羽身

開湯溫潤泡
: f& t. X& H, y3 `$ r5 n4 iwww.t4u.com.tw聞茶乾感覺像 名間的炭培茶 高度不是很高/ }% L* J/ r0 u3 o- e# W
炭味將茶本身的味道淹蓋  茶本身似乎有受潮再覆焙 感覺味道很雜 沒有清爽的口感
# E; e2 Q$ K& l# E: k# V茶香不彰 口感依存度不高 回甘不是很優 雖有生津 但不強www.t4u.com.tw/ {8 ]2 w* C1 t! {
拼配茶 不是我的菜

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：12$ V7 Z+ K8 f8 L8 H- a' y
茶樣約12g，全部沏泡。/ f1 I( R; `" U! C" ?
茶乾
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臺灣 T4U 茶藝論壇) ~( z% k1 e2 @, T. {8 ?
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第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇# y$ d+ X) ]3 D5 Q1 y

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9 C' k/ v- P/ j, |+ |

7 J# _& W. D6 B: S2 u臺灣 T4U 茶藝論壇第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw+ D2 y8 \* I% R

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! Y# g! E5 |- Y8 E! ?www.t4u.com.tw
8 V# X0 U3 a2 g' t1 j葉底
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2010-8-15 18:35

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：127 `. T! u# \1 h, z2 b& L  v
茶樣約12g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇' q  s3 @1 \- e1 k8 k0 H

+ s+ A3 o4 p8 Y) l8 g+ Q) ^茶乾包揉呈半球狀色澤略不均，看似約15年陳期老茶，焙火甜香顯掩蓋茶香。; T: B5 y- M9 ~5 X
' r- O7 r( H2 G2 S
茶湯前段：茶香略雜不清被焙火的甜香掩蔽，微苦微酸既單寧收斂感留存甚久，微苦遲化回甘力道較弱；
6 F: e- ~+ _5 j) x0 ~; ^' Q臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯中段：焙火的甜香漸減，漸呈秀雅類花果茶香，微酸味與單寧收斂感猶存，回甘力道漸次減弱；臺灣 T4U 茶藝論壇% ?3 c1 Z2 i! n. r# l9 T
茶湯後段：湯呈清淡。# |6 d' m5 N( J; K3 o
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由茶湯口感及葉底呈現，此款茶品應有混拼，且是受潮劣變後再覆火焙製，茶湯表現的接受度因人而異！
3 Y- l& i0 _" Y& q. P; K/ O, U( C1 k8 D4 i7 j2 G  y. U  W
此款茶品個人以為：適用較氣密性容器陳放，待其排雜退火後，置茶量適足沏泡，算是不錯喝的茶飲料。

阿德

茶乾:陳味、濕潮、
/ |$ q& F* {0 P% dwww.t4u.com.tw一泡:火味重，微涼，雜味顯現，茶湯有質臺灣 T4U 茶藝論壇4 X1 E2 A6 H6 n# o5 V/ d. ]2 f5 E
二泡:火味重，舌尖微刺，悶雜味依舊存在，陳茶酸味漸顯，茶湯有質，胃感覺有些不適
6 m4 [  b8 R0 z. ]* N" _, u4 i0 J臺灣 T4U 茶藝論壇三泡:火味淡，舌尖微刺，悶雜味弱，回甘生津
1 X! {) t7 \2 a; J4 A2 E退火去陳味後，也許可以逆轉勝

ulumochi

這茶不錯喝。臺灣 T4U 茶藝論壇; A9 X# \4 m, B! Q
微微的火味，微微的酸，還有微微的苦，可惜茶香味有點跑掉，此茶溫溫吞吞的適合打電腦的時候喝

好喝茶

第一沖.30秒.' Y5 N; c) P, |4 Q9 L7 g# l0 C% V
" s* @  ^1 s% S% D9 M
甘蔗般的香形,淡淡的火燻味., C/ ?% T$ |# `$ t( a  G2 Z
臺灣 T4U 茶藝論壇9 K0 y* G8 U# ?' W: J& h
湯柔略苦,韻味並不明顯.類似烏龍的水路." x3 `! }$ B* L

