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編號第 16 號茶樣

樣品提供:samko) K. k( A- N. f
茶葉品種:請茶主說明
6 ^7 C# g" a- C  J" F9 Ewww.t4u.com.tw茶主備註:請茶主補述

NO.16 也是一款很傳統的熟普臺灣 T4U 茶藝論壇" d( p/ K; Z$ B) G$ g, r
這茶渥堆味滿重的,很像90年中後期下關的熟茶
1 U; L; x5 b6 ~" b& l  E  j目前喝來還略感生色,堆味也重,但很乾淨,喉韻也不錯,很值得再放

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NO.16 也是一款很傳統的熟普6 c" H4 I* D" J1 R7 S3 }3 x$ m
這茶渥堆味滿重的,很像90年中後期下關的熟茶
! j! P1 _# t. S目前喝來還略感生色,堆味也重,但 ...
2 W; a9 F. u+ n2 ?! z  n) j3 `* Dwww.t4u.com.twlee480318 發表於 2010-8-2 19:56

$ g5 @# A- B/ u2 b% p" o4 b, k
9 s1 _" `% A5 u  x9 aSorry! 打錯了,是生澀才對

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此回接獲之盲飲茶樣NO.16
0 a- p" \8 t7 H2 U9 } R18762第一次盲飲茶樣16.jpg

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NO.16是一顆很安全的熟沱臺灣 T4U 茶藝論壇! w& ?7 G# a' w% z( y6 {* k+ b
安全?輕泡香滑順口 ,重泡帶點生但不澀口, 渥堆味也在可以接受的範圍內.www.t4u.com.tw% l! |9 z. h2 J% t  d0 x' o& ]
只是小弟好奇的是一般沱茶都是用較細的料來做 .這位老兄卻是粗枝大葉的用料.
4 _. e$ \' d$ y: Z( i( z  l大概是我喝的茶太少所以才大驚小怪吧!

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No16:
4 m* t2 Y5 y( q( \" o& x1 j! G* m熟沱2 Z8 p/ m& @2 C  `( T) O# u
純淨的黑糖奶香1 J4 f8 m, M( t; [  s# F3 _3 u* W
湯深栗色泛油光
; y1 ^* }2 m6 V1 m香氣若隱若現
; U/ b" g/ x1 S& r; O1 }回韻深厚
5 ^) F- ?3 B5 F% M6 y溫文儒雅
) m# @" Y) [( ?& {+ V" r好喝的一款熟茶~~~~

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08/07 盲飲體驗茶樣NO:16臺灣 T4U 茶藝論壇- _' L% h, H; f8 i; L
茶樣約20g,剝成散茶取10g沏泡。
/ C: g" A/ R5 ~  x/ T茶乾
% I4 O5 `3 A1 e, }7 j R18918盲飲16樣茶乾.jpg % C$ L. I. I+ a; f
5 A3 N* ^. C/ R" u2 z
R18919盲飲16樣茶乾.jpg
' D3 ^* H4 w& F  c4 P/ L" xwww.t4u.com.tw
8 p9 d4 b2 g5 g2 s! `; T/ R! ~* \: m第3&7沖茶湯
+ Y! {; E, q8 f+ U. C+ [www.t4u.com.tw R18921盲飲16樣第37沖茶湯.jpg 1 p" n$ g& T: G, ]5 [. X

6 K+ ^* z8 t$ [* P1 H+ kwww.t4u.com.tw第10沖茶湯&葉底
; h8 h8 y: F9 Y# C1 K" ~ R18927盲飲16樣第10沖茶湯葉底.jpg
7 }/ m' F  T+ W# J, S/ H( J! ?6 j% m3 k" r4 v: P( N
葉底4 L" m4 \! `! g- I$ F: T0 ]+ T
R18928盲飲16樣茶葉底.jpg

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08/07 盲飲體驗茶樣NO:16
$ ?+ M" d9 x% Q! W6 O臺灣 T4U 茶藝論壇茶樣約20g,剝成散茶取10g沏泡。6 A7 e6 \' f) Q( M9 b7 I
www.t4u.com.tw+ G# D5 a( I3 Y5 \
茶乾渥堆味已淡倉儲乾淨,有類木質之淡馨香,猜似野生(放) 喬木熟茶。www.t4u.com.tw6 S8 ?0 b4 ]9 _, ?& S, |

