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24樓
發表於 2010-8-19 00:01
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本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.# ]2 v9 H9 s: S, q9 V7 G
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一沖.30秒.www.t4u.com.tw1 j8 G% s7 s4 k+ V8 s/ f) x, B
% m2 B4 {. {0 ~& w1 X, k花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.
4 F# I/ V( v, Z! jwww.t4u.com.tw臺灣 T4U 茶藝論壇# L7 i1 a" b' f9 m
茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.臺灣 T4U 茶藝論壇& y1 g) Z4 {9 K: C
臺灣 T4U 茶藝論壇& }3 s' Q- s5 ~8 t# v$ p8 c5 t( t
二沖.30秒.7 V3 m6 _! w U' _7 @
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花蜜香更顯,梅酸香." Y+ H) T1 W& _
臺灣 T4U 茶藝論壇% u8 i1 s) R9 N7 t- L- a
湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.
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8 f! j. g% Z0 M6 \4 Q四沖.50秒.臺灣 T4U 茶藝論壇) x! W( C ~8 z1 }8 ^; \
www.t4u.com.tw: T6 }: b: O& z9 N
香略降,水轉薄,膠質感不見了.
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整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久./ q. q5 {2 e t! ~
0 Q2 p: O- j) y7 T- g7 s9 g/ L/ gwww.t4u.com.tw讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.
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不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣.
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以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.
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$ Z9 ? H# I' T* R' u- i" @$ N算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線. |
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發表於 2010-9-9 23:09
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