泡.20秒.: b7 |3 x8 N7 N
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有明顯的蜜香+花香的的香形,濃郁且上揚.
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, e: F/ w$ z9 a" d$ R$ H臺灣 T4U 茶藝論壇冷杯有淡淡的炭香味.
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  K/ j5 B) A) Q5 w1 P+ r; l3 Z- F# I茶湯入口略顯粗些,喉嚨處略顯燥氣,並非是柔順的水路.' {9 P0 O/ i$ F) I! V- r' t

  M. g! G+ u+ M: F6 p1 U+ a, w; Iwww.t4u.com.tw整體而言,本品可以歸類在香氣勝過茶湯的那一類茶品.
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: i% R/ f% v; I) b7 T並非是茶湯口感不好,只是比較起來,本品的香氣令人喜愛,但是茶湯的口感卻無令人驚艷的感受.臺灣 T4U 茶藝論壇% l- o( ~. D. L: P5 G/ E! S
臺灣 T4U 茶藝論壇, K1 O& G  A* x
老是有幾分燥氣卡在喉嚨,令人覺得美中不足.
. p3 \, V5 W: m9 E, T( R; ]臺灣 T4U 茶藝論壇
# O+ [" n' ?8 p# j9 j. i% g或許是存放或復焙造成的現象.
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後學識淺,猜測本品應該是復焙過的武夷茶品.