編號第 21 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：天夜: i" r* z, O+ k% _+ {
茶葉品種：2000正山大葉3 k0 E6 f0 c, p3 D
茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.21
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2010-8-3 12:10

lee480318

NO.21 應該是01年乾倉的正山大葉磚www.t4u.com.tw; Z; H% y" j: d) p2 i) l" f
熱飲時那濃濃的煙燻味轉化而成的輪胎味掩蓋了水薄的本質6 W" c" e! }* Y& x: _
冷飲時那水薄水薄的本質就展露無遺了.

chen

No21:
/ a% z) k9 a/ a6 b5 p生磚
. h9 q+ [! ~) @8 E  v湯呈琥珀色7 q4 b  `& {$ z' \' M4 |1 q' c
茶質膠質濃厚1 g/ e& ]3 P& N/ C
香氣稍弱% }, K' A8 K8 ^  t( p  h
帶煙燻烏梅香
- T8 i$ f0 B, {' P4 \生津度佳~~~~

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：21www.t4u.com.tw3 {0 E3 v. L6 R- B/ ~
茶樣約12g，全部沏泡。; ^: h% N3 s4 t5 B- J
茶乾# [# w! y0 T1 c/ w& X! T+ b

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2010-8-12 13:28

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2010-8-12 13:28

6 p# S9 M. P# t; Q( t9 K2 k* H; i, S臺灣 T4U 茶藝論壇
4 u0 h/ o( _/ y: e$ ^2 f7 z第3&7沖茶湯% t6 e6 \1 L) Y& _

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2010-8-12 13:28

/ _" }( H' L. m$ @2 P9 f3 p: O1 h/ Q- r* b; ~7 m7 h9 i3 k* ^
第12沖茶湯&葉底$ [" L. [- a+ U; z' ^

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2010-8-12 13:28

5 C9 f, {1 e3 T7 C7 F. H( l

# a- Q2 m; Y9 |& ~0 ]葉底. @, j4 \2 V% I! G  [/ c, j

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2010-8-12 13:28

瑩瑩

08/11 盲飲體驗茶樣NO：21www.t4u.com.tw/ a4 s4 t$ P7 w
茶樣約12g，全部沏泡。! I0 S; Q% i: U4 T( k4 G
臺灣 T4U 茶藝論壇1 v' ^) c7 U1 H
茶乾有類木質辛香及淡烟燻味之混合香型，較多粗級數茶料，倉儲乾淨的普洱生茶磚。
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' _7 S2 q' o9 z( E! e6 y茶湯前段：顯著的香類木質辛香及淡烟燻味之混合型，茶滋濃郁苦澀俱顯，收斂感包覆口腔，苦能化有回甘，弱酸韻可生津；* _! ?/ n# H( ?- V% Z+ G/ O, y( D  i
茶湯中段：香型未變漸清淡，苦澀稍退唯收斂感亦留存，苦澀能化可回甘，微酸可生津；
& F4 s1 w) f; F) K! l/ j3 {- v/ ^茶湯後段：茶香及茶滋遞減，湯呈清淡帶甜，收斂感依然留存。$ d9 ?& c& {, s+ M# o& c3 [

% [* w6 R+ _0 P+ d+ I由茶湯及葉底呈現，此款應似2000年初乾倉正山大葉青磚，茶湯表現的接受度因人而異！
0 ~# o3 e9 R: N  B# K+ ]# C此類茶品個人都是大壺淡泡，算是不錯喝的茶飲料。

劍痞

今早通風編號21號,此茶因該是茶磚,條索非常粗壯,看起來不錯.* C- h. v" y. t! h2 B
試喝結果:
# J+ ~6 n$ c/ l# V5 s" u( {/ _茶種:普洱生茶
3 k( U3 h8 l& ?; L' Qwww.t4u.com.tw茶乾香:蜜香味有點像龍眼味' T% d' [0 q: p6 U( L
茶湯:橙黃色! B" T; M' z7 ?3 k" R7 q: @
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----5沖)其餘改為兩分鐘' q' O: t+ l/ A7 X+ r9 A
第一 泡:茶湯帶有一股很重的煙熏味薄水,微苦苦但化的開,非常生津.我認為此茶會很耐沖
7 S/ `2 }% d9 E9 u第二泡:.茶湯一樣有很重的煙熏味,有點像橡膠味,柔順生津微苦.
1 _2 K9 u2 @' P: Z4 h2 hwww.t4u.com.tw第三沖:茶湯一樣有很重煙熏味, 茶湯柔順非常生津,那股橡膠味還是存在+ b! _9 u% f/ ~6 t6 R6 `- O
第四沖:茶湯的煙熏味有點淡了,但還是覺得有點重,湯滑柔順
0 C' ?# F8 i/ p* }! S" t& T8 ]第五沖:結果同上
/ ]7 w9 C1 _, @2 @  n) O臺灣 T4U 茶藝論壇第六沖:結果同上5 |( P2 G4 l2 q* `7 M4 h3 r7 w
第七沖:同上
& I2 |/ Y/ U4 A第八沖:茶湯轉化為甘甜柔順,有一點淡淡的樟香味(木質香),所以以下不在多述,這茶真的很耐沖.
  O) X: R4 t0 u/ u綜合以上品飲心得,這茶存放得不錯須等待那煙熏味退再來喝相信感覺會很棒,是一款非常不錯的大樹茶,此茶的缺點是茶湯薄水柔順沒有高低起伏,但是我很喜歡,只是討厭那股煙熏味..

天夜

這是小弟提供的茶樣
- D' A( s2 M% C* R$ p5 t會選這款茶主要是因為最近這茶蠻紅的.3 ]& ], s* H% Z. I$ ]
四年前剛接觸時, 只有一個"苦"字,但能化且生津, 但就如大家的反應, 煙燻味重,所以放了3年才拆來喝.但煙燻味還是重,只是沒四年前苦,這倒是蠻好玩的./ _9 B% a$ k! `  w+ }
這茶的接受度還是要看人, 不是大家都能接受的, 像我就不太能接受,會買是因為當時不貴以及它是500克磚, 就這樣而已.www.t4u.com.tw& V4 W; A3 j4 R. C
茶有質, 但苦澀重, 煙燻味也重, 不宜重泡

瑩瑩

回復 8# 天夜 臺灣 T4U 茶藝論壇+ a- n. c' k" s0 ?

# d4 F7 n/ w  o' a4 U我曾整磚拆成散茶狀，置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月，8 M1 y) e" b. E7 Q$ W3 ^
再帶到職場大壺泡飲，也送些茶樣給茶友解渴，- q$ u1 T0 {3 o1 h0 l5 N9 J
歷時約1.5個月，就將500g茶消滅ㄌ。

天夜

回復  天夜
$ f& Q" h  p8 l& R( ]  z2 n) N6 W# V4 o. Z, E6 o+ c* X
我曾整磚拆成散茶狀，置於鐵皮罐內醒茶約4~5個月，
4 W& V; S8 i/ N$ h) l# C$ f+ iwww.t4u.com.tw再帶到職場大壺泡飲，也送些茶樣給茶友解 ...# L/ h" B! n; @5 ~$ Q# e0 X+ F8 h
瑩瑩 發表於 2010-8-17 14:43

% u2 f4 a4 V( [8 V  q, Y( N8 v" F0 \( h  v" {$ ?4 ]$ p0 z

& H* N# `* O. W& R, ^. }9 K% [" e    啊!我倒是沒想到把它拆成散茶狀, 謝謝您的建議,感恩