, K5 ~# q2 `3 ^" w" f茶湯前段:茶香木質之淡馨香,茶滋微苦帶類桂圓甜酸韻,湯稠略滯可回甘;
4 u0 _) [: h! q* d4 i/ d8 g茶湯後段:類糖甜淡香,湯呈清淡帶甜味;
4 C+ E, Z# u$ ^. O. h* H9 d臺灣 T4U 茶藝論壇
: l' n# G0 B0 a+ r0 N: O+ C$ |% ]一款合口味的熟茶。2 N9 o( p) l/ M5 ^
2 ^1 K: n1 N3 _. t# ~: _
PS.觀茶乾原想此熟沱約有8-10年陳期,沏飲後感覺更像是3年內新製程渥堆熟茶。

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今晚在試一泡熟普,那就來編號16,初闻有一股臥堆味有點黑糖的味道,很特殊.從茶觀察此茶有是熟沱.今早通風,晚上試飲.心得如下:
1 x. a+ t& d" B! F臺灣 T4U 茶藝論壇$ \& w  x$ H3 ^! H
茶種:普洱熟茶
0 {, \( _  m& b+ E* _& y0 k" I茶乾香:有一點的臥堆味.有一股鹹鹹的糖味,不太會形容,但這跟以往的熟茶的堆味不同
) X, u0 n$ @; j4 ]茶湯:略深算清澈的酒紅色
# b8 x) f& z# e1 [使用重量:6公克,沖泡時間一分鐘,每沖一次加10秒,使用瓷碗伺候' |; o( h# b5 _# P( s3 g7 P
第一 泡:茶湯帶有一些堆味算濃稠,茶色有點濃算清.,有一種味道涼涼的好像是龍角散那種涼,略有一點腥味.略酸.茶湯有一古怪味不會形容." O8 U2 `' ]' h' V/ p. Q
第二泡:.茶湯濃稠,湯色清澈,口腔中會有一股苦甘的感覺,具有刺激性,舌面及舌底還有兩夾有點刺刺的,茶湯有一古怪味不會形容.
. E! n) |" s& x+ f第三沖:茶湯濃稠,湯色清澈.略刺激回甘不錯,茶湯有一古怪味不會形容
( t% [- H% ^" |, b$ q& {% S第四沖:茶湯稠度減少中,茶湯轉為甘甜.還是有刺激性,淡茶湯內有一股不會型形容的味道消失了
2 L7 R1 F2 C/ L6 x臺灣 T4U 茶藝論壇第五沖:湯色轉清甘甜,茶味稍弱.- l1 Z; L" e( n, i: `8 ~" R
第六沖:同上
4 I! r+ E  Y9 ]# P9 f/ I9 G0 z- Lwww.t4u.com.tw第七沖:同上,不在多述& d% M, X# s- Y% q5 L

3 F0 ]3 O  C/ {- G- F' z% ?9 R: ]綜合以上品飲心得,此茶應是新製程的熟茶,年份推估是2008上下的茶品,不是孟海,下關的茶品.可能是小廠的茶品用料不錯.至於編號我無法下評論,不是我所熟悉的茶廠所生產,有點像海灣茶廠生產的.這茶很耐泡.可以現飲.

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以下由shm0627發表:& L9 Y; b7 {  t2 \/ W0 z- e
我們在喝編號001,喝到一半,
# `' v6 z" u3 |. i# U7 s& ]$ Dwww.t4u.com.tw沒時間拿了一個壺給我聞,裡面是一泡已經溫潤過的普洱叫我聞聞看,. a/ z0 k, a( Z. M  c; k4 J) d
我打開一聞,順口罵了一聲:「*北」~第一秒的感覺真的超糟的~臺灣 T4U 茶藝論壇4 }  v5 M& b; z8 ]5 v  y+ B
我問沒時間那是什麼,他說那是等一等要試的茶,我跟他說我等一等要睡午覺~
$ D1 \" V" T$ V沒時間說他聞了都要吐了~& ~! ]9 Q4 Y" U( Q
我馬上看大家怎麼評,沒想到風評甚佳~* w8 G" o6 U; r- f! f, o  T: b0 N
好吧,等等先不要睡好了~~~

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