96、97年省公司青餅
天氣：陰，午後微雨，悶熱
室溫：26.8度
濕度：80%
水源：RO飲水機水+麥飯石淨化
水溫：鐵壺煮滾
置茶量：5.00g
侍茶：紅泥芭樂
茶乾：葉大枝粗，呈黑褐，散發轉化的甜香。 
洗茶10秒2次：茶湯暗金黃，淡淡清甜香，轉化的甜香，但還有生茶的青草腥味。
第一沖20秒：入口淡淡甜香，非常甜水但很薄水，淡淡煙熏味、木質香，茶質不足，空洞感。
第二沖40秒：一次拉長時間，茶湯呈深栗褐。入口的口感濃厚許多，一入口有股木質香，中段微苦帶澀，轉甜，後勁展現出茶質，回韻帶微微木香，口中、舌底生津，甘甜，微微香氣綿長。
第三沖1分鐘：入口微微木質香，雖不明顯，但慢慢揚起，在口腔中拓展開來。口感微苦，尤其在中後段，苦澀感明顯，苦感退，轉甘甜，澀感在最後退去。口腔中尤其是舌面感覺有點刺激感。
第四沖1分30秒：入口淡淡檀香，很自然的檀香，跟之前喝到的倉儲味不一樣，檀香一下子退去，口中淡淡沉穩的花香。
第五沖2分鐘：入口微苦，帶點木質香，轉甜，但已經開始薄水。
第六沖5分鐘：入口有點粉粉的木質香，轉甜，而後口感全失，差不多該換茶了。
第七沖，置冷：入口苦，茶湯濃稠，有茶質，苦轉甜水。
茶捨：葉底粗枝大葉，有嫩粗枝、有老硬枝、有幼葉、有大葉、有老葉，葉肉厚，有彈性。
心得：茶質不錯的一款茶，倉儲也非常乾淨，除了地一沖可能是自己沒掌控好，所以泡出來怪怪的。這款茶很耐泡，木質香明顯、乾淨。可惜層次感比較單調，沒有展現出拼配的層次感。但在後韻、回甘方面的表現都不錯。 | 
發表於 2012-5-14 20:48
| 
發表於 2012-5-15 19:24
| 
發表於 2012-6-11 19:21
|