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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 第一次盲飲大會 》
» 編號第 11 號茶樣
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發表於 2010-8-3 11:15
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此回接獲之盲飲茶樣NO.11
; E. L: B/ ~% ]www.t4u.com.tw
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發表於 2010-8-16 13:24
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08/16 盲飲體驗茶樣NO:11
' q$ k" ~8 B& r
茶樣約16g,取8g沏泡。
% b b3 N, h) J& O* {# d& U8 l
茶乾
; s6 L) n/ W P- Q3 L& V9 n
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2010-8-16 13:23
$ i y% B/ h a6 n( g
www.t4u.com.tw7 o4 [1 d/ C6 ?) Z
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2010-8-16 13:23
+ x) v' Z7 j! C7 r
2 p( {9 o) u6 q& x% n1 P
第3&7沖茶湯
! y6 h# n9 ^# ~2 E7 `4 J" s R
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2010-8-16 13:23
$ X0 I; O$ t' s, \# x
" S9 x3 P4 X; _臺灣 T4U 茶藝論壇
第10沖茶湯
) P6 c7 B, R7 S2 E& r臺灣 T4U 茶藝論壇
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2010-8-16 13:23
t" x) _9 X- D+ x4 M7 _8 ~
臺灣 T4U 茶藝論壇+ A d9 b: c! n
第10沖茶湯&葉底
www.t4u.com.tw: Z. k' E$ }* `. b% q
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2010-8-16 13:23
* }2 O4 p, a9 K, E
H, D3 O; x5 r) v% p5 k臺灣 T4U 茶藝論壇
葉底
2 r1 z$ H; C% X# {" p& k$ P+ k$ M
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發表於 2010-8-16 13:26
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08/16 盲飲體驗茶樣NO:11
) g4 e. s( X" \( t3 D( L# X: s7 }6 ?$ M
茶樣約16g,取8g沏泡。
z0 x" R- r2 e5 a. a; q: |
4 Z9 j1 I3 @2 F4 z
茶乾條索完整美觀,焙火香顯略掩茶香,估約近年岩茶。
! ~, H$ ~" s' p6 z, F" V
/ u7 q* E( f. c臺灣 T4U 茶藝論壇
茶湯前段:茶香沉郁類花果香,杯底香留存度久,湯滑水秀,岩韻明確柔順,回甘生津細緻綿長;
1 E& W/ ^3 l1 x
茶湯中段:呈秀雅花果香,甜味及焙火香略呈,杯底香留存度亦佳,岩韻之收斂感平和,仍可回甘生津;
% t K7 ^" F) Q% R! P- t1 ?$ ^9 I
茶湯後段:湯呈清淡帶甜,猶存一絲焙火香。
2 r+ F+ e9 S+ m; B1 w% a9 y臺灣 T4U 茶藝論壇
3 D. Z6 {. s( l- t
整體茶湯表現甚合個人口味,自飲待客兩相宜,若再陳藏待其火退,則香明潤醇可期!
# b! T6 y k# T2 I- Z% g
$ r# ~+ @7 B. E* J/ y+ {
PS.感覺此款茶品,香不若大紅袍沉郁,水路較之水仙細緻,岩韻柔順於鐵羅漢,滋味有別嶺南鳳凰,
: I% m! w! j" a3 T/ z6 J, x- z9 n
因個人沏飲岩茶經驗不足,其與7號茶樣皆未能喝出是哪款岩茶,期待答案公佈!
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