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編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶臺灣 T4U 茶藝論壇* g) y' g# B3 C! w5 H/ B$ j
茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)
# R+ D; {' j: A4 T6 F臺灣 T4U 茶藝論壇茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.23www.t4u.com.tw$ @, j" L. o; A2 ~. {
R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

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回復 2# 瑩瑩
  V0 A- n" {/ k# X5 O; c5 D+ t0 s, {0 m6 c
瑩瑩大ㄟ~~
% o* m/ w3 ]- X臺灣 T4U 茶藝論壇! A2 f/ C. H6 N: O5 z9 [
您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

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回復 3# 若水
4 P, j1 L" u0 G/ U7 ~2 Cwww.t4u.com.tw偶做ㄌ23張紙籤備用,臺灣 T4U 茶藝論壇' L+ O% ]4 r9 y% E* k" z
看抽中幾號再消滅他!

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No23:臺灣 T4U 茶藝論壇2 R: C9 j% C) E( N& V$ S$ b
略帶黃片的生普www.t4u.com.tw+ v, {$ B+ T! i* k7 G
湯呈琥珀色 甘甜  生津臺灣 T4U 茶藝論壇8 `" h8 @, e8 S) c& I# X# f* a
性溫和  回韻佳
% @$ v: L! O4 q5 [% Q6 [香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

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NO.23www.t4u.com.tw2 }" j3 q. L6 U3 C9 i6 J$ ?! K* E( ]
感覺像是90末很傳統口味的入倉7542# C" k) `; z6 f4 T! j
質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性
0 e& f, y* c% @5 Y% u不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

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NO.23茶材細,乾淨無雜味
. `' D  K$ K* [, e臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸
, P" G+ N- h# a( j, u" U湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

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為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。' J0 H( D0 C! g& G6 e4 O9 s
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

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試茶比對1

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葉底狀況

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1.3.5泡茶水及綜合茶湯

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泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。
) G0 B+ m( t" Q$ a4 Q) M" w試茶報告:' X7 J) v$ H: C3 u" z
這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

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今天試飲編號23號茶樣
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  P4 s/ B$ P% n  [* Q8 B茶種:普洱生茶有入倉.www.t4u.com.tw; G) h" ^4 T  U2 N6 b/ X. O
茶湯:橙黃色www.t4u.com.tw0 b) P$ T. ?0 p. Z
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘: t- |7 ?: E/ _  I
第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
) S3 g7 p! h! K0 Y2 D( \7 z: ~第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.臺灣 T4U 茶藝論壇5 q( A5 v9 s. c: w/ {
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.
3 ^9 [# W9 o( C; Y# f臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:結果同上
* l' E+ `; E7 r. S第五沖:結果同上
0 A3 {! N( E; ^5 w( H7 dwww.t4u.com.tw第六沖:結果同上
  D+ L( S9 {8 l: o/ \第七沖:同上, Q9 y* S) z, _( i
第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.
$ _3 l: s  S" S9 s, @& w) ?綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

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