編號第 20 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：劍痞臺灣 T4U 茶藝論壇  y: `+ E8 |7 ?
茶葉品種：請茶主說明
8 r/ V- j2 v6 B' D臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註：茶主補述
  W, Z0 a" G# P0 Y0 ?' [, W8 c臺灣 T4U 茶藝論壇" E+ e2 l  d, l. {- r2 o" Z8 ^3 x
97大口中7542八中內飛港商訂製品
6 e) T1 E& V$ j6 A0 K1 H( r臺灣 T4U 茶藝論壇

chen

No20:www.t4u.com.tw: {4 c) r0 e! `( S7 h1 m$ z
帶煙燻烏梅香的生普www.t4u.com.tw8 `$ h) g: c& X8 P
乾淨7 z' A  w2 ~7 f7 Z1 J1 K
一杯即生津www.t4u.com.tw& m: E8 C" i( ?; N, `
膠質厚重
/ i/ H& K! ^5 @" y3 T8 c# @香氣、回韻、品飲樂趣皆佳唷

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.20
  b3 m4 Z: F+ z( v. K臺灣 T4U 茶藝論壇

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2010-8-3 12:09

lee480318

NO.20 與 NO.3 都屬同一調性的茶,不過NO.20 比較老
* ?" a  u" ~2 x臺灣 T4U 茶藝論壇這茶應是00年左右的茶,自然倉,倉儲乾淨無雜味) ~; a9 T' d2 B0 e& P5 q! a
口感厚實柔和,不苦不澀,溫潤順口
% T! A) n- ^2 W- i6 g6 V7 j+ o9 M+ g4 O但與NO.3 一樣,都會給我一種很悶很膩的感覺.
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這類茶喝來都有前發酵的感覺,有一種很像紅茶的 feel 7 q  K2 G' k: V) k
個人是很不喜歡這類的口感,不過這類茶市場的接受度很高
5 o+ o8 v* n7 ~因為適飲期短,口感溫厚柔順,很討喜.

劍痞

打開試聞就有一種非常熟悉的感覺,小弟覺得曾雍有過.小弟先在此大膽預測這是我提供的茶樣,只不過跟編號20 的茶香有點雷同,所以在此大膽預測編號3及編號20這是相同的茶外包裝紙印大口中,八中內飛的7542茶餅,所以我是同時泡此兩種茶樣.杜老大這招真.........www.t4u.com.tw: x8 V1 J( x" X5 d: Q! M
: j& H4 A8 W8 j& V$ j
茶種:普洱生茶
: y1 U4 p! X1 G+ f/ q茶乾香:有一點高雅淡淡的蘭花香.
+ w* \, q! C7 `4 x+ g, o茶湯:橙紅色臺灣 T4U 茶藝論壇2 w6 U% r  ^1 H  m
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
7 x3 T! W- a0 |  H0 R; `" {0 u第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,有點苦但化的開,6 j' G5 t; p) f4 l' p0 C& s0 @
第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順./ E! l4 q0 }& Z  [& O
第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了, X* [' {6 R; D- v( p  o& n. |
第四沖:結果同上www.t4u.com.tw) v( |7 l6 ?+ b! B0 [+ N4 _
第五沖:結果同上
  j; W: K+ E7 g4 I7 L& [臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:結果同上2 F. d% {, N" O+ v+ [
第七沖:同上
/ n/ z  y1 _  \: p$ Z! @www.t4u.com.tw第八沖:茶湯轉化為甜水柔順# o/ `# O/ H; n8 t' S
綜合以上品飲心得,置茶量要再減儘量快沖會比較順口,一定還要在通風算是日常品飲不錯的好茶.

劍痞

回復 5# 劍痞
3 ?* x6 X! }; q, I3 Rwww.t4u.com.tw6 T/ z) m; n! e

' p( M, U5 E! t! E$ ^) n3 L# T# Iwww.t4u.com.tw    此茶如果再壓的更緊實或許會好一點,缺點就是雜味太多,茶水太過柔順點.以上是個人觀點.

