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編號第 14 號茶樣

樣品提供:threemansswww.t4u.com.tw7 q0 r: A2 E+ w; V
茶葉品種:易昌號
# ?+ I2 S5 y4 S5 d. v9 B茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.14; Q0 l6 n& I. Y/ g* z& @3 s% _- Y
R18759第一次盲飲茶樣14.jpg

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NO.14 也是一款大樹茶,約02年左右的茶,很有易武的 feelwww.t4u.com.tw  x5 Q+ d( S  b) j" N, Q
茶材不錯,可惜可能是存放上通風過度及有些受潮9 e/ v$ \2 a: {+ h" x: g' k
現在喝來力道很弱且水味明顯
2 P* X4 ^+ K" `2 k! ]0 ~, h. B但依然不失易武茶香甜柔和的特性

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No14:  n+ O+ I# I7 J9 D& _
生普
$ O% u4 t9 h0 {6 h; I' ]5 g臺灣 T4U 茶藝論壇蜜黃湯色  微煙燻味
, m( y, k8 I9 i7 j$ w" s: J6 ]5 x臺灣 T4U 茶藝論壇甜果香- e" l5 L( Z0 X5 p
似易武味但香氣的細緻度稍弱3 u, T& V4 W6 G  K( c
易生津  無苦澀  回韻佳~~~~

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NO.14茶乾-枝粗葉肥, 淡淡的香臺灣 T4U 茶藝論壇8 m6 L% g( h  Q- k' ]) U  `( \! h
茶湯-香甜柔, 微澀,應該是易武大樹茶.9 M' B% y# j3 K; w2 W
口腔留存度不夠,茶滋味不足, 不知是哪裡出了問題.

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08/14  盲飲體驗茶樣NO:14, W  r6 R/ ]8 ~2 v7 B: `
茶樣約14g,取10g沏泡。
' k. b% j' t3 ^  x茶乾8 N8 r. |4 S7 X5 I1 V  B  [; [8 L; i
R19233盲飲14樣茶乾.jpg
3 C# g( q( x7 R+ v9 W( M& o0 i4 |8 W# z5 t! R" y
R19234盲飲14樣茶乾.jpg 2 k5 g( S( h2 [/ ~. I! l+ c8 C

0 b3 k) [9 E, ]3 M6 f4 p) b第3&7沖茶湯+ c) ?0 m" k4 V8 U. W8 R/ N; I
R19239盲飲14樣第37沖茶湯.jpg + y6 g. F5 i8 x$ [# u' N
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第10沖茶湯&葉底
, B) P9 e! y5 F/ r! N% x臺灣 T4U 茶藝論壇 R19244盲飲14樣第10沖茶湯葉底.jpg
5 E3 K! b9 R# l; G' k6 [- t5 {! M2 }. s# i* [
葉底6 w  x4 F; t* [5 e1 N
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08/14  盲飲體驗茶樣NO:14& o6 v( `8 V0 e! C: H; f
茶樣約14g,取10g沏泡。/ _& m2 Q4 H" r8 ]

, f$ }0 T3 ]5 a3 n' G: V3 G- ^茶乾條索完整茶香沉穩未顯,倉儲乾淨,猜似栽培型喬木茶。臺灣 T4U 茶藝論壇  r6 r& ], n7 H' a4 s
. R( K( K$ L7 x1 a/ l
茶湯前段:茶香類花果淡香但隱而未顯,湯滑略有膠質,微苦微澀微酸約可協調,但呈收斂感包覆口腔,可回甘生津唯力道不強;www.t4u.com.tw. M$ y' f& P0 l" M) ?4 u/ `
茶湯中段:茶香茶滋漸淡,茶湯膠質感驟減,收斂感持久,推估約5年陳期;+ u6 d5 j5 J, e2 `* K  |
茶湯後段:湯呈清淡,收斂感依然留存。
& v8 b0 ]/ n4 V! @5 @www.t4u.com.tw
- t7 l& S" X/ X- C* t9 w; ?& V由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似栽培型谷花茶。
" R9 I2 e6 b; X2 {9 \( l( e此類口味的茶品,常見於包裝紙印上易武、古樹、喬木…等,小廠產製的普洱生餅,算是不錯喝的茶飲料。

