羽身

醒茶一天
$ C4 y- r; ^: m開湯溫潤泡10秒7 H1 e' o( b5 h; c. b3 X- E
第一泡 40秒 濃濃的熟茶味  剛拆封的茶 一股所謂臥堆的馬尿味 新制的熟沱( y; [- P' ?0 P7 x# N
第二泡 40秒 湯滑順口 微苦 茶性活 沒有鈣化的現象2 {) d# N% M' F) C, R. |% y
第三到五泡同上% d) ^2 M4 P8 {# D/ n
柒泡以後茶質變淡  滑順 微甜

沒時間

回復 11# 沒時間 0 b$ R5 {1 y1 k; W6 `  g

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  L3 Q$ a; Y8 b% ^* K' g$ o    今天晚上十一點半才開始燒水，在壺中等待十一個小時的茶終於要開湯了！www.t4u.com.tw, \1 ~4 s3 {/ J/ b6 R
燒水的空檔我再開蓋一聞，腥味已退掉大半，但還是明顯，有龍眼乾香與淡淡藥水味。
, m6 g' d7 P0 z臺灣 T4U 茶藝論壇6 y0 G' J- g8 ^

/ Q0 n2 S$ ^3 a7 {7 x8 ^臺灣 T4U 茶藝論壇第一泡堆味還在，但是堪稱湯柔水順，水算是有彈性且尚有些活力。www.t4u.com.tw) F% Z+ N& g- n0 S1 }8 a% L
第三泡以後茶湯已經挺好入口（對我而言）
* l# A$ |" ~( u; F4 E臺灣 T4U 茶藝論壇四泡以後的茶湯已經很好入口，是一泡品質尚佳的熟茶，適當的存放一陣子還會更好喝些。臺灣 T4U 茶藝論壇" o$ {2 ^% e; c
臺灣 T4U 茶藝論壇' z- {4 E. @, G! P# P' }
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我的置茶量：泡開後約佔茶壺容積的五分之三，共沖七次。

布魯斯

還好，小弟在試茶前，有忍住沒有看前輩的試茶心得。
' ^+ x4 P7 f6 p# ~2 f4 {' }不然，真的會受到影響。
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  H# @4 q- n" z) p此茶前幾天已打開過，茶乾有倉味，將沱塊剝散放回袋中。& _" {7 Y4 O  _
星期六喝過一次，茶乾仍有倉味，但茶湯已幾乎無倉味。
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9 |; k. X+ O  \8 D9 E; C今日再試，以6克茶置入110CC紅土芭樂，滾水沖泡。
4 W" }2 w4 x1 o7 T: _4 Dwww.t4u.com.tw第一泡30秒，其後每泡加十秒。
3 m0 L  o% Q# {0 X, M; M* c2 |湯色橙紅，茶湯無倉味，入口滑順無澀感，微生津。
7 o+ O- x, \' ?2 ?7 a5 e* H( g! R第三泡後，茶湯呈橙色，入口感覺茶質掉了，但尾韻微甘甜。

lee480318

以下由shm0627發表：& }$ @+ W2 Z% ~) ^% |% C. ?* w
我們在喝編號001，喝到一半，" H9 d0 u5 o5 s
沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫 ...www.t4u.com.tw. L  Q- t1 Q' g4 q; V" z3 L, v
沒時間 發表於 2010-8-9 16:26

5 p6 E8 G5 u& f: K4 T) e" R9 |臺灣 T4U 茶藝論壇
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    那股味道真的很不好聞
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! N+ h5 p$ U0 E偶記得1996~98 買茶時,很多熟茶都是這種小味的1 k5 K* ?$ _) l3 O5 F- t. c
這茶可能是香菇頭熟茶

沒時間

回復 10# 沒時間
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昨天晚上我打開16號的袋子，習慣性的先聞了一下，: L5 s3 D  x  F1 ^2 o2 d$ y5 x
喵的！好腥的味道！真的很糙車！於是就把他撥細一點放在盤子上通風。- D% r1 V( }% y
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臺灣 T4U 茶藝論壇5 r& M9 o$ t7 _% a$ ~1 b
今天中午把壺燙了，把撥散的熟沱梭哈到壺裡，溫潤泡了４０秒後出湯就給他放著。; d# ^& p& O: E/ o
剛剛在試第一號茶，想說過四小時了，來聞一下看看，喵的！喵的喵的！好濃喔！真的很糙車。0 F' ~' v9 e1 y9 V
然後我就把壺拿給後面的阿宅shm0627，他聞了以後問我為什麼要用這種茶來弄髒茶壺........; E' D( q3 a* A
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  n2 r( @7 R' m  ~) n我說這是等等要試的........然後我想反正要試，就再聞仔細一點，
% z4 I3 I- x- Y7 ~+ A我發誓我真的做了很大的努力提起勇氣把鼻子再次湊近去聞，而且我吸的很深很長，3 Q- `- c6 w: H1 N- Z" s
嗯，剛剛悶在壺中的腥味因為開了三次已經散了許多，有點龍眼乾的味道，我想再放一下子會比較好，
0 ~& O6 ~# j, qwww.t4u.com.tw上來看了看，大家的接受度似乎都還不錯，我晚一點會再上來發表心得。  
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www.t4u.com.tw" A$ h5 ^. B& I5 J  [) g) d. ?) |
註：我用的壺是古農真壺號稱去雜能力一等一的繁星朱砂。  

