瑩瑩

此回接獲之盲飲茶樣NO.22臺灣 T4U 茶藝論壇! `2 u- F( N7 m4 }

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2010-8-3 12:10

瑩瑩

08/12 盲飲體驗茶樣NO：22; \. U) l( X* ^$ y- r, R4 `
茶樣約10.5g，全部沏泡。
+ E  j$ D2 h& S茶乾
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8 ~  d( I0 }3 C& n

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www.t4u.com.tw  ~3 y3 Q$ N; I  r3 Y
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第3&7沖茶湯  L; x8 ~. D" L- W

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: M6 m4 s5 w5 _' u* U6 C, z7 A! Q- c
第10沖茶湯&葉底
3 m; E0 y" [1 B/ f! {6 d

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: n- q# c" V0 i0 L7 ]& }+ i! z

7 E0 u2 f$ u6 R, G9 ^9 x葉底
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瑩瑩

08/12 盲飲體驗茶樣NO：22臺灣 T4U 茶藝論壇$ P9 `, {6 N: s- K0 ~) u; n
茶樣約10.5g，全部沏泡。$ i2 Z* K( ]& `' y' d: K

3 H1 J) i6 j# I. [  t/ h茶乾呈條索型，淡茶香及焙火甜香，輕焙包種茶。www.t4u.com.tw9 ^( J. f9 c; f- d  M
3 F2 j$ D/ [% C2 n: L/ z) K
茶湯前段：茶熱飲茶香被焙火的甜香掩蔽，稍置涼才現包種茶香，弱酸味既單寧收斂感留存甚久，微苦遲化回甘弱生，略有燥感；
/ b! ]* H- X* v, Q+ E/ L茶湯中、後段：焙火的甜香漸減包種茶香漸明，微酸味與單寧收斂感猶存，回甘力道漸次減弱；; [4 n( g4 ]3 [) ^# Z& I
由茶湯及葉底呈現，此款茶品應是輕火電焙南港包種茶；臺灣 T4U 茶藝論壇# P4 I' s5 ~; P2 Q- R$ C! L, K$ r
此類口味的茶品，常見於美美ㄉ2罐半斤紙罐禮盒包裝或一斤鋁箔袋包裝。$ x' m! @/ m# q! o8 C
+ [6 F* Q: f) O; c
此類茶品個人都是置茶量適足，水溫稍降沏泡，避免久浸出湯，算是不錯喝的茶飲料。
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PS.此款茶樣的澀感應屬初製毛茶瑕疵與岩韻的澀感滋味有別！