編號第 13 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：福嫂www.t4u.com.tw3 ?+ S% E. S8 |7 W& S" v& k( q
茶葉品種：82年炭焙烏龍茶
7 J1 O# u$ @: e" k& D) ~9 R' m茶主備註：請茶主補述

福嫂

派這茶當初的原意是－
4 j& H5 o: I* e自民國８２年到現在都未開封，直至去年取出，不好喝，很燥．  r- V' S* ^4 d
但在寄送至杜老大家前，有一日開飲，家中掌櫃突然大驚，這茶www.t4u.com.tw" G% y9 u3 {# Q+ H! ~
的變化，怎麼如此之大，就當下決定派此茶．用此炭火重焙的教
# K& v" t- B) |4 x# }1 o. r* V材，給大家認識，十幾廿十年的茶，醒後的口感表現．5 ^# S- x6 Y+ s+ v( `, X
茶的拼配是門藝術．它不是不好，而是一門工夫．

samko

茶乾油亮.香氣馥郁奶梅味.果酸豐富甘甜泡水長

threemanss

9/13盲飲心得：

量全梭、磁杯、山泉水伺候！

此茶炭火重焙、入口燥熱感明顯，由於碳培味重了點，喝起來不是很順，但是茶質不錯，尾韻轉甘化甜，在放段時日或許表現會更好。

夢幻茶

13號茶+ }) @- O& w4 o( {- h; X, @8 v
1 u4 K/ u  h) q1 G5 ]6 @
極致焙火加油與8號茶一樣.添加桂花母的烏龍....臺灣 T4U 茶藝論壇! o# N8 ^6 k. T9 ?! T% g" a- s

, S( F& q/ J$ s 抱歉有添加物不便評

布魯斯

觀茶乾，烏黑細緊，有陳酸藥香
; k# @4 X* |1 \: V% T4 w% \取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡臺灣 T4U 茶藝論壇5 w& e1 V2 Z5 f% u9 P6 a, y6 e* q
第一泡30秒：湯色橙黃、果香，入口滑潤甘甜、生津，喉韻深www.t4u.com.tw0 ~: z1 i& h  C% N
第二泡30秒：同上，但口腔微澀，體感舒服。臺灣 T4U 茶藝論壇" F; S% x4 T# x* ?/ l, {: l5 ~
第三泡50秒：茶質明顯淡了，只餘淡淡的甘甜味。臺灣 T4U 茶藝論壇- |6 E6 ?1 M: @% r
個人猜這可能是有焙火封存十餘年的老烏龍吧。

沒時間

陶壺燒水，一百cc薄胎朱泥壺，茶量泡開以後成八分滿狀態" J7 I* l" [6 @' s, [
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這泡茶茶質普通，但酸韻及柔柔的茶湯搭上炭焙香十分融合，2 W/ Z6 i6 u, }5 F" M) x8 z
舌面輕輕的收斂感，吐息末斷隱約帶出一絲花香，杯底香方面，0 ]/ M3 H9 a  W  w+ e7 Q
雖然初聞帶有股焦酸味兒，但隨即轉為沉穩，喉韻輕柔甘甜，
6 W- K+ u. K, K7 d* F$ b生津微弱，雖不甚耐泡但喝起來頗為舒服。
% W& }# ~5 g: k2 p8 z. U+ Mwww.t4u.com.tw www.t4u.com.tw! t  D0 [+ ]0 z& [( W: D9 I, ?
炭焙老烏龍。

劍痞

今天試泡編號13茶樣: m; t8 a- S/ P( K: T, i
茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.
( p5 ~& C. d, g/ k, E" N第一沖:茶湯有點酸略苦但化的開,湯色橙紅明亮是一款炭焙烏龍,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味不會讓人不舒服.很不 錯.
5 P( {7 ~& G, T3 T, W0 L第二沖:茶湯微酸略苦,甘中帶甜
& ^$ Y2 }  K( K! o. l# pwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯滑順細緻
/ k% W7 X  r2 s& O& k$ v第四沖:同上4 m* P8 _, k; E# n  x
第伍沖:同上
9 d# ?/ j0 N6 F5 q第六沖:同上
0 \# b& F; n3 _) f綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的炭焙烏龍.通風一陣子喝狀況會好很多.

chen

No.13
4 p# c+ x9 V/ P炭培台茶 像木柵鐵觀音2 ^9 k5 T" g) d/ g, @7 k4 p. B
湯色紅濃  微帶酸韻  苦而能化' y# Q, W+ }; z
茶質中上   無雜味   花香明顯
5 s' d6 r6 y' k4 h) _: u6 @2 d$ h三泡後濃稠而韻顯   焙火功夫不錯~~~~

golden

玻璃蓋杯過濾水
$ n  s+ ^; X2 @10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
, a2 T- [/ Q& X1 _+ ]9 xNO.13
0 m1 R* N2 i% n茶乾微悶味 杯底香揚焙火香果香
6 N6 |3 R% q: v. \入口焙火香 微酸不苦不澀 滋味豐臺灣 T4U 茶藝論壇& b3 a5 O+ c# B' {2 `4 P3 O
二泡花香轉果香 質厚 澀在唇 冷口苦現
/ [5 b+ P- Q! a9 K) }: C; s1 Cwww.t4u.com.tw四泡後焙火味淡 順口清淡帶甜