編號第 22 號茶樣

嗜茶士

樣品提供：阿德臺灣 T4U 茶藝論壇+ B; D: R9 J) N; w* B) p
茶葉品種：有記茶行炭焙包種
4 h, u. p+ r" R! c& k; L, N& h茶主備註：請茶主補述

瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.22
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2010-8-3 12:10

t4u2005

10g，8杯，60、30、60秒www.t4u.com.tw% U! b  H1 ^9 W, [* {/ o9 x3 c7 H
茶有香甜味，像機採，或包種茶，有點濃有點苦、澀味，香甜回甘，厚厚的味道

天夜

NO.22感覺是包種茶, 茶乾的香甜味不錯
( C) i0 {  c; l& E- O% a0 F' b5 [茶湯-很香, 茶味口腔留存度高, 就算是長時間浸泡也只是微澀.: S2 O5 L4 Q0 Y8 {
不錯喝的茶

沒時間

以下由shm0627發表：
. `, o5 b3 G3 A' T9 K; |0 O; Q- v此茶喝來感覺有熟悉的味道，是凍頂嗎？
6 b9 e! @/ b0 L9 W看茶乾的樣子，和泡出來的味道有點連不起來呢~~- U5 |/ w5 `( {5 y4 `
喝起來有點像「王德傳的安尚烏龍」也有點像「老大的阿里山復古烏龍春」~
& @6 t( e3 t' J* T7 C1 z  D. K8 O: S喝起來滿舒服適口，雖有微微咬住的澀感，所幸尚不嚴重~
+ X0 M. B+ {7 D2 e可惜的是茶質似乎偏弱~
. G" z& X' y* \7 }臺灣 T4U 茶藝論壇這茶小弟覺得不錯

沒時間

先上圖：
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總量１０.2克
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1 ^& {" H" N9 C, R臺灣 T4U 茶藝論壇
. q5 p5 j0 X' a100cc朱泥小壺
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* T1 J1 l7 V8 K2 Z' y; U; f置茶五點一克臺灣 T4U 茶藝論壇* R8 k6 u# X: w# Z5 z

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臺灣 T4U 茶藝論壇8 L+ m5 i% @2 g
第一泡到第五泡茶湯：. k9 E: {) f7 u9 u- t

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茶菜：
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7 Y3 q% X2 t7 y& C& w* d臺灣 T4U 茶藝論壇
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沒時間

回復 6# 沒時間
4 d, y( {( L0 O' I臺灣 T4U 茶藝論壇
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3 K# R$ `  z2 q' \    第一二泡：淡雅清香，有古早味烏龍茶的氣息與口感，和前一陣子喝到的王德傳安尚烏龍類似，
4 t4 I$ ~0 X: K7 j" D　　　　　也和老大在過年期間灌水活動贈茶的古早味烏龍相似，雖然茶質較薄，但舌面上的澀，5 K1 c, q' a( ^
　　　　　隨著一口口的啜飲而漸漸加重，存在感其實還滿強的。
$ S* U/ }' u/ ^第三泡　：僅稍微加了些時間，淡淡熟甜香，茶質掉了。
- p1 s' _5 b+ b; v# }' b& v; ]1 F8 @臺灣 T4U 茶藝論壇第四泡　：加重手泡，喝到淡淡甜香，口感偏柔性，希望這泡能析出更多茶質的我，這茶並未如我所願，
# S+ I" ^5 ?  T: I! q# y: I+ a- w　　　　　茶質掉的算快，下一沖大概是極限了。
4 A% }9 X0 t+ t臺灣 T4U 茶藝論壇第五泡　：茶水中混著淡雅清香，雖然泡了三分鐘，但若硬要擠，應該還可再喝一泡。
! D; X$ L) k. v2 n
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. O! ~( Z# _' Z$ H  r3 Kwww.t4u.com.tw結論：古早味烏龍茶，清新淡雅，用料普通但是做的還不錯，茶質太薄不耐沖泡有點可惜。

lee480318

NO.22 不知啥茶www.t4u.com.tw7 @/ S- p5 \! ~5 D/ ~4 H

. {0 T2 j- }+ j6 f$ G# o臺灣 T4U 茶藝論壇聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶
3 n3 w& e2 |; k$ _  ^. s9 V! Gwww.t4u.com.tw所以不知這是甚麼茶,但不管如何,個人認為這是好茶
. l6 k: _! v0 J# k( A/ C3 i不過有點受潮反青,所以有點澀利感
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這茶香甜雅致,膠質感不錯,質重後勁也強. O( N& v( @* E/ K
但這股後勁會卡在胸口喉間久久不化,讓人覺得悶
+ _7 u7 t% _9 J  |3 O7 A  I這點跟大部份岩茶給我的感覺一樣,在加上其底韻跟岩茶又很像1 [$ m/ t  e1 K' H
所以我覺得是岩茶的可能性很大
  q& ^" P0 `: b/ _. K2 `" V% U5 k臺灣 T4U 茶藝論壇但味道又真的是輕焙火烏龍茶的味道

