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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:
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( C/ r# `9 c3 }4 `; [4 ^5 g3 c1 M9 I6 y茶種:普洱熟茶臺灣 T4U 茶藝論壇6 u6 a+ b7 L* q% w! y2 w
茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同
: B& U! F) V0 R2 @; b茶湯:略深算清澈的酒紅色
: o, `; t8 a c B. C' O使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
# ?6 r' g, i5 o- Y7 N9 e; O, z第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.
9 E* D* `6 G, \ z h$ Y第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.* |. J5 s$ O* M1 D, Z8 i" ]
第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容www.t4u.com.tw" r5 d$ ~0 {* |$ r2 L- q+ Z( l
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了3 V+ m& p0 Y- }
第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.3 N3 F& Z% K; E7 ] d: T" p4 f4 A
第六沖:同上www.t4u.com.tw4 ^) c1 Y% t, I. N
第七沖:同上,不在多述www.t4u.com.tw# Z/ r; u# ]5 Q- N5 M
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綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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