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9樓
發表於 2010-8-9 00:30
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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:6 u$ M; d& ?' q3 V
& K: g7 b' B8 L
茶種:普洱熟茶
" z1 ?5 Z8 l, N- n$ J# o茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同www.t4u.com.tw) P r/ e5 _( `% t2 r
茶湯:略深算清澈的酒紅色www.t4u.com.tw8 M( j& O7 }# R. C5 A. k/ L I
使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候
- ^; D. D4 Q/ w9 V. n5 P第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容.
# _% P# p9 ~( p' u$ L3 t: I, Cwww.t4u.com.tw第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
" t& c3 ~4 W: p/ n1 Y第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容臺灣 T4U 茶藝論壇% @' H6 u5 v- K
第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了; v, k% f5 s0 k9 U$ d; D
第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.
& K' z$ h. h$ S Lwww.t4u.com.tw第六沖:同上
; I6 b! C' }# n2 U$ S) ~8 X臺灣 T4U 茶藝論壇第七沖:同上,不在多述
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綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲. |
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