編號第 20 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：劍痞
5 n8 l6 |3 ?1 t茶葉品種：請茶主說明
1 H% q" y. l$ ^8 h茶主備註：茶主補述
* M, ^. n7 ^4 t" F* q$ J6 O* H4 i% B! Y( p# j) G
97大口中7542八中內飛港商訂製品www.t4u.com.tw% ~5 J: e9 g& @# O  z

chen

No20:
  K! p  J# R! @8 W2 S1 e6 Y6 |3 p0 K帶煙燻烏梅香的生普
5 q( t7 l& l9 E乾淨- J5 u, g1 a) Z# }; _2 J
一杯即生津  U- o: f/ B! K& {3 l
膠質厚重
0 L# J5 g* O$ o( u! ]香氣、回韻、品飲樂趣皆佳唷

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.20臺灣 T4U 茶藝論壇1 K# M) d3 k$ d* W9 A

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2010-8-3 12:09

lee480318

NO.20 與 NO.3 都屬同一調性的茶,不過NO.20 比較老www.t4u.com.tw3 n( H9 M: s$ K) _) h% K! X
這茶應是00年左右的茶,自然倉,倉儲乾淨無雜味
8 q! U, \# @  r$ R; r口感厚實柔和,不苦不澀,溫潤順口臺灣 T4U 茶藝論壇2 \, f+ Q6 W% `6 G( t; S% D/ g) D
但與NO.3 一樣,都會給我一種很悶很膩的感覺.$ h* u% @+ l& z, U8 c5 U7 Y6 Z
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這類茶喝來都有前發酵的感覺,有一種很像紅茶的 feel % b& s2 k  O# A& f3 I
個人是很不喜歡這類的口感,不過這類茶市場的接受度很高
( P& g7 p, I5 r2 m因為適飲期短,口感溫厚柔順,很討喜.

劍痞

打開試聞就有一種非常熟悉的感覺,小弟覺得曾雍有過.小弟先在此大膽預測這是我提供的茶樣,只不過跟編號20 的茶香有點雷同,所以在此大膽預測編號3及編號20這是相同的茶外包裝紙印大口中,八中內飛的7542茶餅,所以我是同時泡此兩種茶樣.杜老大這招真.........
2 b/ P$ T. I& w4 M: T/ D* z, J+ F8 H4 t: Z7 g
茶種:普洱生茶3 E& R; |, N: P; r( e) y( M0 e
茶乾香:有一點高雅淡淡的蘭花香.
/ J5 v) o9 n) E4 t茶湯:橙紅色www.t4u.com.tw; C9 |' V* s7 R, B. o8 B& c- ~. m
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘" M" ]% h- b7 k" O; ~- o
第一 泡:茶湯帶有一些雜味算濃稠,有點苦但化的開,
8 ^/ m4 p' @+ `7 c; f" F- f第二泡:.茶湯一樣有點惆,還是有點雜味還算柔順.
! \: i$ {9 ?$ L& vwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯稠度轉為清爽柔順,雜味不見了
1 t( I2 B/ N, |% g第四沖:結果同上6 s, v* \" f' P# o; g
第五沖:結果同上
; J/ ~/ F+ h/ y; P& Zwww.t4u.com.tw第六沖:結果同上臺灣 T4U 茶藝論壇: ?4 \/ }" [! u' A* H6 h$ Q
第七沖:同上/ J6 }2 {- c7 w- g# m7 k
第八沖:茶湯轉化為甜水柔順臺灣 T4U 茶藝論壇1 e3 G: G) G  x* a( ?( u
綜合以上品飲心得,置茶量要再減儘量快沖會比較順口,一定還要在通風算是日常品飲不錯的好茶.

劍痞

回復 5# 劍痞 5 {5 I1 I/ m0 X! \. D# U/ o1 P

9 W2 u! Q) x% r+ Fwww.t4u.com.tw8 [" D1 P7 Y0 @" W# D+ i
    此茶如果再壓的更緊實或許會好一點,缺點就是雜味太多,茶水太過柔順點.以上是個人觀點.

沒時間

以下為shm0627發表：
- g3 V- A6 G+ y5 Y) Q' y普洱茶，青餅，並未感受到蒼味www.t4u.com.tw. g6 \7 B/ l% L3 s. U2 ?
這茶第一沖茶湯入口，感覺有大樹茶的fu~，大約5-10歲間吧，但第二沖起這種感覺幾近消失，茶湯的細緻度也顯示，這泡茶的等級還要往下拉拉，茶的等級往下拉相對的茶的年紀卻要往上拉，大約10歲，茶湯的苦味明顯，相較之下澀感較低，苦味滿持久不會全部化開，生津不明顯，相較之下回甘好一些，小弟在第二沖時聞葉底，覺得有滿典型猛海味，在第三沖時有近似紅茶的口感，但第4沖起又回歸傳統路線，然後維持，但仍間歇有紅茶陰影繚繞，泡水頗長，茶質不錯，綜合來說，這泡茶不錯，但又沒有好到能誘發強烈的購買慾。