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開湯 溫潤泡' }" _& E6 y4 f# D" C3 L/ O: `, `: [
第1泡   茶湯細緻 口感水水的 香氣不是很明 www.t4u.com.tw% J% ^* i8 t  ]' p0 o+ N
第2泡   40秒 茶湯依舊 口感還是水水的  大樹查無誤# V6 y) b; c( o& M5 n* v6 f
第3-5泡  時間拉長 口感同上 清甜順滑
0 w  j5 I/ V: A7 h( S喝至第8泡口感變淡 依舊水水的www.t4u.com.tw+ h! C% A* z2 W: o" ?% C
綜合飲後 有股熟悉的味道 易武大樹茶 應該是新制程的產品 要看這1  2年的變化 或許茶質可以轉回來臺灣 T4U 茶藝論壇! L0 k* g  ^- y! G# A
估計應該是02 或03年的茶

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今天下午試喝編號14的茶樣,觀察樣應是不錯的大樹茶,至於是哪茶區等試喝才能分明.
9 C6 Q6 m2 h2 v( m: J- R1 b# O& i5 G; S$ w$ v5 Q
第一泡:茶湯細緻柔順有點像台茶水水的,生津力道不強.有點滑.茶香可說幾乎沒有淡淡的果香.有可能是長時間放在較高溫的地方導致香氣不聚.下一沖時間拉長至兩分鐘# r/ o- J" Q2 c' H: j0 I
第二沖:同上,有點怪,下一沖放涼喝" h4 F$ E: j5 z; w
第三沖:茶湯微苦甘甜,具有刺激感.茶香有點酸韻,木質香.有點年份的茶應該是易武落水洞或者麻黑1 B, O# V! P6 R7 E) N9 p
第四沖:一樣放冷喝,感覺同上.' @" K" M- t2 }/ S6 \
第五沖:一樣放冷喝,感覺同上,下回再改回熱飲.
  q3 d7 Q1 V1 H) P第六沖:茶湯柔順甘甜薄水,生津度還可.有一點果香味就是不明顯
! {5 }( z1 C7 G9 t第七沖:同上.不再多試1 k+ V& t: L+ Z4 k5 F
以上品飲的心得, 這片茶有可能是長時間放置在較高溫的場所,亦有可能是通風過度照射到太陽,年份推估是2005左右.茶區是易武麻黑或落水洞.

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SANY0824.JPG
" y( Q3 ?3 [" @* j# hwww.t4u.com.tw
. |1 D! @+ R# r, {4 D; Twww.t4u.com.tw SANY0831.JPG / K" R) B6 I! ?$ F# F/ {( ~
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SANY0833.JPG # \8 K4 L+ h, Z& Y: a, Q
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這茶好像有點受潮了.....不曉得是原來就如此還是夾練袋沒封好的緣故??) W) c5 B. z' [  X9 h  D

# _- N2 K% j# x, V" I! Wwww.t4u.com.tw熱湯時略有潮味,與倉味不同....可惜了.
! W. U6 E3 s- g1 o5 y. b臺灣 T4U 茶藝論壇
9 Z9 R" N0 E. O2 m! Y湯質柔順,微酸韻略苦尾,香氣並不明顯.
1 ]7 K. {5 _8 L7 U# U# P' s- ]臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw$ E$ U. V- ^- W/ c; e
出現了淡淡的青草味.雖不是陳年的茶.湯質並不霸氣.
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5 N0 ?3 c! \4 Q# [' u  x& G臺灣 T4U 茶藝論壇這茶不像熟悉的廠茶,比較像是目前流行的...xx號等類型的大樹茶.3 v- J" {' L1 J7 f

$ n9 G% {/ p- l, ]" M但是又不像熟悉的大樹茶....????
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整體而言,本品綜合感受不差.- y1 ~2 c) K) N3 k# M2 [; n
臺灣 T4U 茶藝論壇& V" l2 ^( o% H0 C: R
雖然青壯葉較多,但是可以明顯看出茶梗的長度較長.. |1 b3 [( S5 m. T8 x; u- r
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應是雨水後的茶料,不是春料比較像秋料(穀花茶).
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+ Y* ^9 _5 i) P臺灣 T4U 茶藝論壇這茶拼配的算是不差,或許是陳化的過程中低潮吧.
0 ?& @9 U2 N. I& _  R$ J/ Nwww.t4u.com.tw1 x& v  ?$ m  g+ r2 R2 z
目前品飲,雜味太多,有些可惜.

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