羽身

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羽身

剛打開包裝袋 聞到茶甘有意雇很不好聞的味道 不敢下手泡 醒茶通風1天後
  i% e3 D7 }# m開湯前文茶乾 有台鐵的味道 酸 不是很老的茶www.t4u.com.tw  y( O/ f( b2 n& l: D' i" C
溫潤泡 20秒
7 }. W( m0 L" z5 m/ _臺灣 T4U 茶藝論壇第一泡 香型不錯 酸但可接受 茶湯的穿透性稍嫌不足 炭味 酸味 蓋過茶香/ z, N; b- i  X
第二泡 酸未稍減 香氣漸揚 口腔舒適感增加 甜滑回甘但質落了些www.t4u.com.tw; c/ d/ n* I+ G% z7 _
第三泡同上
* Z- ]; b! g0 N5 ?* |) C- G* s臺灣 T4U 茶藝論壇第四到六泡茶質已弱  應屬中價位茶品

沒時間

110cc柴燒朱泥至茶五克沖九分滿，陶壺煮水
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Q柔的茶湯帶著酸韻與炭焙香，因為用了紅木炭燒了好久的水沖泡，+ C& r: X4 `3 T4 m
所以也不排除是水中的炭味加強了茶中的炭味，舌底生津明顯且持久，
1 C1 z. M0 M; H/ k這泡茶的滋味和我自存的永安陳年佛手十分類似，即使晚上喝也時分舒服，
$ R7 R& O8 l- `6 i* `. \6 s( Z0 G淡淡地泡也有滋味，我還滿喜歡的！' C7 \* P  n% p$ s! q/ N) b& r
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猜測是十五年以上的老茶，存放環境還算不錯，有些許受潮（但整理過）。
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好喝茶

本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.+ A. ^: s6 s% y& f/ S4 u
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一沖.30秒.
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花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.www.t4u.com.tw: T: u. _; f. g
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茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.9 O  N/ y, ^$ b% N
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二沖.30秒.
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. }6 h, i7 N, ^1 V2 e6 u# R花蜜香更顯,梅酸香.3 L  Y8 b* ^2 v9 r; |
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湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.
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8 E( A! Z. I$ d, T) {) s四沖.50秒.
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" K7 Z  [2 b  z/ M% o5 \* s1 Q香略降,水轉薄,膠質感不見了.
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8 U; G, L+ Y, o7 f, J' r; F整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久.www.t4u.com.tw( ~& M2 E; z4 ^8 m' d
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讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.4 p* ]$ J3 O' I  b$ r3 D- T

$ e3 _$ _1 J- N5 s9 Z" d& G4 y" J不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣.
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% `( V7 l) b. ~以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.$ Q$ J3 k7 P1 C) S/ r
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算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線.

阿德

茶乾:酸味、油味、焙火味、受潮、氣味很雜臺灣 T4U 茶藝論壇  m9 ^4 E! z" A( T  l
溫潤泡:去雜味
* f6 U( t) N' W1 n% L臺灣 T4U 茶藝論壇一泡:炭火雜味加微酸味、置冷後，水酸感明顯，不是老茶的那種舒服的梅子酸，回甘。臺灣 T4U 茶藝論壇* p' z: x3 Z2 a) D# A
二泡:炭焙苦味加水酸味，生津，舌頭邊緣有感覺。
8 J0 Q& p# X9 p; i% x# Y9 X三泡:焙火味仍明顯，水酸味弱，但仍存在。臺灣 T4U 茶藝論壇& h5 [4 x' \. B% f$ p5 a) c
這茶年輕時應是美女，可惜平時未注意保養。

ulumochi

這泡茶我喜歡# l( q5 T' k3 v" {
打開封口就聞到一陣迷人的烏梅香，很自然的香氣，那是很久沒有重焙後轉化出來的香味，我喜歡
- y) e$ |: H8 D, ]( g) O7 n8 o熱水衝入5 P1 `. g0 ?: _; g, p
茶湯還留有當年的火炭味，但是沒有燥感，酸，但是酸的很過癮，難得的是他的生津度極佳（也許是酸味刺激出來的），很適合我這個重口味的茶蟲，喝起來一個爽字。" r' J$ x) E( l, x# l
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第二泡更酸，這一泡就有點酸的不均衡了，感覺水相對淡了起來，茶質壓不住酸味。6 X  W8 r7 h( c* i
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不過這茶我還是喜歡，炎炎夏日喝這種酸酸的茶，抑鬱之氣盡吐

golden

玻璃蓋杯過濾水www.t4u.com.tw( w2 L& ~0 C6 ^& l8 e$ Z+ O
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
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茶乾梅乾味 杯底香揚花果香持久9 H: C  D; F' w( ~( s
入口酸意明顯舒服 不苦不澀 滋味豐 回甘
6 G9 c2 v# F! ]2 b- q9 x( w二泡酸仍舒服 微水味 冷口微澀www.t4u.com.tw& {1 ^7 ?3 ?" j7 F5 f/ F5 u
三泡後質略降 順口清淡帶甜

chen

No.15臺灣 T4U 茶藝論壇  o/ h: A1 O1 |" h% w. u
焙火鐵觀音  聞香明顯悠長臺灣 T4U 茶藝論壇/ G7 a; G) S4 l- V1 c, e
初泡茶湯和水卻是意外的覺得不協調臺灣 T4U 茶藝論壇" [' R3 O& L' A# u* L% z
二泡後則融合的不錯   帶酸韻   韻稍嫌生硬
9 H; o8 I4 Z! B. ~1 |5 ~: T  A茶質和回韻中上   茶質和焙火皆有進步空間~~~~

布魯斯

聞茶乾有陳梅酸香0 u5 y# R# Z5 y# [8 Q: ?6 I
以100CC蓋杯、茶10g，滾水沖泡，溫潤約十秒) F: y2 E) c) Q
第一泡20秒，湯色黃橙，陳梅果酸香，入口滑而酸韻重，隨即化為甘甜且生津。* {* g4 v4 X% Y9 H
第二泡30秒，同上，但入口茶滋的尾韻卻帶有薄薄的水味
( X1 v% I# h( L* C9 ~第三泡40秒，湯色黃，淡淡果酸香，滑潤順口甘甜，搭配微微酸韻，這一泡最好喝。* ?$ Z; l0 D# o
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估計是約十來年陳期的烏龍茶

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一款老茶~乾聞帶酸味~茶水順口~不過甜度跟回甘度~都略顯不足~相信再存放一些時間~會變成相當優質的老茶