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編號第 22 號茶樣

樣品提供:阿德
% I- X' S/ |8 P. V9 D0 q; owww.t4u.com.tw茶葉品種:有記茶行炭焙包種
* \. l) |( }3 J茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.22
6 D$ n% O' A# W0 G+ \2 x; E R18769第一次盲飲茶樣22.jpg

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10g,8杯,60、30、60秒
, h8 u3 p$ c' \) g4 |) `www.t4u.com.tw茶有香甜味,像機採,或包種茶,有點濃有點苦、澀味,香甜回甘,厚厚的味道

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NO.22感覺是包種茶, 茶乾的香甜味不錯2 m- P2 e% D& f
茶湯-很香, 茶味口腔留存度高, 就算是長時間浸泡也只是微澀.
+ {! s/ C) G# I' ?/ ]臺灣 T4U 茶藝論壇不錯喝的茶

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以下由shm0627發表:- ^! R5 F$ R# d
此茶喝來感覺有熟悉的味道,是凍頂嗎?" y3 ]% h8 o4 D# s8 X3 L
看茶乾的樣子,和泡出來的味道有點連不起來呢~~www.t4u.com.tw* R9 k: q6 r$ a! W2 Z
喝起來有點像「王德傳的安尚烏龍」也有點像「老大的阿里山復古烏龍春」~臺灣 T4U 茶藝論壇5 K2 {5 J- m9 p7 {% V
喝起來滿舒服適口,雖有微微咬住的澀感,所幸尚不嚴重~
1 U+ R- O! F7 H; W0 n可惜的是茶質似乎偏弱~
( [2 d9 w, N. j, `4 o9 O這茶小弟覺得不錯

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先上圖:www.t4u.com.tw, m: X  d  c/ K* a- e" o8 c/ b, [

+ D* y, G" X; v2 S9 `1 f' T$ G! R總量10.2克! c  u! h  s/ l9 p
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臺灣 T4U 茶藝論壇5 h& E6 T) m$ L( \% l8 E
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100cc朱泥小壺臺灣 T4U 茶藝論壇/ U* D! r8 L# H) |+ q! b* d* `4 q7 a
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置茶五點一克/ T) w; [5 h* t
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第一泡到第五泡茶湯:
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, d  _7 I6 {4 R7 R臺灣 T4U 茶藝論壇茶菜:
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回復 6# 沒時間
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; `- ?+ o3 @( r臺灣 T4U 茶藝論壇    第一二泡:淡雅清香,有古早味烏龍茶的氣息與口感,和前一陣子喝到的王德傳安尚烏龍類似,2 [: g. X0 `2 H! \2 q' R
     也和老大在過年期間灌水活動贈茶的古早味烏龍相似,雖然茶質較薄,但舌面上的澀,
" I' V, M2 N% h, U. D# j- G% l     隨著一口口的啜飲而漸漸加重,存在感其實還滿強的。' I; T* T2 g  x- @* W
第三泡 :僅稍微加了些時間,淡淡熟甜香,茶質掉了。
4 y( s* G" I; \* {第四泡 :加重手泡,喝到淡淡甜香,口感偏柔性,希望這泡能析出更多茶質的我,這茶並未如我所願,
$ i5 F" Q8 k. Rwww.t4u.com.tw     茶質掉的算快,下一沖大概是極限了。9 f5 t# U# {/ T& P6 E8 |
第五泡 :茶水中混著淡雅清香,雖然泡了三分鐘,但若硬要擠,應該還可再喝一泡。臺灣 T4U 茶藝論壇8 z2 t. z4 `0 P0 P0 L1 O! K6 L* q1 A
www.t4u.com.tw: Y$ L! s# o5 \5 T7 S

1 N, l9 f' l+ w- _: V結論:古早味烏龍茶,清新淡雅,用料普通但是做的還不錯,茶質太薄不耐沖泡有點可惜。

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NO.22 不知啥茶
- b0 A2 y  A: V: j5 P* O
$ v% q6 \7 D3 x4 t& o; B聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶www.t4u.com.tw5 |' N: ~. I/ o" R) }3 \7 _6 f! Y; A
所以不知這是甚麼茶,但不管如何,個人認為這是好茶
8 k$ d! |6 {$ }, C不過有點受潮反青,所以有點澀利感
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$ \$ K$ f: S" G& j* T這茶香甜雅致,膠質感不錯,質重後勁也強) g7 a4 c( |; ?8 }3 W$ u
但這股後勁會卡在胸口喉間久久不化,讓人覺得悶; [. S; L; G$ a' h
這點跟大部份岩茶給我的感覺一樣,在加上其底韻跟岩茶又很像
/ s- b  {# G  Y: S5 k  Q2 R) G所以我覺得是岩茶的可能性很大# b% n9 \! K; b, m! `6 K# d* C
但味道又真的是輕焙火烏龍茶的味道

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NO.22 不知啥茶
( _& O4 d* G9 @8 K1 F  h- C* d' N8 ~  l/ s1 s5 z! P% t
聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶) N- P3 ^% D( x& j' u7 x: v

/ [+ R0 x) ?5 ]  ^2 d7 tlee480318 發表於 2010-8-9 16:39
  j6 s$ `( o/ E/ |
www.t4u.com.tw) n! |) |. a; ^* U1 w9 {6 ?
看葉底真的有像岩茶!

