samko

香清味雅果酸豐富 惟帶火味

threemanss

9/24盲飲心得：www.t4u.com.tw8 X5 ^! A4 X" u# }
量全梭、磁杯、山泉水伺候！www.t4u.com.tw( y) `7 Z* P$ z
初聞茶乾帶有一股奇怪的酸味，飲第一杯還是有這股酸味存在，但不是很明顯就是了，回甘力道不錯，上顎、舌面都感受的到。整體上若能排出這股酸味，個人倒認為是泡不錯的老台茶

夢幻茶

15號茶
% Y! [: J. p( c' Y  z4 j3 y好喝.好喝..
& S# T  x1 \% l- j3 \4 F# ywww.t4u.com.tw高溫焙好存放一段時間了..茶乾火味還叱鼻夾帶存放氧化陳味....微酸氣2 c9 b. f# l( X9 G* x' ?( i
現還有火味來源是因一些茶葉受溫太高到”著火”臨界點…要去化需再一些時間..& Y5 b9 O4 k5 B' g
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湯不苦澀.香也難尋----特殊陳年茶味未顯..焙火也未調到有特色之處…..相對的茶湯欣賞也就少了

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一款老茶~乾聞帶酸味~茶水順口~不過甜度跟回甘度~都略顯不足~相信再存放一些時間~會變成相當優質的老茶

布魯斯

聞茶乾有陳梅酸香
9 r; T- T3 U! Z$ t8 g# T5 V* X臺灣 T4U 茶藝論壇以100CC蓋杯、茶10g，滾水沖泡，溫潤約十秒5 T" ~4 C% B# v5 E* {9 U
第一泡20秒，湯色黃橙，陳梅果酸香，入口滑而酸韻重，隨即化為甘甜且生津。www.t4u.com.tw: X9 q' J* R/ Y$ N1 e
第二泡30秒，同上，但入口茶滋的尾韻卻帶有薄薄的水味. W1 p* M( i' t+ T7 j6 `% o
第三泡40秒，湯色黃，淡淡果酸香，滑潤順口甘甜，搭配微微酸韻，這一泡最好喝。
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' N& ~0 [* Q3 l8 z估計是約十來年陳期的烏龍茶

chen

No.15
4 X! v% p( R' y7 B' S; ^焙火鐵觀音  聞香明顯悠長
. S! S) T; N* n# y( L初泡茶湯和水卻是意外的覺得不協調* b! z2 B% n& L7 `+ d& R, X# |
二泡後則融合的不錯   帶酸韻   韻稍嫌生硬" \5 R) h- x* g$ ?0 ^0 E* w: s
茶質和回韻中上   茶質和焙火皆有進步空間~~~~

golden

玻璃蓋杯過濾水
' o3 b% {8 W) G/ Q8 t( k10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒
1 B: c  k' E9 P4 F* h8 k: TNO.15
) P4 e* u# g' S' c5 g# H2 D茶乾梅乾味 杯底香揚花果香持久
* a2 E: W& A- ~- D入口酸意明顯舒服 不苦不澀 滋味豐 回甘
, F) ~! r+ l% A二泡酸仍舒服 微水味 冷口微澀臺灣 T4U 茶藝論壇' Q' O2 ?, `# Z! \8 D
三泡後質略降 順口清淡帶甜

ulumochi

這泡茶我喜歡
# ?0 w- E( p8 ^( n臺灣 T4U 茶藝論壇打開封口就聞到一陣迷人的烏梅香，很自然的香氣，那是很久沒有重焙後轉化出來的香味，我喜歡( K) Y: z- }* e. v# p
熱水衝入1 L' e8 S9 C+ P/ r2 \' ~6 w
茶湯還留有當年的火炭味，但是沒有燥感，酸，但是酸的很過癮，難得的是他的生津度極佳（也許是酸味刺激出來的），很適合我這個重口味的茶蟲，喝起來一個爽字。$ M3 A( G) C. D: e& c! u

& f! ?7 y% L& D. E" L. p第二泡更酸，這一泡就有點酸的不均衡了，感覺水相對淡了起來，茶質壓不住酸味。3 \$ s% g+ S3 c3 H
臺灣 T4U 茶藝論壇3 @# U7 R/ O! ]
不過這茶我還是喜歡，炎炎夏日喝這種酸酸的茶，抑鬱之氣盡吐

阿德

茶乾:酸味、油味、焙火味、受潮、氣味很雜
6 K" `/ I# f8 w' j9 N: ^溫潤泡:去雜味0 e; Q, G" a* l1 f
一泡:炭火雜味加微酸味、置冷後，水酸感明顯，不是老茶的那種舒服的梅子酸，回甘。
" n3 i' _* X3 y  a" S# O4 m, }二泡:炭焙苦味加水酸味，生津，舌頭邊緣有感覺。
" x5 T) h% r# W5 Q" \9 Hwww.t4u.com.tw三泡:焙火味仍明顯，水酸味弱，但仍存在。
$ s. c9 \5 z! k臺灣 T4U 茶藝論壇這茶年輕時應是美女，可惜平時未注意保養。

好喝茶

本品茶乾呈半球形,聞之有明顯的乾梅香氣.有老鐵的茶乾韻味.www.t4u.com.tw# U- e( p  Y: ?) w8 A

% j3 {5 |- V* [" E一沖.30秒.
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花蜜香伴隨烏梅香.很像老鐵的香形.3 F$ \- y1 |  G  f7 \- L
臺灣 T4U 茶藝論壇* l& N8 p% N# g) x+ {4 l2 d2 @
茶湯色澤卻略顯淡些,又不像鐵仔....????水柔順,有蜜甘味.www.t4u.com.tw( v( A0 d$ r+ h/ p

( @2 n" a. D; y" O! \二沖.30秒.# O0 n2 |! Q' U6 C
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花蜜香更顯,梅酸香.
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湯柔順有膠質感,蜜甘味更顯.滑順易入口,但是韻味卻顯的單薄些.
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' N; E+ R( ]6 twww.t4u.com.tw四沖.50秒.
+ I! O# P- T/ [$ K+ b' S
5 n) ]& D& x8 W& a香略降,水轉薄,膠質感不見了.- e! b- d$ @. v8 S5 k# i

, r, G: e4 I- g臺灣 T4U 茶藝論壇整體而言,本品的香氣表現不差,頭幾沖的茶湯韻味也不錯.但是耐力卻顯的不夠持久.臺灣 T4U 茶藝論壇+ F/ W2 `2 @7 v8 ~0 A1 I' \

, _% X" Q$ I4 A& N4 Z1 x/ @6 ?www.t4u.com.tw讓後學比較懷疑的是....蜜茶般的甘甜味...有些膩.應該不是鐵仔.& |: D. A: l2 y7 {7 j
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不是說不好喝....而是太像在喝蜜茶了.蜜甘味壓過茶韻,有些不習慣.
$ ~. O9 ~! {: A6 t0 ?, H4 j臺灣 T4U 茶藝論壇
2 r, y, e: f* D8 I  D, `3 ywww.t4u.com.tw
" H- F; I7 y% h, A. T臺灣 T4U 茶藝論壇以葉底來看,有些伸展不開的情形,應是發酵過重了或是茶品受潮後復焙的現象.
- S! \+ S9 B4 h+ Z+ v& Q" y臺灣 T4U 茶藝論壇
: D. D; h/ \7 l( r9 T- P算是用心製作的茶品了,只是不算是後學飲茶的路線.