編號第 22 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：阿德
0 o3 ~. q9 Y! ]5 q! Y4 k8 S茶葉品種：有記茶行炭焙包種臺灣 T4U 茶藝論壇$ X! j/ s% G' b0 x1 {: D" z
茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.22" R# _% z% h1 Q$ l+ L

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2010-8-3 12:10

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒/ m3 v2 e- A0 T% A
茶有香甜味，像機採，或包種茶，有點濃有點苦、澀味，香甜回甘，厚厚的味道

天夜

NO.22感覺是包種茶, 茶乾的香甜味不錯
9 U7 ^# D7 F  u/ i( o茶湯-很香, 茶味口腔留存度高, 就算是長時間浸泡也只是微澀., a3 O, f( p! j0 y! Y# M
不錯喝的茶

沒時間

以下由shm0627發表：
8 @- {! I1 G" p( K& g臺灣 T4U 茶藝論壇此茶喝來感覺有熟悉的味道，是凍頂嗎？臺灣 T4U 茶藝論壇! P- \& p* r. h$ r, ?& r
看茶乾的樣子，和泡出來的味道有點連不起來呢~~
0 ^. \6 p, v# k+ D5 awww.t4u.com.tw喝起來有點像「王德傳的安尚烏龍」也有點像「老大的阿里山復古烏龍春」~
9 \* A# f" ^; i0 N喝起來滿舒服適口，雖有微微咬住的澀感，所幸尚不嚴重~) {& J, D, p5 x' v  H
可惜的是茶質似乎偏弱~: f- B4 G0 [* p: z( g1 i
這茶小弟覺得不錯

沒時間

先上圖：, w  V' l* Z% ?5 w

6 J7 y, b0 }9 c- I& f總量１０.2克" C1 g$ z5 g& C/ C4 N- S' }

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www.t4u.com.tw. I/ E- O" Z  N2 Q* k
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; }- K; T/ x% l8 B7 s' b# Y100cc朱泥小壺+ ~4 U$ g  Y1 U( ~$ K" F8 T7 C

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臺灣 T4U 茶藝論壇& r# n" y8 t" j( L* O$ H

5 O# v+ {  L6 B; \: p/ s- Vwww.t4u.com.tw& }* X, U6 r5 `+ B! G
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置茶五點一克4 H5 O6 ~0 V' Z* E1 q

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7 S( a$ S/ x5 N( }3 G第一泡到第五泡茶湯：
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* k! D7 P0 H  u# Q9 i8 i) N茶菜：
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沒時間

回復 6# 沒時間
9 v& k: }1 q1 Y* a) Y臺灣 T4U 茶藝論壇www.t4u.com.tw$ t# q! u7 w/ E% B( P$ _- D1 k
9 ~: b9 T# ~$ i% H& k9 }
    第一二泡：淡雅清香，有古早味烏龍茶的氣息與口感，和前一陣子喝到的王德傳安尚烏龍類似，
4 H3 `% C1 u& t1 F) N- g3 Vwww.t4u.com.tw　　　　　也和老大在過年期間灌水活動贈茶的古早味烏龍相似，雖然茶質較薄，但舌面上的澀，臺灣 T4U 茶藝論壇* v4 _5 p/ z, a9 R9 T
　　　　　隨著一口口的啜飲而漸漸加重，存在感其實還滿強的。
7 c( I" y+ B- T" |7 j2 v: C. i3 j7 Zwww.t4u.com.tw第三泡　：僅稍微加了些時間，淡淡熟甜香，茶質掉了。, E/ v7 v" x  l  z' h+ ~: y; m
第四泡　：加重手泡，喝到淡淡甜香，口感偏柔性，希望這泡能析出更多茶質的我，這茶並未如我所願，) {& Y9 ^6 w9 h( c  x, ?( U
　　　　　茶質掉的算快，下一沖大概是極限了。臺灣 T4U 茶藝論壇- Q% _& r5 Z  Z7 _1 \) D
第五泡　：茶水中混著淡雅清香，雖然泡了三分鐘，但若硬要擠，應該還可再喝一泡。& k5 U  K' U: B
臺灣 T4U 茶藝論壇4 _$ r0 ~5 d. B8 j
& g8 f, G; \, l( y) J) f: H. _0 [9 m
結論：古早味烏龍茶，清新淡雅，用料普通但是做的還不錯，茶質太薄不耐沖泡有點可惜。

lee480318

NO.22 不知啥茶$ w3 f# I9 s; ~  \4 @0 Q
5 m, F0 i4 @8 T3 s6 K3 m; n1 N
聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶www.t4u.com.tw6 F8 h+ k2 L: W7 o4 {) r+ R
所以不知這是甚麼茶,但不管如何,個人認為這是好茶臺灣 T4U 茶藝論壇( d3 {- S; E! N% {
不過有點受潮反青,所以有點澀利感( p+ @! o+ F, T# O# V- X9 s9 }
. D5 N& P; d  V( f1 s
這茶香甜雅致,膠質感不錯,質重後勁也強
/ g+ N2 v, L! K7 B: ~  K( Pwww.t4u.com.tw但這股後勁會卡在胸口喉間久久不化,讓人覺得悶9 D1 p8 e# Y: b5 }2 l' E5 V
這點跟大部份岩茶給我的感覺一樣,在加上其底韻跟岩茶又很像
0 c. {+ [% Q4 G* l$ W# p8 g7 r6 m所以我覺得是岩茶的可能性很大
0 [  ^1 t4 j' r, E臺灣 T4U 茶藝論壇但味道又真的是輕焙火烏龍茶的味道

