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編號第 16 號茶樣

樣品提供:samko
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茶主備註:請茶主補述

樣品提供:samko
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茶主備註:請茶主補述www.t4u.com.tw9 i0 y+ l/ y# ^: e* A
嗜茶士 發表於 2010-7-22 16:39

+ @4 M( R) o: W3 w+ U% u6 V! k5 \# c( h臺灣 T4U 茶藝論壇
$ C5 H; \7 ]1 n* h+ ~  S" e臺灣 T4U 茶藝論壇
( x' [/ `5 s+ s# ^- D; `: a    據賣家稱90末下關輕倉250g熟沱

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熟茶紅豆香.回甘溫潤

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一款熟沱茶~茶葉較粗壯~握堆味還頗濃~不過茶質還算不錯~雖然甘甜不顯~不過口感的滑有顯現出來~
2 B: t6 `2 b( Q, z再存放個幾年~應當會是相當順口的熟普

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16號,應該是熟沱.
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6.5g.80cc紫砂壺.www.t4u.com.tw* @1 H+ y6 z! o8 P4 k1 d
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一沖,30秒.! [0 D2 }& }2 e, @9 m
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渥堆味明顯,夾雜些許的雜倉味.湯色亮潤,略苦韻.www.t4u.com.tw0 {# p9 }  \* D9 S. T% I7 M# m

2 o) P7 W# n6 A* k7 ~% ~二沖,60秒.
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堆味依舊,冷杯時杯底略帶輕微的茶香.湯有膠質感,苦韻明顯,尾韻帶熟茶甜味.. }2 r1 H6 e& c  ~7 w) n
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三沖,90秒.略同上沖.
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四沖,二分鐘.
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; z! {7 h) l) h+ N- s0 k臺灣 T4U 茶藝論壇冷杯時杯底略帶股"海藻或是海帶味"...... / q: H( G& j. V+ ^0 p
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五沖,三分鐘.香氣湯質皆降./ ~- c+ ^8 J4 q
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整體而言,本品的表現並非後學所熟悉的茶品.也不太像廠茶.
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, f" q/ c) K. P% c* ]& J. i& }+ b像這類渥堆味尚存的茶品,後學通常會採用煮茶的方式來品飲.
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: j3 M! w( W& [+ y8 h* r1 }www.t4u.com.tw本品的甜味有些令人發膩,略感輕浮,或許是年紀未到,還在張牙舞爪的階段吧.
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4 ^. f: W3 h( u* `; ?$ D臺灣 T4U 茶藝論壇這茶的苦韻很明顯,有喝過應當不會忘記.
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. H. P. _( _: c' V- b臺灣 T4U 茶藝論壇而且有股"海味",應當是很好辨識的茶.
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5 J6 V0 {; f  _5 c* ]$ T只是後學識淺,沒有接觸過.

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16號3 E! r2 H6 e6 m4 c- A+ Z( y6 m
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熟茶等待來時日.退雜(似非純渥堆味)轉清...

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謝謝茶主人分享好茶
( I$ s8 C) S3 r3 B4 r  Lwww.t4u.com.tw渥堆味很明顯的熟茶 ,茶湯甘甜,微苦.
- }! w! j, m: Y$ b兩頰生津,但那股味道(馬尿味),比較不喜歡.

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玻璃蓋杯過濾水
; a: ~9 j! Y" ~. z* l3 [10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇  C" `# l' K+ \) m; r
NO.16; j* m) u# i! w5 _  R
茶捨有悶味 杯底香雅甜香1 p8 T2 f8 N3 y: R# M6 }
入口滑順有質 不苦不澀 熟茶香2 H+ Q0 N% j6 F2 g2 h
三泡香轉弱 冷口淡甜味

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8/22盲飲心得:8 n/ Y# j% y* z- h+ {2 L. t# `, c
量全梭、磁杯、山泉水伺候!& u! |& [5 d! ^9 M* }+ N
茶樣外觀漏餡了、看到沱茶的餅型,聞茶干一股再熟悉不過的味道,內心的答案是下關的銷法熟沱囉!臺灣 T4U 茶藝論壇, M( _+ A# U1 i" w7 K
開湯是股很濃的熟茶香,在細聞是迷人的桂圓、龍眼味,茶湯入口,可惜薄了點,厚實度也不太夠,至於回甘、生津度是尚可,但是此熟茶有股「甜」很吸引人,舒服的香甜在口腔中環繞,久久不退是我覺得這泡茶很有特色的地方。從葉底及茶湯表現上推估此銷法熟沱年紀不輕,有點年紀了,大約是陳期12~15年的茶品。

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喝這茶已無堆味,倉味
. e+ h& s7 p; n# a# p) s$ w5g,5杯,茶乾只撥成小塊狀
, ]. e( b! l. J6 i9 R1 v第一泡,60秒,有些許龍眼味,有點稠,澀1 S0 o5 {' X" q. a
第二泡,30秒,再稠一點,澀,甜味低
+ ]- b/ O( _. N2 v/ F. C第三泡,60秒,溫潤,更稠,香甜味,
- \: a  P- R/ q5 Q第四泡,90秒,稠,香甜味,
# V7 n& f* @5 l1 w9 U! D- M  {' z5 B臺灣 T4U 茶藝論壇第伍泡,120秒,溫潤,稠,香味不明,有甜味,龍眼味,粉粉的,. K$ r7 O4 H+ F8 F$ ]  s
不錯,算耐泡

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