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水算清
1 H. V% e" ^" N8 x7 h3 {/ Dwww.t4u.com.tw% F1 ?" q: Y9 S( f& t
楊桃香 酸氣 煙燻味( Y3 m% @) C+ X% R" u( i

" N7 y. A- k0 cwww.t4u.com.tw楊梅 烏梅香  受潮香氣
  t+ F5 e# Y" n& d' ^5 Fwww.t4u.com.tw) U6 N/ K, K1 q  k7 M2 {: b
水薄 微帶涼氣 薄荷味

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涼感明顯  近下去久點比較厚 和溫潤 木質感

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NO.15茶乾-香中帶炭火及酸味
2 a5 s8 A/ y$ A( |) h茶湯-果香中帶炭味, 酸味, 茶會回甘
. V4 O' \" C; G: ]( ]& R" P臺灣 T4U 茶藝論壇輕泡香但茶湯薄水,重泡酸澀及炭味明顯

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茶葉外觀的結構組合有些不搭
0 V! i3 v. w- Q9 L: M: nwww.t4u.com.tw茶採的算是細嫩* l' p- @( b) V# h% v  I! t# p/ \$ c' q
但是未見蝦眼....臺灣 T4U 茶藝論壇" I6 e6 }5 v4 a7 Q8 z( {
是不是去選美了呀臺灣 T4U 茶藝論壇% {3 R1 W. s$ B  q& I0 T

. i# E  n' p" I' `$ \; J飽和受潮了& c6 k/ N( D& v  t4 q
可以來個5000公尺& K7 i2 t! o# g+ T/ }; @
給他適度的梅納反應臺灣 T4U 茶藝論壇0 {. e( Z- K1 ^8 |
陳化機能會更好

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回復 14# hifi
6 g/ }, {/ H6 e" B
2 S: P; T7 A) x- s/ bwww.t4u.com.tw請教   許教授
, @, O' h' Q# i6 r( ]) H- W$ b% qwww.t4u.com.tw    梅納反應是???
. n4 @/ g% R* O' b聽課了

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還有~~蝦眼???臺灣 T4U 茶藝論壇! J  l5 A) z9 S0 {, ]
如何會呈現蝦眼??(是蝦密碗糕)
$ N2 ]* o- K1 k5 [' }+ x臺灣 T4U 茶藝論壇& ]: |; K% c1 z" P' G; p/ b( b
感謝  許教授慈悲

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回復 15# 若水
2 b0 E6 A9 f9 v* f* o: N1 k5 {: @: l- _) g8 A9 h: `
看遮:* d* J0 I8 l8 P- u7 b; @5 @5 x
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!DEIzTUKcEQNNZtpb9OGiv5a4vlLkQA--/article?mid=3917
! C& ^. ]& H3 q& Vwww.t4u.com.tw
3 M. ]1 t, p" W9 ~, ^' A- r另一個蝦眼www.t4u.com.tw: |7 T5 Q/ u1 l. O- w6 e- l
球型或是半球形的茶葉
# K3 ?0 G5 P: M1 V% `# [/ i委凋發酵良好的茶
5 g5 }/ D/ O$ X$ c5 e* y6 Z4 o1 v經過揉捻加工後會呈現
; e" ?. O8 S. h" j& U( v3 u類似蝦子眼睛又圓又黑
3 d* W% c( Q4 ]' S
0 l; v) ~" E' J2 N# c% V$ B" a% @  N* V安ㄟ災嚜?
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  • 若水

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叫獸不敢喔
: j4 j5 E) g5 a" ?* _" u5 g  ~& h# w臺灣 T4U 茶藝論壇大家有福份一起喝茶!

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回復  若水
& H$ n' q4 @% ~$ I
4 ]: I) H% I: }7 E) P3 [看遮:$ j  U3 t; s- z

6 g6 @5 e# n3 O2 F/ k9 r/ z. D6 D3 A: {臺灣 T4U 茶藝論壇) W( n- i7 P6 i' e
另一個蝦眼2 x( c# A; X2 R4 ]) Z/ Y  x1 P6 l
球型或是半球形的茶葉
1 n  p1 C7 d' V: L7 o委凋發酵良好的茶
0 L+ @9 @" g% l8 i* t) `1 n經過揉捻加工後會呈現
( Z2 f2 f+ a5 S. C* Kwww.t4u.com.tw類似蝦子 ...www.t4u.com.tw$ l  U  i/ b4 D6 l7 I
hifi 發表於 2010-8-11 14:01
. K6 L& m, z2 ~  ?

5 f0 I- j: T) |4 r6 k# D剛剛急著去園裡跟茶玩親親,僅說大概...結果還是被恆春熙仔說中"有時好天有時雷陣雨"!被雨趕回家~www.t4u.com.tw- o* d+ B' ^' G! h
補充上面:www.t4u.com.tw( H5 Z+ m3 }. R" X! v
茶葉的團粒有別於蝦眼
6 ~- I" d( [. T9 G9 a# q+ Hwww.t4u.com.tw團粒通常體積是較大的) J. b& f- a  G
也就是說團粒可能是一心四葉的頂峰芽3 h& R3 p" y& Z: g$ M/ z3 @& n  T
或者成長緩慢肥厚的側芽
% E5 y0 N- {0 ~' P& l) [9 N  k4 z$ f臺灣 T4U 茶藝論壇葉大肥厚梗嫩節間短<==可以揉成全球
* {2 W6 D4 [+ ^8 O& Q臺灣 T4U 茶藝論壇
( N7 l8 v9 I7 }) _' M蝦眼來自於具有黃金比例的原料與採摘臺灣 T4U 茶藝論壇1 N3 Q4 h( F/ Z2 a4 S3 b4 {
一心二葉
8 }# \5 W/ R* n" T葉內細胞擁有的質地豐厚
4 Q( s+ ]  l, Z味韻長香秀氣  ?* F1 d4 r8 {
X谷鄉農會的選美茶..入選前面的大多是這個芽~
7 |) s( O) i" `5 V
- k( m1 Q( z3 ]: fwww.t4u.com.tw以上補充
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喔!長知識了

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