沒時間

先上圖：
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茶乾

2010-8-8 20:01

) t1 o/ x8 Z# G) }$ J臺灣 T4U 茶藝論壇! N7 K" S# q  ^+ U& h' [
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10.2克梭哈

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, @, E- [3 T0 x0 Zwww.t4u.com.tw) p/ ?# V$ N# M: I: z6 N9 Y" x

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150cc龍山名砂

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第五泡忘了拍

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臺灣 T4U 茶藝論壇4 G$ u5 Y* M) S* z  r( e- u% k5 D

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泡了一下午的第8泡

2010-8-8 20:01

# y% B$ R# b! g0 R6 n# A臺灣 T4U 茶藝論壇5 P" b1 |$ a5 h8 A' d& E9 u
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葉底

2010-8-8 20:01

沒時間

回復 8# 沒時間
  X' |  Y& G& B$ gwww.t4u.com.twwww.t4u.com.tw3 I, u' R' f% u; s: X! G
150cc龍山名砂，10.2克置茶量（梭哈）
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! R3 q) l; T# [& k8 \溫潤泡後兩分鐘出第一泡，再隔三分鐘出第二泡，每泡間隔至少兩分鐘7 M" Q3 N; ~2 h! k
秒數：２０，２０，１０，１５，２０，３０，５０，一下午。臺灣 T4U 茶藝論壇# k2 Z9 |9 v8 b# M- u- v( E( O
www.t4u.com.tw& m# b0 ?0 l9 }) o# I' N! K# J. J
5 Q8 r; x0 D* I3 k1 G# q' |- |
一二泡：感覺是傳統味，但是混了少許大樹茶菁，苦澀明顯但舌下生津微弱，包覆性尚可，喉頭回甘。
5 T7 ~6 C# `, @. `+ t7 {( Awww.t4u.com.tw三四泡：兩頰收斂持續存在頸後微微發熱，水性頗粗，在口腔中有沙沙的刮嘴感。7 G! G) N+ ~2 W$ A% o* L# k; q4 s, N& Z
五六泡：維持上述口感，但茶質已往下掉。
# H# R$ ~! n4 ]+ W七八泡：早上時間才喝到第七泡，因為家人催促要出門慶祝父親節，所以第八泡就一直給他浸著，要是不趕
8 Q# @5 j7 a, N* D, e, _. ~! h　　　　時間慢慢泡，大概可以喝到第１０泡水。' \1 G6 n0 s5 |8 x! U

2 \- g6 ^: f* D1 g, r' Q$ T- L; @www.t4u.com.tw
* G/ P8 e. v3 z2 X/ a' Rwww.t4u.com.tw猜測：這是家倉存放，年齡約６－８歲，混有少量大樹茶菁的新茶，表現中規中矩。

threemanss

8/8盲飲心得：臺灣 T4U 茶藝論壇& N% l, S0 ^( w) {  i) x
量全梭、磁杯、山泉水伺候！% h# v& j( B; R% ~6 C4 C
蓋杯熱水燙過，用餘溫把茶香逼出來，聞到一股熟悉的味道！是股煙燻味，檢查茶菁看到一小塊很硬的茶菁塊，熱水沖泡下去，聞茶香..........嗯......下關茶廠的茶。
% Y9 A1 o. h: V" h9 i& r第一泡入口帶有下關特有的煙燻味，但還是有一股草腥味，不是很明顯，茶湯色澤有點濁，果膠豐富，入口茶湯厚實，茶質厚重，雖帶有苦但是苦會化、化的舒服，茶湯還是帶著澀，但這個澀收斂很多！
9 C& O, `2 R" H- _- l3 s茶湯瞬間回甘力道強！，可以感受出此茶茶菁應有拼配到大樹茶，不然不會有這樣的口感！
' d7 G& W5 o: j) [2 `1 Z我喜歡這泡茶，不知道是不是中毒太深，因為這泡茶的苦澀帶有種傑傲不訓的霸氣，會征服你的喉嚨，我投降！從茶湯色澤、口感及茶餅壓制的緊實度來看！大約是00年左右下關的鐵餅系列。