沒時間

NO.22 不知啥茶
+ S2 T- g  V& o$ i( b1 Q2 F% w/ ~1 Z& [# B; [
聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶
3 N7 f3 N' P# _0 j& Q$ I- Y: f2 r臺灣 T4U 茶藝論壇
* h4 c$ u* g+ E" B, olee480318 發表於 2010-8-9 16:39

( A! _" f1 t& G& @% G  P
( r, t! P. d/ ?/ o& g* O看葉底真的有像岩茶！

hifi

ABOUT茶園:
& s8 ]0 q! m; j1 ]' n1 |www.t4u.com.tw土壤中的無機塩未退
$ p: u- c8 I" J從來不中耕
8 w5 f0 S* r/ h( G- gwww.t4u.com.tw可能比運動場跑道還硬臺灣 T4U 茶藝論壇- ~1 {9 D$ ^5 u3 K" V  @
有機質含量低於2%
  V% P; ?7 j" C8 a地力薄弱2 z1 ^5 B4 O/ A: H
生態缺乏豐富性
. X4 G. Z* Z8 wwww.t4u.com.tw可能使用殺草劑除草
: x( K# |0 C/ U; ?8 e1 n3 t- l日照時數通風均足
. a4 @7 s1 c3 q雞爪細枝多
5 q0 P% l3 I9 c  L9 Q* o; w( xwww.t4u.com.tw也就是說
! _+ q, o+ G) `* P單位面積(30*30)平方的牙點數過高
- J6 O$ w4 q4 C: x+ ~www.t4u.com.tw
, t+ R+ T' P/ e$ \  W" VABOUT茶廠:' ~! P8 N1 v$ [6 u) @$ x
日產量500台斤以上
* w) q# m. r" ^' r+ ywww.t4u.com.tw有日光委凋程度算輕(保守顧局避免失敗)* h7 F9 R, x# C+ S0 L0 m% w
攪拌僅2次(怕紅)
! ], m' U$ T1 o3 ^0 ^' f6 d殺菁~大鍋炒蒸氣未變黃(甜)就下鍋
( G; t9 ?. ?. M( d2 e程度稍顯不足(輕發酵茶茶湯該是澄清的)臺灣 T4U 茶藝論壇$ h( {( `4 N" q7 g
渣底看似柔黏
' C4 r' v% K9 `4 u其實是暈黃
& B8 P& s4 L' ?* M) W' L好茶的渣底是鬆黏乾淨的
6 F7 V- Y8 J2 e1 L( P0 Pwww.t4u.com.tw( E( U& V$ I, M3 R) {9 \1 \* }9 J. R; a
ABOUT焙(補)火:2 J6 a/ m0 i5 W% r
切火點(停火時)過遲+ |4 P) C: v/ M7 t: Y  m
或是火抓不住茶" L/ Y6 f( t9 w3 k( }: g
亦可說渣味與茶湯沒有同步
2 x9 v( q7 N8 }: v+ I' t) q臺灣 T4U 茶藝論壇一直有醬糊與報紙那種虛甜味www.t4u.com.tw! D8 O/ l! d2 I, |: h0 m, c
這種味道陳一段時間之後8 m/ s6 v3 x& F
茶乾內外未透假性的稠感www.t4u.com.tw' h/ L6 c( j, p7 P
會誤以為是炭焙
* }. J, g' A' t來自於茶胺酸的膠質感薄弱& }2 [. L# y& j: Z' I7 _# y
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ABOUT總評:臺灣 T4U 茶藝論壇! C+ X6 j3 w4 ~$ Z7 }# a
平價包種茶臺灣 T4U 茶藝論壇1 {9 S8 Q( I0 g$ z- E/ `- @7 j; y
輕鬆做腦力勞力並不密集
' c5 Q2 B8 p  H! S2 k- T! R% k6 K; k; V成本低價格優勢
  O, ^/ ?1 N0 k9 o# Q: r0 x產品年頭到年尾均一性1 U7 t5 d" S+ l5 h- S
讓消費者
: S! |: b7 N" i) n可以輕鬆喝茶
  @8 ^( j* H5 P- P$ K; Cwww.t4u.com.tw* b" }& J; a$ @+ o

5 [7 p' z7 X* U* a! S臺灣 T4U 茶藝論壇以上言論每一字均是很嚴謹的
8 ]! `/ c1 v" q% S學習無止境臺灣 T4U 茶藝論壇+ n3 W* m2 z4 s, T
忠言常是逆耳
% w$ ~# ~# l( w( F( I5 c3 ?5 c雖然有點嚴肅
  i! w2 L( t4 ^" |- f9 u3 g. \
/ s# Q) o* L5 i! n有人願意加分嗎?