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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20
4 m) Q& W$ i$ }2 d. v2 g茶樣約10.5g,全部沏泡。
: n3 F5 _! b: P+ E7 Z/ s' u6 hwww.t4u.com.tw茶乾www.t4u.com.tw5 A6 A4 z  c4 e* h3 g. T
R19217盲飲20樣茶乾.jpg 2 ^- s, \1 p7 t) W' ~5 Q
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R19218盲飲20樣茶乾.jpg 0 \- X; w( {8 y, \7 F( U. O

. l7 @1 v% o% N0 q! C* T第3&7沖茶湯臺灣 T4U 茶藝論壇. K& l) w( s- P0 k: X
R19224盲飲20樣第37沖茶湯.jpg
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第12沖茶湯&葉底
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臺灣 T4U 茶藝論壇6 U9 I$ s" H0 s+ G7 q: u2 W" x
葉底
# n) q( i5 @+ L  R+ M3 v臺灣 T4U 茶藝論壇 R19229盲飲20樣茶葉底.jpg

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08/13  盲飲體驗茶樣NO:20
; o9 C, g2 l; }, `% V" [2 _$ bwww.t4u.com.tw茶樣約10.5g,全部沏泡。
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) s# N2 x% {# p茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。  [; m  s+ K# h9 q2 f9 K
臺灣 T4U 茶藝論壇. }  J& d* K: C& E' E  |
茶湯前段:典型的7542廠茶香型但未顯,湯滑略有膠質,茶滋濃厚苦澀俱顯(較3號茶樣更顯),強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;# i) P! ?& q6 A3 j
茶湯中段:香型未變漸清,苦澀漸退(較3號茶樣更顯)較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,推估約8年陳期; 臺灣 T4U 茶藝論壇2 Z7 k9 B% e- @' }5 L
茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
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由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。# L$ e3 `! u/ U4 f# }
整體茶湯表現不錯,後勢可期!
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PS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若,『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』,然感覺3號茶樣之香型較清雅,茶滋較細綿!

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20號茶 ( ~9 V/ E$ p! f' q4 `& G2 H/ l
很熟悉的味道 應該03年廠外訂製茶 輕入倉 退倉乾淨
- ?4 N, W  R9 ^5 _/ j% d有廠內茶的影子 有點草青味  微苦 微酸 膠質感不錯, j$ {& f# V' V7 |
有點悶悶 油油的感覺 還不到適飲期醒茶不足3 C& v2 d+ s# r; Q
若以一般常規品論 是可期待的茶品

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NO.20茶乾-茶材細帶有煙燻味
% C! o: ~. @7 V' t/ r4 s* h9 X茶湯-茶湯一入口整個口腔有股收歛的感覺 ,微苦微澀有膠質, 尾勁帶點甜, 不過每一泡都明顯感覺到煙燻味.
, V$ p8 h/ y  d9 W4 A再一段時間應該會更好!

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20號的茶品.應是未入倉的青普.- F% _7 I( r/ k6 i3 p9 D1 m4 {

/ z: y0 W3 T3 ~# f6.4g.80cc紫砂壺www.t4u.com.tw$ c1 x" Q+ Z' b+ C5 a1 Q

, t9 B4 W; M0 [* c/ T臺灣 T4U 茶藝論壇第一沖.30秒.
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5 M* I9 y9 y% I; W5 |臺灣 T4U 茶藝論壇很熟悉的煙味加上木質香氣,有下關或是飛台青普的的香形.
/ i; M# f5 Q! o" ], M7 g' W6 t% kwww.t4u.com.tw
: m4 r$ ?  e7 r4 e1 n# T湯質的膠感清楚,韻味稍嫌淡了些,或許是未將茶乾細拆,導致滋味不清.
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# C! D" f& m2 p- j' @& g$ Q3 N臺灣 T4U 茶藝論壇二沖.1分鐘.
. ]7 ]1 _0 f5 h* ~0 ~1 S* o. c臺灣 T4U 茶藝論壇: H  Q9 h6 i# s
香氣依舊,很熟悉的香形,很像下關的製品.3 C5 r) F7 {% U: E

/ A3 t/ Q( A( {7 ^" M湯質稍厚,不澀略苦韻,滲透感佳,苦味回甘度也不差.- a% L% S2 U2 J/ X

" Z8 i6 V0 ]4 E) _8 s老是感到很熟悉,但是又不像是下關8653的霸氣......是飛台的嗎??
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三沖.90秒.滋味大致同上沖.
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( ?- D8 K, x5 z) m% g' G5 |+ O四沖.2分鐘.同上沖.0 `. |$ u+ a/ ]* c" Q
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五沖.2分鐘.香氣略降,苦韻也稍降,但是甘味反而明顯些.; [% t7 ?! Z/ u# ^- t0 v1 r2 c
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六沖.2分20秒.甘味柔順,猜他應是改制前的下關茶品吧.9 l- t( `% Z; z. G9 `
) \9 }% J; w  _
葉底略顯黃綠色,陳期應是6-7年左右的未入倉茶品.0 w6 Z' k! e5 ]2 s4 H7 Z
臺灣 T4U 茶藝論壇$ }, {8 ?, Y3 g: e' x& C  w
真的很有下關的風味像是8633or8613,但是也很像是近年飛台的餅茶,但是很難肯定是哪一種.
& P: Z6 \* {0 F' o/ o& Bwww.t4u.com.tw' r( k+ _  ~, q$ \6 B4 ^1 T6 h
只是稍嫌年輕些,再過幾年,表現應該更好.

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謝謝茶主人分享好茶
% y0 |9 q* ?+ z' \2 y有點年份,正在轉化中的生普,很明顯的煙薰味,
( z% t& |# V' y+ y澀感稍重些.

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玻璃蓋杯過濾水# h% }8 U8 K( q  B3 _  E! A
10秒洗茶 前三泡各50秒 後三泡60.90.120秒臺灣 T4U 茶藝論壇& }( r) d3 F# m1 l0 t& i( b
NO.20臺灣 T4U 茶藝論壇# R  l" o9 [+ y# g
香揚甜果香- B  a. c0 [! q3 p7 A
入口順有質 微苦微澀有回甘
' N# V8 X1 f8 a/ N6 ^# M二泡苦增 澀在唇微麻# H) d: I: a. W7 F
泡水長 質不錯

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回復 12# 瑩瑩
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; G- ]/ n. I# {0 x5 k# ?www.t4u.com.tw
! }. S4 X8 V/ E* b! a6 zwww.t4u.com.tw    改天要請您來教專門拆茶餅!!
2 b: l! h- Q  p& {" p4 r太離譜了 拆的這麼細又完整!!
& a; k# ~8 c; j5 _' r' j叔叔有練過喔

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回復 18# 若水 / ~. m! b% O- F
, B3 T) d/ Y$ r" |1 i/ ^4 D

; ?; b7 \, A. l8 j- a! _# c    在上班時泡茶都是隨抓隨泡;www.t4u.com.tw( G4 V0 w6 k9 C/ u% F7 o& C
    悠閒拆茶沏泡總會引人側目!

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此茶讓它醒了好幾天
' J6 T4 H+ b" h" d# F9 ]5 D今晚泡來煙燻味扔濃
' k/ q. h' `9 G- e6 a- b6 n9 ?此茶路線~~印象中味道跟南部郭議員的餅粉像5 f( _  g) U! r) z
苦而能回甘!!湯質厚度尚可,略苦韻待轉化,澀感有些; n2 B' `: P( |$ D7 m  \0 u
此茶需閉關修練幾年!!

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