沒時間

NO.22 不知啥茶
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2 ]& P" k! P1 }2 Z聞茶乾以為是岩茶,飲茶湯卻很像輕焙火的烏龍茶,但底韻又像岩茶
! Z4 y  g/ ]7 v- @+ f" Z3 ~臺灣 T4U 茶藝論壇9 k: G' P6 |& j# ^
lee480318 發表於 2010-8-9 16:39

www.t4u.com.tw+ l$ m1 F) w7 z+ {' o* u

* i6 ~- ^3 G, Z5 U$ C2 x: S+ [8 X看葉底真的有像岩茶！

hifi

ABOUT茶園:臺灣 T4U 茶藝論壇' N1 z  s; k) k4 {; ]
土壤中的無機塩未退- d& j7 R$ [# x9 @3 l" h
從來不中耕: G1 j& s1 O* [; O) o
可能比運動場跑道還硬
! K2 B2 Z) ~- J% a" o8 ~& Y有機質含量低於2%
% e+ M% e# }- Y% W9 \  Y地力薄弱臺灣 T4U 茶藝論壇. f& g; @' a/ C5 A3 |+ p
生態缺乏豐富性
* y9 G  `, e6 R6 f' {臺灣 T4U 茶藝論壇可能使用殺草劑除草
8 L1 R& j$ X9 C日照時數通風均足
/ n; P  @  R% b. Q" V- ?雞爪細枝多
2 r# N# r) e" b$ y  j; y4 v' I8 N也就是說
$ M, l, m5 c/ |+ F. r單位面積(30*30)平方的牙點數過高) b/ I% z. Q  |8 z9 E
; E$ ~: h" P9 D8 x
ABOUT茶廠:' V+ p/ I; h, L
日產量500台斤以上9 f/ B4 b) W# e! F2 h
有日光委凋程度算輕(保守顧局避免失敗). V- n' P' }3 N; H, a
攪拌僅2次(怕紅)4 Q7 d& X- P5 o$ u0 N
殺菁~大鍋炒蒸氣未變黃(甜)就下鍋9 T2 A, ?4 O" @5 a) r3 C* ]
程度稍顯不足(輕發酵茶茶湯該是澄清的)
, q( m) k; @3 k  Q- l渣底看似柔黏www.t4u.com.tw9 c7 B, \' |8 Y% d
其實是暈黃5 d5 L  c! j- O6 ^& |  [& d
好茶的渣底是鬆黏乾淨的
! D6 V  w% P5 z2 U7 V! C) @
! {! P9 {; c" N& o# ~/ J- x% \ABOUT焙(補)火:www.t4u.com.tw5 Z2 o  o( j- j  ]) ~7 _
切火點(停火時)過遲臺灣 T4U 茶藝論壇- a. M8 s! y* @, F% _( W! z( p
或是火抓不住茶
" [7 P& _. O: D) b# E臺灣 T4U 茶藝論壇亦可說渣味與茶湯沒有同步+ k8 A; T, p  q2 [+ U2 m
一直有醬糊與報紙那種虛甜味
6 X" k; v5 P. `# C- Owww.t4u.com.tw這種味道陳一段時間之後
+ q8 r- }; W: n9 I2 F  `% p7 C臺灣 T4U 茶藝論壇茶乾內外未透假性的稠感
# M$ N% R$ }6 ~6 X會誤以為是炭焙8 a4 h0 m0 M$ i+ P2 T/ G
來自於茶胺酸的膠質感薄弱
5 o. u1 R; L0 S/ J7 o5 Uwww.t4u.com.tw. @1 {! O  e2 l0 T: x3 L1 S
ABOUT總評:# s; W' ?, U+ E
平價包種茶
5 J/ s) e  D$ h/ {# l. M輕鬆做腦力勞力並不密集
) j8 S2 f0 d8 P" I成本低價格優勢
, i- l$ ~# z+ S產品年頭到年尾均一性
) ]2 v7 y/ P2 q8 T+ L1 q, ]讓消費者2 r  n1 ?0 v- `* g
可以輕鬆喝茶6 v- q# ]2 H* b
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4 z4 e! M# p" a; j4 w  G
以上言論每一字均是很嚴謹的
/ j6 {! X1 S: @- N* w) q學習無止境) ]$ Z/ _7 S2 d/ ~& Z8 v/ O
忠言常是逆耳臺灣 T4U 茶藝論壇9 \* t* U9 Q" a  I- F% O
雖然有點嚴肅
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有人願意加分嗎?