3 M) C3 v0 K" J6 e+ `www.t4u.com.tw二沖.40秒.
# n7 R9 H" I; d5 d臺灣 T4U 茶藝論壇
9 m- L5 Z% ^- p  m6 s0 x0 W# i3 ], \www.t4u.com.tw蔗香濃.木燻味.....
5 `8 n: Q4 _6 H  K  i' Y9 |www.t4u.com.tw7 T8 M, }7 L/ K
湯質淡淡的.苦韻也淡淡的.臺灣 T4U 茶藝論壇. h* @% R% z/ c; Q7 V: n8 ?
臺灣 T4U 茶藝論壇$ z: e2 `+ p, v6 j) _
這茶有點怪....香氣濃但是湯質卻薄....
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7 u: w- D, x- W  N臺灣 T4U 茶藝論壇四沖.1分鐘.3 T& e( B* p1 m+ o+ G4 L

4 f# i; [4 l- V2 S% _  ]( s香氣降,苦韻也降.....
5 ]! j5 ^9 s! F% V* y3 B% Uwww.t4u.com.tw4 g$ ~9 t, j' ?% N2 N1 n! ^& E
茶的甘甜為較明顯些,但是...為何湯質依舊顯的水水的呢??
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5 o" L( A" K5 R9 ?5 R! S0 H本品整體的感受.......香氣勝過茶韻..../ {% n& A! Q* n* Q5 ~6 O

! X! A2 D  ^) w: c* M1 W葉底看的出乃為拼配的茶品,其中金萱烏龍的比例不低.
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- J0 p; v' w! W: q* K後幾沖則是呈現香氣勝過湯質的情形,飲之稍顯淡了些
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  W# F, Y4 ?% _" L5 owww.t4u.com.tw,或許是後學接觸的老台茶不夠多.
3 p! U5 a. }' y$ d! h$ d臺灣 T4U 茶藝論壇" I4 w1 x2 U2 K
本品總是令人感到,不夠過癮,有些過淡了,韻底不足的感受.

天夜

NO12茶乾-緊實 ,有舊味, 拼配的老茶,很好奇是什麼時候流行拼配老茶的?好像遇到好幾次了7 m" u: a* e0 ]6 Z. o8 \7 _
茶湯-香顯質薄不耐泡, 有膠質微回甘, 香雖顯卻不清, 微酸微苦, 還算順口但再調整調整應該會更好.怎調整?我也不知道,  只是說出我的感覺!

golden

玻璃蓋杯過濾水
1 T- w2 f+ C( }' t# _. z. X10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
& q7 g" L5 r( P9 E7 e  d  qwww.t4u.com.twNO.12
5 k" a7 o- X, p' u) @: `, r香揚焙火香果香www.t4u.com.tw* G0 d% a$ t9 e- k- S" e
一泡入口有悶餿味 焦酸現微苦不澀
0 k; ?6 W: L, q3 F' p# D. ?二泡悶味重不爽口微澀
1 h- Y$ d# H2 Z* P$ b+ M三泡花香現 悶味已淡 爽口 內質現: \, Y# o2 [* r
四泡杯底香雅甜香深遠 茶湯清亮順口 微澀感於上顎 生津
; z* W. {- Q- v2 r# n, ^8 \五泡後湯清甜仍有質) D* {/ C: K; W: ]. l
此茶前兩泡入口不舒服 三泡後卻越泡越順口 一壺水都泡完清甜爽口

布魯斯

取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡! o$ ~7 }! v& v
第一泡30秒：焙火香、湯色橙黃、入口滑順甘甜、喉韻淡卻持久
3 N$ a' s& w! w+ q9 s* \0 s. v, V第二泡30秒：湯色黃、入口甘甜，但明顯感受到茶的滋味淡了www.t4u.com.tw, g4 w/ f/ ^5 f3 `0 L  }
第三、四泡皆50秒：湯色淡黃、入口微甘甜7 z. n/ S$ q, a7 c+ t
個人覺得這是款陳期約十年的烏龍，近期有再重焙火封存過。

045045045

乾聞還是一股酸味.泡起來茶水茶質算夠.但是滋味平淡.無苦無澀無甘無甜.(都一點點)+ B5 M  ^5 W, y
不是個人喜歡的茶品.葉底很明顯有2種或是2種以上的茶葉混搭~算是拿來考驗茶友功力的茶.
: X, R7 w4 l& L* p臺灣 T4U 茶藝論壇可惜在下功力尚淺.分辨不出.謝謝