編號第 15 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：golden
: ?" k2 W+ d9 e5 i# a! n( S5 k1 A# O( f茶葉品種：10餘年老茶
& J4 X" B3 l2 s茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.15臺灣 T4U 茶藝論壇0 Y- ]5 t3 q/ S( o

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2010-8-3 11:20

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒臺灣 T4U 茶藝論壇3 D, F7 @9 o6 F( Y
茶乾有酸味，有炭味，聞有酸味喝有酸味，酸很淡，甜， 冷一點，酸味明顯，一直有酸甜味

若水

圖樣

若水

茶湯

若水

今早看到寄來的茶樣外包裝~~環肥燕瘦都有
3 B% b1 J. s6 D$ a4 ]7 H臺灣 T4U 茶藝論壇這時的偶~~
+ l" @  w5 T, L: h" D0 ^猶如大紅燈籠高高掛影片中的老爺  u' F, k0 [2 e
想像更大一點~~猶如皇上御點妃子0 N2 W5 S) E8 z) p) W) f$ u
想太多了!~~回來~~!
6 ~+ E) S" P1 T6 k. o& q. o
8 ]: Q- e6 d( w/ }# z7 ^* Nwww.t4u.com.tw此茶一打開封口就聞到~~~- }( G8 S1 l! X
清涼幽遠的老茶味....(真是享受)
4 J) Y4 l5 p$ w' \9 X0 c2 ^, O: ~8 U/ A# h# n0 Y- k4 ?
開泡了~~3 P5 X. t- Z) N; x3 ?3 V% l
阿...沒錯...就是這個!!老茶!!0 h+ s9 W. g) v) x" X6 C4 s6 s
可以了解這曾經炭火焙的老茶9 K( k% K5 }) a
經過多多年的存放,今日與他有緣相遇1 t9 ~/ V7 n3 P' E& O2 ^
細緻..沉穩內斂的回甘帶香(1~~6泡)
% y+ U7 [, A4 nwww.t4u.com.tw臨時想到用家裡午夷老茶來對尬看看
5 ]$ I, N  ?1 C5 a結果是~~
, `. v' ^* g; l0 _: t# R4 Q# I同時各喝一口!!
/ T  T2 \! X0 G: Q. {  Y+ [臺灣 T4U 茶藝論壇兩者前後的搭配喝~~是很絕妙的棒:victory
; c6 I. ~- G' J$ Q; ?9 ?15號茶是前5泡粉好喝1 T* X8 G' t, z6 @( K: m
對尬的武夷是後面幾泡較好喝臺灣 T4U 茶藝論壇, X4 I- `: O% ]4 F

( e( z! P( J6 }9 r8 ?1 f5樓的左邊是這15號的第5泡茶湯$ R" l, |0 S$ _! g# T- S
右邊是武夷老茶第五泡茶湯
5 `9 m+ j% v% ]! \
! c3 d5 n! t2 F" b8 A' O謝茶友贈茶:kiss(10月初可以多寄一些給偶)

瑩瑩

08/08 盲飲體驗茶樣NO：15
8 w! D; t# w; t6 ^% Y茶乾* {! a6 S: n9 k* c

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2010-8-8 23:25

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2 ~( o6 W" C1 ?! c0 C! l6 k( k

0 w1 v' c( {$ l+ Z第3&7沖茶湯www.t4u.com.tw2 p6 Y9 @* e6 C1 c

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) o9 |) ?8 \3 q( k- A9 i

* v8 m9 o$ |0 `7 ^( \www.t4u.com.tw第10沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇& j; L3 k( L$ l! S/ x  M& L

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4 f. e1 H8 K0 d  T; y6 ?
  h4 h1 d0 @7 {; n7 k第10沖茶湯&葉底
3 g* L0 O. U+ a7 N/ ~# b& n

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+ b6 z; }7 @: L/ H( d  F臺灣 T4U 茶藝論壇葉底
5 p  \! q& r+ J" s$ A5 @* ^3 c1 ~

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2010-8-8 23:26

瑩瑩

08/08 盲飲體驗茶樣NO：15% v# A' G. X/ B6 c$ o; n4 d
茶樣約10g，全部沏泡。1 z7 R/ M* Y0 Y

* N5 h( v8 e4 C茶乾包揉呈半球狀色澤似老茶，有焙火香然未掩茶香，估約20年以上老烏龍茶。
( R3 }. W- f( s, Y2 q5 n" m8 J8 {- u  y* Q) x, a/ {* B
茶湯前段：茶香秀雅類花果香，湯滑柔略呈冽，柔酸韻既單寧收斂感可協調，回甘綿長生津汨汨；+ G% |8 l$ w! O# c9 G
茶湯中段：呈清逸花果香，杯底香留存度亦佳，微酸韻猶存與單寧收斂感仍可協調，回甘生津依舊；9 \& G8 q( c) [* y2 A- w/ P; W
茶湯後段：湯呈清淡帶甜。) c) i7 R2 e  G

6 u/ \* x1 f' C$ A; W4 e個人感覺此款茶品似鹿谷茶區烏龍老茶，茶乾微存焙火香，茶湯未覺火燥味，推測應有文火焙清整理。
8 ]/ H) M( c; ]9 B7 _2 P7 k4 }* e  I1 H整體茶湯表現甚合個人口味，一款適宜日日沏飲的老茶，讚！& ~( E! b2 L  {. e4 e

- b  A: p; u! y1 O, W) `7 p6 I臺灣 T4U 茶藝論壇PS.置茶量若有12g，其香滋韻應可更臻完美！

福嫂

謝謝茶主人分享好茶
6 e5 C+ Q% ], h2 q) g臺灣 T4U 茶藝論壇應為台灣高山烏龍焙火茶，略有年份（粗估為民國８０中期上下）
7 N1 k$ x7 g6 A: E' a. N, p( @臺灣 T4U 茶藝論壇雖稍有水酸，但不影響整體口感，後續整理得宜，是款舒服的台茶．

lee480318

NO.15 疑似走味後複焙的烏龍茶
% T4 m/ F2 J2 {/ E; [7 ~2 S: C) F, f9 ]  ]
熱飲時略帶焦酸味,有香有甜,烏梅酸+水酸味3 |- j6 V  x1 {  Y$ y: ~
放溫後水酸,水薄,而水酸味蓋過一切茶味