stanlai2002

回復 3# tainchuchen

雖兄乃極少數茶齡超過１０年之老普洱人，但入網站仍是新鮮人。乾倉，濕倉，老樹，山頭，老茶，新茶各有擁護者之神主牌，茶友對於話題可能觸碰人家神主牌一事皆非常小，但兄既明表無心，網友也必能海函，

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回復  勝哥
九幾年剛出的生餅不像現在剛出 的生餅那麼好喝，所以也很多老茶人很憂慮(生茶綠茶化)，但也只能讓時間來證明
tainchuchen 發表於 2012-5-16 20:30

這句話絕對是事實，但沒有１０幾年的體驗，很難明白

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1994.1995.1996真淳雅號可說是易武最早(最頂級)純料,有好幾十年未採摘了,是現在大樹派的始祖,小弟有幸皆品 ...
qwer 發表於 2012-5-17 12:05

兄所言甚是.我們都繳過學費來換取教訓.

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以下是前幾天與茶友短訊論及的想法..........
普洱的品飲價值觀已經變了
老普洱人與新普洱人將會越來越難對 ...
射過溪 發表於 2012-5-18 20:41

    最麻煩的是新茶友都被灌輸【普洱茶】放久會增值，只要不去買入倉茶，，，５０年後５００元就會變５００，０００元，，像紅印一樣，這些都是乾倉茶才能增值
小弟上普洱茶網站不久，發現這樣的觀念根深地固，無法動搖，嘆哉，未上戰場成不了戰士，未入濕倉，成不了印號級普洱的真相究竟是沒幾人知道還是沒人感說，，

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差點忘了 您當天帶來給小弟試飲的88青餅 味道很棒
我收88 98鳳慶 也是因為如此 我當天問 當天就訂了 哈 感 ...
415 發表於 2012-5-20 17:27

好令人羨慕勒，在台北不知哪裡有茶友開會館

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回復  tainchuchen


   感謝您的建言 小弟正在學 哈 旁邊大戶太多 也有面子問題 所以有時問了 就要出手
...
415 發表於 2012-5-22 11:27

兄台如此闊氣收茶實讓小弟親羨，推測老前輩的意思乃建議您稍踩一下煞車，別猛催油門買茶，畢竟茶不會漲這麼兇，且依兄台廣結善緣作風，前輩也願
小弟也贊同普洱學應以老茶為研究基礎後方知辨別如何選茶，藏茶，尤其應謹慎勿以烏龍，綠茶，紅茶眼光來斷定新普洱的未來陳化方向，感嘆過去曾親歷港人清倉拍賣普洱到廉價倉底貨一躍變黃金的前輩很少了，，願上網發言者更少，

stanlai2002

老茶人選茶基礎在經驗學，以前辨茶只在【苦澀厚重】，結果交由時間驗證。
新茶人辨茶基礎建立在科學上做【預測】，但很多是由烏龍茶，綠茶經驗帶來的，至今很難說誰對錯。

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回復  stanlai2002


    還請您多指教 小弟喝茶才兩年多 感謝
415 發表於 2012-5-22 23:44

    兄客氣
有機會來台北，我帶你到老普洱茶商，也是我的茶老師那長長見識。

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呵私下聯繫.應很多廠商都跟他有往來.

stanlai2002

回復  stanlai2002


  哈 感謝 不知是哪位老前輩 搞不好我認識 我也是台北人 只是喜歡住高雄 ...
415 發表於 2012-5-23 08:50

建議兄臺留點錢買幾餅印字級的茶研究一下.手上有真品比對.實看.實聞.實喝.實問...對老茶的FU就會出來.


PS小弟指的是70年代以上更值得研究.板上也也有商家在賣.