編號第 12 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：瑩瑩
3 m! J" E8 \7 v茶葉品種：請茶主說明, f' ]  d1 ~+ @7 K8 A- j& f; ~
茶主備註：請茶主補述

天夜

挖哩勒.莊家自摸連2拉2共5台臺灣 T4U 茶藝論壇5 |4 N/ s9 m6 J  ^0 c& ]! W( r
不過話又說回來,相信每次喝的口感應該都有差吧?因為五種茶每次要泡時抓出來的比例不可能都一樣,這應該也是玩拼配的樂趣之ㄧ吧

Dior

12號茶圖片
# a. s- |) O: |( \; u3 B0 M若水 發表於 2010-8-3 22:29

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www.t4u.com.tw8 o: N3 W* `$ s+ {( ^
好奇問一下.此壺的容量多少CC?

夢幻茶

回復  夢幻茶
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  d' z( j1 t* Y6 J+ j# pwww.t4u.com.tw    夢幻茶兄︰& U2 z1 F" A( ^  W1 u+ [0 C+ T
有關此茶之主題，弟於二期舊版遍尋不獲；
. ]1 ]  Z8 @, Q. d# K應該是在一期舊版資料庫內！ ...
9 N/ L: M# ]& R瑩瑩 發表於 2010-10-13 19:57

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! c* D+ v  ^  y+ z" Y    有網址進不了......

瑩瑩

回復 29# 夢幻茶 www.t4u.com.tw9 @0 @. P' z  y- |7 L4 X3 z
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臺灣 T4U 茶藝論壇8 Q) S  `; @! Z; B! m2 Q
    夢幻茶兄︰
5 A- K" q! d) v# k, i有關此茶之主題，弟於二期舊版遍尋不獲；www.t4u.com.tw' h/ d! K' M' E
應該是在一期舊版資料庫內！

夢幻茶

盲飲大會樣品茶︰舊版06年五位資深茶友覆焙，07年上架分享體驗之茶品。當時購入2組，1組於07年底已喝完，分 ...臺灣 T4U 茶藝論壇& i; p/ v6 H5 y6 n. O9 B
瑩瑩 發表於 2010-10-13 17:40

! T0 F9 Y6 L) @4 B  {4 S9 [4 x臺灣 T4U 茶藝論壇$ u) k4 `5 Q5 g1 u
臺灣 T4U 茶藝論壇9 Q2 K" o7 [# M$ o5 V
    瑩瑩 兄:您好7 f% [) z5 n7 j8 {0 S& f% ]" E

# q% V) O' I: C* |+ _  兄有心.用心研茶.........學習了/ N& ]( ^6 r* F! [1 _% X' `

3 E1 H+ i9 g3 n$ x6 W; c, Y( T5 m4 m是否可請兄將舊的資料(好似大工程)複製到這兒來..以便老茶友敘舊.新茶友瀏覽
# s9 m. O/ \/ `% U
+ K2 _: S8 k" N* |7 I0 J( V
' O! J# t+ J4 V( u) O+ M2 ]臺灣 T4U 茶藝論壇 有需要補不足之處..弟會盡力而為

若水

回復 27# 瑩瑩
7 h# x4 h4 I6 u- E8 S' z
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3 ~! {: V& w3 j' c/ \, C( ^    您這個壞人!! 8 g+ L& U0 x# `
五個人焙過的混搭茶???
. B. j- V1 P; S8 k8 m學嘻痞~~穿混搭風格服飾喔
7 P9 M, [+ N7 A) y
  f! C; l1 P9 p7 s5 i7 P. d哼~~!!改天偶也學學) f2 B, ]4 q/ F% y
然後拿去考考人.... ....

瑩瑩

盲飲大會樣品茶︰

舊版06年五位資深茶友覆焙，07年上架分享體驗之茶品。

當時購入2組，1組於07年底已喝完，分別為單款沏飲及混拼沏飲；

個人私感混拼後茶滋較討喜，於是弟將剩下這組各取70g混拼。

五位資深茶友覆焙如圖：

下載 (39.54 KB)

2010-10-13 17:39

每款各取70g混拼如圖：

下載 (52.77 KB)

2010-10-13 17:39

下載 (53.47 KB)

2010-10-13 17:39

茶葉品種＆茶齡：有請原捐出茶品之茶主『夢幻茶』兄補述。

& z' t" M' ~- Y' t# x- {# T$ Z

另杜師傅、夢幻茶、hifi各為此茶樣覆焙工藝師之一。

4 O  w% Q) J. v2 i" d& b  L

感謝杜師傅主辦暨各位參與茶友提供的珍藏茶品！

samko

火味帶青味 酸.疑復焙老茶

夢幻茶

12號茶
. A0 e2 z) E8 o# J0 L) h7 \
6 |& g, s1 z  N% T+ H# E5 B$ c7 L  已焙好一段時間.茶湯不苦澀....相對也少有欣賞主角(內容物.與喟)
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- |/ I- D, S9 s0 p% R8 t. j! l9 Q1 Q 來談一談焙火.
  Z( g: E3 H& j0 ]7 O4 w( ^類似近期港茶焙火.早期港茶更火炭陳放久遠消火.....茶湯一路黑浸也不苦澀水長誤為好茶.有風光一陣子
! Z# I$ d# f. _
! l/ p( o8 c! h4 B) _/ @6 Q" w4 O粗工:此泡也是高溫短時焙火方式..以致受火不均.技術掌握再調.....細工:此茶原毛料不佳有可能焙茶師傅細工下不了手的原因..
$ D8 t; r8 P2 f4 q) H' Jwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇! g, ~% @: l  S! Y5 S
期待此師傅可展現更好成果...細工