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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 第一次盲飲大會 》
» 編號第 11 號茶樣
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發表於 2010-8-3 11:15
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此回接獲之盲飲茶樣NO.11
; p5 [( Q. w! z9 X7 F. n3 D
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發表於 2010-8-16 13:24
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08/16 盲飲體驗茶樣NO:11
- s: {6 ~8 Y7 B1 t5 G臺灣 T4U 茶藝論壇
茶樣約16g,取8g沏泡。
www.t4u.com.tw) {* ^) z- ^; ~) \: K# u5 L( M% d
茶乾
# b- o6 h' x; s, c+ c
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2010-8-16 13:23
; g( E1 Q& ^( [6 L- N
$ q% m% g: w" B, a2 P& y
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2010-8-16 13:23
9 f" @5 ~; q. Y x
( g6 c2 w* \' g; s* w
第3&7沖茶湯
/ X5 T& Q: C+ y; ?
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(43.8 KB)
2010-8-16 13:23
9 F6 E) \" m$ a2 A' R- P; N
- o/ }. F8 G- z( B5 j; F3 r
第10沖茶湯
臺灣 T4U 茶藝論壇% g1 T; p! {$ ?% B8 b# c
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(37.26 KB)
2010-8-16 13:23
p3 x a8 `& S0 P' o
$ L: E* X$ }3 A3 o
第10沖茶湯&葉底
, l1 ~1 C: d1 g$ L, E# F
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(60.14 KB)
2010-8-16 13:23
/ {5 R& C' f q; ?! f: N5 {
www.t4u.com.tw8 D. k3 z4 t0 K7 C3 M
葉底
www.t4u.com.tw: t% ]1 J2 R: t9 ?- E
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發表於 2010-8-16 13:26
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08/16 盲飲體驗茶樣NO:11
+ c! K- \0 x; y3 C0 [7 \& N! s
茶樣約16g,取8g沏泡。
) ~* t2 C* ]) i* k0 s9 e$ m( v x; m
. i) a6 q$ O& ^& ]www.t4u.com.tw
茶乾條索完整美觀,焙火香顯略掩茶香,估約近年岩茶。
0 z' r) n% P4 |& u' n+ |臺灣 T4U 茶藝論壇
7 q3 `7 P( h- E9 x
茶湯前段:茶香沉郁類花果香,杯底香留存度久,湯滑水秀,岩韻明確柔順,回甘生津細緻綿長;
www.t4u.com.tw; X/ r% ^1 M" O; o6 r# A
茶湯中段:呈秀雅花果香,甜味及焙火香略呈,杯底香留存度亦佳,岩韻之收斂感平和,仍可回甘生津;
& W# `7 N: Q7 |; S* T
茶湯後段:湯呈清淡帶甜,猶存一絲焙火香。
Z6 v* H: [# }8 v4 c* K4 |3 V" y
* M* f: b' E; `" ]% z+ S
整體茶湯表現甚合個人口味,自飲待客兩相宜,若再陳藏待其火退,則香明潤醇可期!
/ j! h0 c2 M$ D4 _+ R7 ~6 v
# V! D* K/ M" k
PS.感覺此款茶品,香不若大紅袍沉郁,水路較之水仙細緻,岩韻柔順於鐵羅漢,滋味有別嶺南鳳凰,
8 C. |" v' W5 {0 n: a! y1 L F
因個人沏飲岩茶經驗不足,其與7號茶樣皆未能喝出是哪款岩茶,期待答案公佈!
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