沒時間

以下為shm0627發表：
' C$ P6 G2 M" {" [% d臺灣 T4U 茶藝論壇普洱茶，青餅，並未感受到蒼味www.t4u.com.tw6 v  X6 X- c' I
這茶第一沖茶湯入口，感覺有大樹茶的fu~，大約5-10歲間吧，但第二沖起這種感覺幾近消失，茶湯的細緻度也顯示，這泡茶的等級還要往下拉拉，茶的等級往下拉相對的茶的年紀卻要往上拉，大約10歲，茶湯的苦味明顯，相較之下澀感較低，苦味滿持久不會全部化開，生津不明顯，相較之下回甘好一些，小弟在第二沖時聞葉底，覺得有滿典型猛海味，在第三沖時有近似紅茶的口感，但第4沖起又回歸傳統路線，然後維持，但仍間歇有紅茶陰影繚繞，泡水頗長，茶質不錯，綜合來說，這泡茶不錯，但又沒有好到能誘發強烈的購買慾。

沒時間

先上圖：www.t4u.com.tw- n+ R- ~' o* ]) T4 }( h

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茶乾

2010-8-8 20:01

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10.2克梭哈

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150cc龍山名砂

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第五泡忘了拍

2010-8-8 20:01

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泡了一下午的第8泡

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葉底

2010-8-8 20:01

沒時間

回復 8# 沒時間
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150cc龍山名砂，10.2克置茶量（梭哈）4 ~1 S! E& q2 G0 t

) X4 Z; v% y9 i溫潤泡後兩分鐘出第一泡，再隔三分鐘出第二泡，每泡間隔至少兩分鐘
  A9 x& K' r( g0 G5 I0 I秒數：２０，２０，１０，１５，２０，３０，５０，一下午。
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一二泡：感覺是傳統味，但是混了少許大樹茶菁，苦澀明顯但舌下生津微弱，包覆性尚可，喉頭回甘。
' D. n& h' k  i三四泡：兩頰收斂持續存在頸後微微發熱，水性頗粗，在口腔中有沙沙的刮嘴感。$ l9 W7 X: r7 I: W; J* h
五六泡：維持上述口感，但茶質已往下掉。
+ A/ ^( Y, a+ D七八泡：早上時間才喝到第七泡，因為家人催促要出門慶祝父親節，所以第八泡就一直給他浸著，要是不趕( \; i  W( p% i) r  I
　　　　時間慢慢泡，大概可以喝到第１０泡水。
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猜測：這是家倉存放，年齡約６－８歲，混有少量大樹茶菁的新茶，表現中規中矩。

threemanss

8/8盲飲心得：6 J2 i; y$ f( j" D! x0 s
量全梭、磁杯、山泉水伺候！
3 p# Q0 v0 a- E8 x! b. R蓋杯熱水燙過，用餘溫把茶香逼出來，聞到一股熟悉的味道！是股煙燻味，檢查茶菁看到一小塊很硬的茶菁塊，熱水沖泡下去，聞茶香..........嗯......下關茶廠的茶。
( J! G" {( j3 |* [  c* C9 Lwww.t4u.com.tw第一泡入口帶有下關特有的煙燻味，但還是有一股草腥味，不是很明顯，茶湯色澤有點濁，果膠豐富，入口茶湯厚實，茶質厚重，雖帶有苦但是苦會化、化的舒服，茶湯還是帶著澀，但這個澀收斂很多！) |0 H* i/ F% n
茶湯瞬間回甘力道強！，可以感受出此茶茶菁應有拼配到大樹茶，不然不會有這樣的口感！/ Y. |' G( C- O9 v2 h9 y
我喜歡這泡茶，不知道是不是中毒太深，因為這泡茶的苦澀帶有種傑傲不訓的霸氣，會征服你的喉嚨，我投降！從茶湯色澤、口感及茶餅壓制的緊實度來看！大約是00年左右下關的鐵餅系列。