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臺灣 T4U 茶藝論壇
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《 第一次盲飲大會 》
» 編號第 20 號茶樣
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發表於 2010-8-3 12:09
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此回接獲之盲飲茶樣NO.20
臺灣 T4U 茶藝論壇2 k4 C4 U3 A/ V6 U6 ~0 M, n, Z/ W
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2010-8-3 12:09
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發表於 2010-8-13 22:51
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:20
# E* z. I% {+ h- }; {
茶樣約10.5g,全部沏泡。
& `, [4 j# p2 `8 g
茶乾
3 T" a" ^2 c" o# Q4 @; g
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2010-8-13 22:50
www.t4u.com.tw' x2 }/ ~! T7 D3 n2 U$ n$ g
4 p+ f4 i @/ v2 G臺灣 T4U 茶藝論壇
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2010-8-13 22:50
5 F2 q) p; G9 |# h% P2 J! a
: g6 n$ q# g% A& c6 i$ X
第3&7沖茶湯
www.t4u.com.tw( c8 C" N4 t& o6 d X
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2010-8-13 22:50
/ C4 O7 X* q4 Q g/ x8 r) ?5 C
, V/ M0 q3 R4 Z3 i, J+ A$ y. m Y0 d4 l
第12沖茶湯&葉底
( m" a- W9 G4 d0 ?% T
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(64.6 KB)
2010-8-13 22:50
1 F3 C! X- k! @4 U$ i
' E" H2 s* Q; W
葉底
5 ] p! G% U9 z8 k$ Y+ q
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發表於 2010-8-13 22:52
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08/13 盲飲體驗茶樣NO:20
) `# s- ^0 L; X8 e$ D3 e, E7 Y% z臺灣 T4U 茶藝論壇
茶樣約10.5g,全部沏泡。
! L0 D/ M5 f4 s$ u" f6 r
4 y& e& M1 S6 y2 l/ T% K# ]
茶乾有類廠茶7542香型倉儲乾淨。
. J9 D( N- o9 Q' H+ A ^
0 j% t- U) s# Z) h+ m$ {
茶湯前段:典型的7542廠茶香型但未顯,湯滑略有膠質,茶滋濃厚苦澀俱顯(較3號茶樣更顯),強收斂包覆口腔,苦能化有回甘,弱酸韻可生津;
) i: a; Q |! i
茶湯中段:香型未變漸清,苦澀漸退(較3號茶樣更顯)較溫和順口唯收斂感猶存,苦澀能化可回甘,微酸可生津,推估約8年陳期;
( `5 A/ s! |- R3 v( Z4 I# V! i( c
茶湯後段:茶香及茶滋遞減,湯呈清淡帶甜。
www.t4u.com.tw9 I+ A0 |5 Y6 M3 U V
+ ~' y8 P. b$ H1 V% i+ W
由茶湯口感及葉底呈現,此款茶品應似「茶業」7542或私人訂製廠茶。
3 D/ ]2 |+ J& u' Y+ c( O( @
整體茶湯表現不錯,後勢可期!
www.t4u.com.tw/ b; F0 J) L7 E6 `. ~9 K7 H
( i. p0 u B/ ^3 G( Z9 |
PS. 個人以為此款茶樣與3號茶樣之茶湯表現大致相若,『推測20號茶樣新茶時短期輕入倉』,然感覺3號茶樣之香型較清雅,茶滋較細綿!
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發表於 2010-9-8 22:17
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18#
若水
www.t4u.com.tw2 N* {: ]' i% W# Y, ^% ?
6 R9 a7 g& Z, q
% y* S" D0 N9 N' G1 `
在上班時泡茶都是隨抓隨泡;
! Y, `( N7 c6 |# {www.t4u.com.tw
悠閒拆茶沏泡總會引人側目!
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