threemanss

9/3盲飲心得：
$ k9 V: s1 s! B* g- ?, j量全梭、磁杯、山泉水伺候！* d* }5 u; h  e' b- q
淡淡的碳培味，帶著微微果香味，輕度發酵，口感覺得茶菁有點受潮、有點薄水、微澀、兩頰有點酥麻，小小的回甘！看葉底陳化不均勻感覺也是款拼配茶。

沒時間

焙火老台茶，薄胎朱泥侍候，置茶量為泡開九分滿。1 m! ], S) y) R

( m& t; l2 G  g" G: ewww.t4u.com.tw茶湯前段稍悶，入口有點滯，感覺存放過程可能受潮或是環境不佳，7 u4 I/ @6 L( X; \' a1 Z
帶酸味但是不太清爽，喉頭包覆感明顯但回甘不強，喝著喝著，
1 _+ z- Y& H# H, {: Mwww.t4u.com.tw原本不是很舒服，但是中後段的茶湯喝起來已經較為清爽且不悶。- P/ t7 Y( E  E7 l# ]! H

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猜測：陳期應該有十年以上的焙火台茶，因存放過程不理想而從新焙過臺灣 T4U 茶藝論壇& n! n5 k- Y4 ~8 _4 {/ @
　　　退火有一段時間了（一年以上）。

劍痞

今天試泡編號12茶樣
# L; C2 D; G* h* M臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,高溫沖泡
" h) H+ P' ^9 s% U. i3 R& G( K- H第一沖:茶湯有點怪,沒什麼茶味.舌頭一直覺得磨磨的.茶菁隱約出現一股悶濕味,茶湯細緻平順.輕微果香味.輕微涼意.www.t4u.com.tw. z- k- |4 D9 ?7 k: m: U
第二沖:同上
( y* t/ W3 ?3 L; s9 G! ^第三沖:同上
% g( N) s7 l* R6 f" p$ Vwww.t4u.com.tw第四沖:同上
" A# ]' g6 D: `1 r. s- S% L" uwww.t4u.com.tw第伍沖:同上臺灣 T4U 茶藝論壇) k" J8 }4 q3 _/ Y1 b
第六沖:同上臺灣 T4U 茶藝論壇# }" O- g6 A  i: p* o8 d  v
綜合以上試喝的結果,這應該是一款鐵觀音.茶湯有夠平順讓人很想睡覺.年份應不超過5年.還存有火味.

chen

No.12
" x' _' @5 q  k7 Z. A炭培台茶  武夷種？
% f  M- g: z+ X; S中規中矩   炭培香  略澀感
% Z6 J5 U7 s7 M/ N7 C& y& t茶香和回韻皆屬中上~~~

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乾聞還是一股酸味.泡起來茶水茶質算夠.但是滋味平淡.無苦無澀無甘無甜.(都一點點)8 \% t; h& ^4 [/ n
不是個人喜歡的茶品.葉底很明顯有2種或是2種以上的茶葉混搭~算是拿來考驗茶友功力的茶.
/ Y  c2 V/ J$ o; F4 D  Y5 S可惜在下功力尚淺.分辨不出.謝謝

布魯斯

取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡
0 R1 u" d' A7 l臺灣 T4U 茶藝論壇第一泡30秒：焙火香、湯色橙黃、入口滑順甘甜、喉韻淡卻持久; Y$ z5 T" m% R4 o3 \
第二泡30秒：湯色黃、入口甘甜，但明顯感受到茶的滋味淡了1 z, c8 L5 C4 ?6 h: t( V, ~1 U. C
第三、四泡皆50秒：湯色淡黃、入口微甘甜7 w- [6 t( Z% F9 L
個人覺得這是款陳期約十年的烏龍，近期有再重焙火封存過。

golden

玻璃蓋杯過濾水www.t4u.com.tw* @. J: k  P! k0 p# k) y
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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+ N% Z% X) n* J& ?+ B" ?香揚焙火香果香
( _$ `* ^( c0 _; r5 {" v, O臺灣 T4U 茶藝論壇一泡入口有悶餿味 焦酸現微苦不澀- ?/ i: G7 p" l8 a$ c4 @) Y
二泡悶味重不爽口微澀
( `  _: z4 e- R! b3 {$ G三泡花香現 悶味已淡 爽口 內質現# L- s+ A3 R. h$ |7 g
四泡杯底香雅甜香深遠 茶湯清亮順口 微澀感於上顎 生津
1 j  |0 z5 o& M! h$ n8 L臺灣 T4U 茶藝論壇五泡後湯清甜仍有質! y0 V8 A7 X8 ^, t. q
此茶前兩泡入口不舒服 三泡後卻越泡越順口 一壺水都泡完清甜爽口

天夜

NO12茶乾-緊實 ,有舊味, 拼配的老茶,很好奇是什麼時候流行拼配老茶的?好像遇到好幾次了www.t4u.com.tw' z2 c2 U) h* @9 W- E
茶湯-香顯質薄不耐泡, 有膠質微回甘, 香雖顯卻不清, 微酸微苦, 還算順口但再調整調整應該會更好.怎調整?我也不知道,  只是說出我的感覺!

好喝茶

第一沖.30秒.- q3 Q& f+ B- l2 }3 r4 w, ]& h# X

9 K' Y' U  d, m+ a% [: q甘蔗般的香形,淡淡的火燻味.
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( N" f) T8 m( `2 I8 twww.t4u.com.tw湯柔略苦,韻味並不明顯.類似烏龍的水路.www.t4u.com.tw+ z( K: Z5 l/ n9 M
臺灣 T4U 茶藝論壇0 o0 T# K/ R8 t2 V# K) B4 \
二沖.40秒., |$ e0 c. t7 x- d- u) ]* m
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蔗香濃.木燻味.....
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2 V' H7 X! j2 U湯質淡淡的.苦韻也淡淡的.% I8 l8 X; d7 Q2 _2 `' `. x
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這茶有點怪....香氣濃但是湯質卻薄.... 臺灣 T4U 茶藝論壇# T+ H9 L- g) F
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四沖.1分鐘.1 t1 k4 l0 u9 s. _% ~: `- _$ S
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香氣降,苦韻也降.....
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茶的甘甜為較明顯些,但是...為何湯質依舊顯的水水的呢??
" v: J; J: i. j4 ?. m: B臺灣 T4U 茶藝論壇2 C8 a5 G* B' t) Z! f5 a
本品整體的感受.......香氣勝過茶韻....
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葉底看的出乃為拼配的茶品,其中金萱烏龍的比例不低.$ q  u* W. }% V0 U. P

, F7 n: k7 D% q, R! j8 k後幾沖則是呈現香氣勝過湯質的情形,飲之稍顯淡了些7 T% Q9 R( h3 f$ d' A5 I
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,或許是後學接觸的老台茶不夠多.
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本品總是令人感到,不夠過癮,有些過淡了,韻底不足的感受.

ulumochi

這茶不錯喝。
5 p7 ~. d. v& m微微的火味，微微的酸，還有微微的苦，可惜茶香味有點跑掉，此茶溫溫吞吞的適合打電腦的時候喝