好喝茶

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4 ^! R/ d: L0 m, {# A2 k, Z3 _: u很明顯的炭焙茶品.雖然已退火,炭味還是存在.
' i6 m) g5 j, J臺灣 T4U 茶藝論壇
9 t$ m0 I: E; k9 ^www.t4u.com.tw甘蔗香形,有淡蜜香.臺灣 T4U 茶藝論壇% E' O9 g" I1 V: ~3 g$ j5 S

7 q& ?( f% A$ q8 ]湯質略粗,應是海拔不高的茶.: d& E: w" K3 H! y$ b7 I
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尾韻略酸.有甘甜味.
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3 H0 |9 [9 L% E; a! n# k* T+ b; `& m9 r並不耐泡,香氣下降的很快,湯質也跟著下降.
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8 D- `2 z6 ?3 E. J1 e臺灣 T4U 茶藝論壇

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$ [5 g0 Z9 K4 a9 Z4 C$ Q看的出茶葉伸展不開,且有許多種不同的茶葉拼配.
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3 q7 `7 i+ U( S. ?8 w應該是經過回焙的茶品,很像市售"武夷茶"或是"炭焙烏龍"等.臺灣 T4U 茶藝論壇" N$ N! H% O! I' ~& O

5 I' B& Y4 S0 c臺灣 T4U 茶藝論壇看的出本品是用心的焙火師所產製.

瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：13( r& g  Z$ \- ^) X' N
茶樣約12g，全部沏泡。1 @1 d' W' C$ V# W  e
茶乾  u6 d: d) [* V% B2 A; R

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1 P9 J% j& f. z. V. l( ~6 ]
www.t4u.com.tw$ D" @- E' |% \2 X& [
第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇( c2 w3 s0 w/ b* G( K* e

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- R) v7 ?4 W7 ^- K) i
第10沖茶湯  r( q0 Z7 N6 g6 Z% M+ I

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www.t4u.com.tw$ X" x0 w" q4 M4 D3 w
第10沖茶湯&葉底1 s- t0 ]9 W3 I7 z* M

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" z5 ~, m/ `9 a" O) b4 I( rwww.t4u.com.tw
: K* K5 f: ?: A葉底
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瑩瑩

08/17 盲飲體驗茶樣NO：13
* D% z1 h" h& ?  T茶樣約12g，全部沏泡。臺灣 T4U 茶藝論壇! s1 i7 l# k0 k8 D2 y- m6 h" g3 d

& B4 R- v; C' s  c# v7 R茶乾包揉呈球狀略鬆色澤略不均，看似陳年茶，香型沉穩微存焙火及些微油耗味。www.t4u.com.tw, ^8 n2 [5 t4 A% i9 m% P

$ a1 {4 }/ f  U4 K! `茶湯前段：茶香沉凝郁秀類花果香，焙火香略存及一絲乍現油耗味，茶湯滑柔有質，弱果酸韻既單寧收斂感可協調，微苦即化回甘生津細緻綿長；  k7 I" W2 u: C) z
茶湯中段：呈恬秀清雅之類花果香，些許涼意乍現，湯仍滑柔帶甜味，微酸韻與單寧收斂感猶存可協調，回甘生津力道雖減仍可綿長；
1 c% H, F, M; I4 V6 ]+ N5 Z: Z3 f茶湯後段：湯呈清淡帶甜。7 Z" _! z$ ^: U0 |4 l6 [, L# a

+ s3 j1 w0 r1 O. o: W由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是嫩採重焙烏龍老茶，推估陳期應有十餘年；+ U& o6 b" R2 Q. F8 s2 y8 c! K
整體茶湯表現甚合個人口味，其滋韻有似凍頂喟，一款適宜日日沏飲的老茶！臺灣 T4U 茶藝論壇1 b* J2 R& b7 d# m$ ]+ _
www.t4u.com.tw2 [3 B5 V7 D- q3 Z5 [/ y+ U
PS.若經醒茶退其油耗味，其香滋韻應可更加勻衡！

