嗜茶士

凍頂烏龍茶，顧名思義指的就是鹿谷鄉轄區內各村所產的茶葉之代稱。

30多年來在政府的極力輔導與協助下，
造就了鹿谷鄉農會成為全省最大場的比賽茶。
因其不限制參賽者的茶葉產自何方，
只要設籍鹿谷鄉，身為鹿谷鄉農會的會員，
茶葉出自本省並符合凍頂烏龍茶特色的茶葉都可參賽，
因此參賽的茶葉來源遍佈全省各地，
其中不乏產自海拔 2000 多公尺的茶。

可以證實的是，近 20 年內每年都有 20 萬斤以上的高山茶以凍頂茶的製作要求參賽