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ABOUT茶園:/ X$ ?" O9 t4 s2 [7 X* \: U& y, O5 I
土壤中的無機塩未退5 L3 Y8 V" P) W4 q
從來不中耕臺灣 T4U 茶藝論壇. }2 z. H0 Z' u6 O" P
可能比運動場跑道還硬
( ]  E# c2 S! {. ^4 d3 X臺灣 T4U 茶藝論壇有機質含量低於2%
- M% M, R" V2 n2 n臺灣 T4U 茶藝論壇地力薄弱
* D2 g7 `5 [, d* D: o生態缺乏豐富性
5 `9 |8 b! s0 V- H6 @可能使用殺草劑除草1 J' Z# L+ N8 j5 \4 s
日照時數通風均足
9 {+ N: q$ D1 M6 @' K) ~雞爪細枝多
  d. C  P2 k+ ]( M8 p3 g也就是說
7 s4 V) f3 P) V單位面積(30*30)平方的牙點數過高
8 w+ x' J$ m3 i' g# Q& b. }www.t4u.com.tw
& I: e- r8 ?/ f2 n, O5 q8 b: {ABOUT茶廠:
( M4 W& Q5 T; l; Q9 c* U日產量500台斤以上
: @" P) ^# y& S" ?有日光委凋程度算輕(保守顧局避免失敗)
6 U4 M# p; k* |, S0 I攪拌僅2次(怕紅)
) d0 Y; \, i2 _) [8 Vwww.t4u.com.tw殺菁~大鍋炒蒸氣未變黃(甜)就下鍋www.t4u.com.tw0 s+ d6 x' s9 n; V4 n! @& X
程度稍顯不足(輕發酵茶茶湯該是澄清的)www.t4u.com.tw  |5 D  |+ C) f( t+ w
渣底看似柔黏
# H. b9 u$ h2 K! V+ s' f3 J7 Rwww.t4u.com.tw其實是暈黃
& P$ m* E! C6 e3 T6 \9 O好茶的渣底是鬆黏乾淨的9 z' c1 Q7 z: Z" h6 R& u) S- J

, D" y0 F8 D3 f: s+ h8 Gwww.t4u.com.twABOUT焙(補)火:& ~$ a. q/ O& Q
切火點(停火時)過遲臺灣 T4U 茶藝論壇0 K, s2 {' t& F. B* v
或是火抓不住茶2 m( X' N$ p. ~4 n  H2 k, t1 I" Q* `
亦可說渣味與茶湯沒有同步
) l6 W& `5 Z. rwww.t4u.com.tw一直有醬糊與報紙那種虛甜味" U- j# p2 D: `& n
這種味道陳一段時間之後www.t4u.com.tw/ p) D, U  I6 r* p3 S
茶乾內外未透假性的稠感www.t4u.com.tw. j' l2 t8 |5 X
會誤以為是炭焙
, N: D3 ?9 a* E0 [4 R4 {9 `來自於茶胺酸的膠質感薄弱臺灣 T4U 茶藝論壇8 g$ R& q9 I2 E2 K5 k& U0 w
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ABOUT總評:
( I$ c4 Z$ o; u6 e' B$ O9 @0 v平價包種茶
$ F- u& j$ [. G& G. m( V# G- Lwww.t4u.com.tw輕鬆做腦力勞力並不密集
* W- [) t. Q" hwww.t4u.com.tw成本低價格優勢www.t4u.com.tw3 I) [+ L% r- L& L+ X4 b) t
產品年頭到年尾均一性
2 H% e# i) Q& E3 s  w) i讓消費者
, J& c* K; b- S可以輕鬆喝茶
) R/ f5 p$ n  K! B+ h: }www.t4u.com.tw; s3 P" r$ H) Q6 z6 U, D, Q, p6 m
! }! O/ v3 j7 K$ E5 o) d
以上言論每一字均是很嚴謹的* p& r' h) e& _
學習無止境www.t4u.com.tw9 n, k1 b3 h% y7 v
忠言常是逆耳臺灣 T4U 茶藝論壇/ ?* f" a, r4 c, N- _! H
雖然有點嚴肅
& Y1 m% @- |( D' j5 D) Y( K3 j4 B7 m
有人願意加分嗎?
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評分人數

  • 瑩瑩

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