阿德

茶乾:酸味、油味、無陳味9 E0 K# F+ `" P* ^& Y- v0 n1 S
溫潤泡:想去油味臺灣 T4U 茶藝論壇% c" K; E, z: r0 q9 ?( r! f3 e
一泡:焙火苦味、但無燥熱感，口腔苦味持續，微酸，舌尖有澀感，有油味
# X7 w) }) @* ~# C0 B二泡:焙火苦味，微酸，生津，微苦置冷後焙火苦味重， 生津，舌尖有澀感，有油味
1 y3 j1 X; p$ ?' C" n. H; M臺灣 T4U 茶藝論壇三泡:焙火苦味，微酸，生津，茶湯已比較滑順了，舌尖有澀感，有茶質
% m6 u& J' p: J6 ]! x% E油味能去除更好，退火後值得期待

ulumochi

這一泡茶有股焦糖香，火味雖然重，但是細聞確有層次，有拼配，入口，很酸！！
8 w# F& o0 h" v臺灣 T4U 茶藝論壇燥感不輕，喝完後喉頭卡卡的，有點鎖喉的症狀，台茶很少喝到這樣的。/ |3 B% Z4 A( f: v! q( _; B# k
感覺此茶並不差，有甘，潤度也不差，但是火燥感明顯，此茶最好重新處理一下，方能顯出他的內涵。

045045045

一喝感覺是老茶~有酸掉然後培火過.茶質還不錯~順口~也有點甘甜度.可惜放涼之後很酸.0 l. ~# l+ ]) W( o( q8 y/ }  ~
觀察葉底.這個茶有混~可能在培火過程中加入其他的茶品~改變原本的滋味.以味道來說.混得相當不錯了.
7 K$ L/ q4 K! Y0 ~! C- c不過這並不是本人喜歡跟熟悉的的領域.
2 D7 h2 j8 X2 P4 n1 n/ S卸卸提供茶樣

golden

玻璃蓋杯過濾水www.t4u.com.tw6 y" D: r: V- A" r( ~1 s
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒9 R5 X( r. q; \1 x9 @- h) J
NO.13www.t4u.com.tw/ E0 |/ k$ ~! M) D
茶乾微悶味 杯底香揚焙火香果香( E% k5 D- g6 K
入口焙火香 微酸不苦不澀 滋味豐
- e' y' B; U! X8 D/ j/ z! \" C二泡花香轉果香 質厚 澀在唇 冷口苦現
; Z0 u* \7 O* |3 j臺灣 T4U 茶藝論壇四泡後焙火味淡 順口清淡帶甜

chen

No.13
% X+ P: n7 G0 ^; v2 q! h) A$ @炭培台茶 像木柵鐵觀音$ M& z% x/ L" S* H( n" G
湯色紅濃  微帶酸韻  苦而能化
0 R; x& C, ^) k% `1 B: s& Cwww.t4u.com.tw茶質中上   無雜味   花香明顯
5 Q$ b! x8 O3 o0 X& z) C! [臺灣 T4U 茶藝論壇三泡後濃稠而韻顯   焙火功夫不錯~~~~

劍痞

今天試泡編號13茶樣
$ E( J, Y, K5 L" E, i0 R! M% [茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.% ^' U. J( G9 B
第一沖:茶湯有點酸略苦但化的開,湯色橙紅明亮是一款炭焙烏龍,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味不會讓人不舒服.很不 錯.$ f  E4 Q4 F* ~7 D' `9 [
第二沖:茶湯微酸略苦,甘中帶甜4 S* _* e) S% _  A' C5 Q) t
第三沖:茶湯滑順細緻
6 X8 S3 W, z' a  `www.t4u.com.tw第四沖:同上
. u& l+ P" `. g5 Q  u( o' R( d8 l第伍沖:同上
2 [0 B2 j6 E3 M& }4 R7 a1 F4 h. o1 |臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:同上
2 s9 X3 b' l  uwww.t4u.com.tw綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的炭焙烏龍.通風一陣子喝狀況會好很多.

沒時間

陶壺燒水，一百cc薄胎朱泥壺，茶量泡開以後成八分滿狀態
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* S$ x4 B  {, x+ r這泡茶茶質普通，但酸韻及柔柔的茶湯搭上炭焙香十分融合，
% p' Z# }* E) iwww.t4u.com.tw舌面輕輕的收斂感，吐息末斷隱約帶出一絲花香，杯底香方面，' u, ?+ x/ ^* U9 l
雖然初聞帶有股焦酸味兒，但隨即轉為沉穩，喉韻輕柔甘甜，
9 r( |6 z. O! e  i: v  j0 D臺灣 T4U 茶藝論壇生津微弱，雖不甚耐泡但喝起來頗為舒服。
! O) X/ o  U4 Q! u& r2 }www.t4u.com.tw 2 i4 w9 K& p6 w* `' h+ x( `7 P. h9 q+ s
炭焙老烏龍。