編號第 13 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：福嫂6 g1 U3 b- G( R* B$ `' J
茶葉品種：82年炭焙烏龍茶7 j6 R0 a' @' f. K/ M
茶主備註：請茶主補述

福嫂

派這茶當初的原意是－
' S% |# p! t$ Uwww.t4u.com.tw自民國８２年到現在都未開封，直至去年取出，不好喝，很燥．
' ~+ q& i( _9 s; v4 u2 J: w但在寄送至杜老大家前，有一日開飲，家中掌櫃突然大驚，這茶+ M. t2 S$ K/ r% |. G
的變化，怎麼如此之大，就當下決定派此茶．用此炭火重焙的教0 X! o8 z" W+ w0 r: q
材，給大家認識，十幾廿十年的茶，醒後的口感表現．
) n# o* D# |6 m, V5 r: v6 N- uwww.t4u.com.tw茶的拼配是門藝術．它不是不好，而是一門工夫．

samko

茶乾油亮.香氣馥郁奶梅味.果酸豐富甘甜泡水長

threemanss

9/13盲飲心得：

量全梭、磁杯、山泉水伺候！

此茶炭火重焙、入口燥熱感明顯，由於碳培味重了點，喝起來不是很順，但是茶質不錯，尾韻轉甘化甜，在放段時日或許表現會更好。

夢幻茶

13號茶
) T4 s# n# s( ywww.t4u.com.tw7 u3 m$ D( L% V, y& L5 I8 h
極致焙火加油與8號茶一樣.添加桂花母的烏龍....# J, B. }# s; V" c- C& Z( P/ I( v
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抱歉有添加物不便評

布魯斯

觀茶乾，烏黑細緊，有陳酸藥香
" m( Y7 _9 t3 X1 `) V! {5 y4 ]. A取五克茶、100CC蓋杯、滾水沖泡
0 z+ n# X5 Q! e第一泡30秒：湯色橙黃、果香，入口滑潤甘甜、生津，喉韻深
+ u: y5 L, s7 n$ {, F第二泡30秒：同上，但口腔微澀，體感舒服。
& n5 l/ C/ M# `7 u! w第三泡50秒：茶質明顯淡了，只餘淡淡的甘甜味。
7 T2 G$ X% M" D) g4 k9 I8 o臺灣 T4U 茶藝論壇個人猜這可能是有焙火封存十餘年的老烏龍吧。

沒時間

陶壺燒水，一百cc薄胎朱泥壺，茶量泡開以後成八分滿狀態! o7 N! f9 h# c4 @; Q( ^% m7 E
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這泡茶茶質普通，但酸韻及柔柔的茶湯搭上炭焙香十分融合，
! `; y" @0 m8 M0 ?: F舌面輕輕的收斂感，吐息末斷隱約帶出一絲花香，杯底香方面，
5 r9 K3 B* I6 x! D/ Q雖然初聞帶有股焦酸味兒，但隨即轉為沉穩，喉韻輕柔甘甜，# u( a& p/ t! D7 G$ L
生津微弱，雖不甚耐泡但喝起來頗為舒服。3 i1 l2 k- F6 v* n0 v

/ k, {, X  p- i/ W7 ~- z臺灣 T4U 茶藝論壇炭焙老烏龍。

劍痞

今天試泡編號13茶樣
7 C7 R6 p: j3 S7 Q( R茶樣:6公克,磁碗伺候.沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,水只加熱一次,低溫沖泡.6 C* p2 Q! n' ^
第一沖:茶湯有點酸略苦但化的開,湯色橙紅明亮是一款炭焙烏龍,焙火適中.茶葉有一明顯的熟果香味,及臭油味,這股臭油味不會讓人不舒服.很不 錯.
. y; I4 K' I5 {1 g4 l. j# I5 k/ w第二沖:茶湯微酸略苦,甘中帶甜0 M  Q  Z$ Z! b9 v
第三沖:茶湯滑順細緻臺灣 T4U 茶藝論壇7 y4 X: q: g$ Z9 ?0 H" A+ R
第四沖:同上www.t4u.com.tw3 W0 L! K- v( j% m2 u
第伍沖:同上
, t. E. I; M$ @3 d+ S  F* h第六沖:同上- @8 e5 }, A! Y: }& T
綜合以上試喝的結果,這應該是一款20年上下的炭焙烏龍.通風一陣子喝狀況會好很多.

chen

No.13% b5 L2 g8 u( I* A# ?6 w
炭培台茶 像木柵鐵觀音www.t4u.com.tw% _0 s) I+ ^8 _7 X; O7 d
湯色紅濃  微帶酸韻  苦而能化臺灣 T4U 茶藝論壇  F" z) E  T, q2 l' I$ z/ u1 P( Q% y; K
茶質中上   無雜味   花香明顯
9 G: P) q8 q! n. V. {三泡後濃稠而韻顯   焙火功夫不錯~~~~

golden

玻璃蓋杯過濾水
, s* d) Q% s  u" l6 ?' X臺灣 T4U 茶藝論壇10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒" |+ Q: [+ W& `1 O! N
NO.13
# ?' d% F' g8 v: g; s, R' ^* A茶乾微悶味 杯底香揚焙火香果香
. Y) U2 Z. I. T1 g( O( j; y入口焙火香 微酸不苦不澀 滋味豐4 s8 \0 d( }, |' R5 n8 |
二泡花香轉果香 質厚 澀在唇 冷口苦現臺灣 T4U 茶藝論壇* j: G3 _# ?' T$ E( y
四泡後焙火味淡 順口清淡帶甜