沒時間

以下由shm0627發表：
: H( ~+ w8 D+ b$ R. g8 Z  V我們在喝編號001，喝到一半，3 P& s4 `( K  q6 c" l. F) f
沒時間拿了一個壺給我聞，裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫我聞聞看，www.t4u.com.tw; N. I) E" s" Y7 _
我打開一聞，順口罵了一聲：「*北」~第一秒的感覺真的超糟的~( p1 N8 |5 C! K' l- T3 K
我問沒時間那是什麼，他說那是等一等要試的茶，我跟他說我等一等要睡午覺~
/ W7 `/ }) o+ h0 a+ ^; y2 f沒時間說他聞了都要吐了~+ m3 b! x4 I! [1 N
我馬上看大家怎麼評，沒想到風評甚佳~8 d4 ^& ~, ~  g8 J& d5 u+ A4 t
好吧，等等先不要睡好了~~~

劍痞

今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:8 @' R+ Q# C) u. w1 |: B* _

% i7 `4 q4 j" W茶種:普洱熟茶4 a9 S/ U4 ]3 @" f/ @
茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同: {$ h$ ?' H; |0 X
茶湯:略深算清澈的酒紅色4 L2 T9 ~8 |+ ?7 {* e2 V
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候- U  E1 V2 ]* [, P* G& {
第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.臺灣 T4U 茶藝論壇. @; p3 b# a  l5 \
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.$ v2 d" s: @" |  ~5 W
第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容
* z& K' }+ V$ q6 p. C/ y0 C第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了www.t4u.com.tw3 d6 W: R& A$ P' k4 L' [# r, P
第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.www.t4u.com.tw$ v3 l- _: n# |
第六沖:同上www.t4u.com.tw5 M) J; f( R  Q  u8 x" o1 H% I
第七沖:同上,不在多述
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* ~) j9 |4 m; s0 z2 h2 gwww.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲.

瑩瑩

08/07 盲飲體驗茶樣NO：16
1 s) A8 U, \3 H' d. a茶樣約20g，剝成散茶取10g沏泡。" x- u' V0 g+ W1 \1 K' K

) G3 G" y# H, P7 x; y! d臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾渥堆味已淡倉儲乾淨，有類木質之淡馨香，猜似野生(放) 喬木熟茶。
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( {- t9 s) I# zwww.t4u.com.tw茶湯前段：茶香木質之淡馨香，茶滋微苦帶類桂圓甜酸韻，湯稠略滯可回甘；
0 U) S; Q: {- m6 C茶湯後段：類糖甜淡香，湯呈清淡帶甜味；
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一款合口味的熟茶。! t- w+ j& k, T4 _  ]  _/ M+ Q
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PS.觀茶乾原想此熟沱約有8-10年陳期，沏飲後感覺更像是3年內新製程渥堆熟茶。

瑩瑩

08/07 盲飲體驗茶樣NO：160 r- i8 i/ v# T5 h  l( @- U
茶樣約20g，剝成散茶取10g沏泡。www.t4u.com.tw& C6 u- N; \2 p+ ^) F
茶乾www.t4u.com.tw! }1 v. R. o/ H2 Y+ |* E

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2010-8-7 11:32

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臺灣 T4U 茶藝論壇! {% ]1 t8 ]9 T/ {( ^0 D  T

5 t0 A6 F0 Z) m2 v) dwww.t4u.com.tw第3&7沖茶湯
1 j( Y$ j( o) h: z* u) _臺灣 T4U 茶藝論壇

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www.t4u.com.tw+ ], R+ T0 R5 F! [

9 D. m. l, N  x% ^9 }2 V  B) s第10沖茶湯&葉底
: ^( K% Z; a2 t2 D1 `www.t4u.com.tw

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: ?1 c# e6 }% J5 n7 B! n6 q
& I( S" o  D/ I8 b% a/ g2 bwww.t4u.com.tw葉底
8 p0 c" V0 k$ s$ f+ N+ M& ]9 y0 j: Q

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2010-8-7 11:32

chen

No16:$ m' d/ r0 q0 O- N7 E
熟沱7 _$ Z: P0 _  s' a
純淨的黑糖奶香www.t4u.com.tw( K# i) Q0 F0 h5 |
湯深栗色泛油光
5 ~3 T2 z  C) \. A/ r' H香氣若隱若現
4 |9 ?  @7 O4 D4 m1 E3 D% G回韻深厚6 H' i# \) [8 v& F6 v3 f
溫文儒雅$ K8 k( d6 G1 E' h; S8 a
好喝的一款熟茶~~~~