夢幻茶

23號茶
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剛打開聞茶乾還有倉味..但.通風一陣子就沒了．．．, e7 E; B6 s8 Z
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　湯生茶喟夾帶雜味．有點轉陳年老木味（是成熟型)...喝來強烈.苦澀還有負擔....不能多品
4 ^# B0 L! _; E0 d 回甘韻尚可..等待來年吧!!!!

布魯斯

取七克茶，以100CC蓋杯，滾水沖泡
, A" I% }. X( u( ^4 W& H, ^, |3 Q0 Q約十秒溫潤後，觀茶材細嫩，茶香不顯- t9 U# ?1 |! c2 m9 q
第一、二泡皆30秒，湯色橙黃微濁，茶香悶悶的，入口順、微苦微甘
* W" E7 j6 t+ |# s- s8 z# j第三、四泡皆45秒，湯仍有微濁，微煙燻味，微甘甜
( Y2 Q' t% W1 y4 R& K4 k5 Fwww.t4u.com.tw第五泡一分鐘，微甘甜。
$ r2 `! p' k1 l( g* e整體感覺，茶滋悶悶的喝不太下；但十分鐘後，咦！口腔仍有此茶留存www.t4u.com.tw; G5 g; Z% w5 k2 C
末學估計此普洱生茶約00~02年生產，倉味我沒有感受到，期待此茶轉化後的表現。

好喝茶

23號茶,其實一拿到茶品,就認出來了,這是我提供的.
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整體而言,本品才退倉約一年多.
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應該尚未達到適飲期.且本品的苦韻突出,重手泡的話........真是苦勒!! # X8 s: g# b) v$ _2 s
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還好經過入倉馴化,要不然....應該是很難親近的茶品.
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1 ]; S. K7 D0 q% a8 V5 G- _希望被''苦''到的先進們......不要罵偶.....當作喝苦茶退火啦!!

福嫂

謝謝茶主人分享好茶臺灣 T4U 茶藝論壇- f- D& B7 h3 y% y  H- u- k
此款茶品，是這次肓飲中，泡飲一致條件下．2 O# B, k/ G- d! y7 E% O' i& Z0 ^
帶有消毒水味，相當明顯，這令我不解，到底是茶友們所說的$ o1 N, {+ z, I/ H4 E% W+ t/ C
９０末７５４２的味或是技術倉或是．．．- Q3 s4 q) P  k2 P
我倒很期待茶主人的答案．% n) X+ _" A8 y9 s* \6 ?) [1 s. F0 Y
相較於３號茶品，澀味比較不化，但香氣比較秀氣．臺灣 T4U 茶藝論壇! T5 Y6 j, b, I) O9 E) `7 Z: O4 y
應該是幾年的茶品．

沒時間

110cc柴燒小壺置茶五克，陶壺燒水
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這茶一入口便感覺一個苦味，飄飄的苦味，不會難以接受臺灣 T4U 茶藝論壇8 h' T, w6 y+ o' q" y
苦味的持續並不久，大約四泡水左右便趨於微弱，臺灣 T4U 茶藝論壇# f7 @$ `( ?5 ~# O  ^2 H: T3 F+ P# a
然而帶出的回甘持久喉韻佳，澀由舌面中心往兩旁盪開，
! N6 W# I- K. A; u9 ?& c8 Y5 Hwww.t4u.com.tw有股涼意，口腔存留度還算飽滿，茶湯膠質感普通。$ Z) T6 B3 y0 D. ~, |: {( ]
茶質不錯，入退倉良好，即使現在喝起來也蠻舒服。6 F1 I4 z3 S: k4 @& B
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" M& F" o& S7 W0 ~6 j- ~+ q在炎熱的夏天夜晚，晚餐後雖感到些微口渴，一邊看書一邊慢慢喝還不錯。/ |  @0 M0 o9 G- ~# J# A( a

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: g  c. X4 T- s; g7 |% w猜測這茶大概八歲上下。
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瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：237 N3 H3 Q# u" f& G0 D& z
茶樣約15g，取10g沏泡。www.t4u.com.tw7 v( Y  |) d4 W, S8 ^

# v& h! g6 N$ g4 R( S( k; C茶乾外觀看似曾入倉然倉味甚微幾無，茶香未顯略有雜味；www.t4u.com.tw( x% T9 j5 u8 B+ v" ]

  q+ `# ?; v: ~" A% c第一沖茶湯混濁有雜味，苦味過顯就當洗茶！+ g! ?7 B$ {) N6 D, o
茶湯前段：茶香沉穩未揚微存雜味，茶滋苦味甚顯略澀微酸，苦味留存甚久然化可回甘；
9 x0 ]( y/ b% _" h- t茶湯中段：香型未變漸清，茶香及茶滋遞減，苦味依然留存甚久；
% G7 b( Z. Q" ~茶湯後段：茶香及茶滋遞減湯呈清淡，苦味雖減但如影隨形。
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由茶湯口感及葉底呈現，推測此茶可能曾入技術倉，約5年陳期青餅，若再陳個十幾年，應約可達適飲期！
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PS.此款茶品之苦味與『2005年南澗茶廠出品500g鳳凰二零零五青餅』雷同，苦味堪稱歷久不衰！

瑩瑩

08/15 盲飲體驗茶樣NO：237 o' o% K% Q+ k6 \4 e% f0 o
茶樣約15g，取10g沏泡。6 |; G: d  y* g7 @6 y% C
茶乾6 n! v+ h; Z/ s' a

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2010-8-15 22:43

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6 @$ L/ C+ K9 f: ^+ O' }第3&7沖茶湯
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2010-8-15 22:43

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第10沖茶湯&葉底www.t4u.com.tw, n5 T' @) E% s- S, L$ q

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2010-8-15 22:43

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葉底
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2010-8-15 22:43

劍痞

今天試飲編號23號茶樣* T: v+ H  g0 Y2 t
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茶種:普洱生茶有入倉.8 n1 _8 _: [7 c! x
茶湯:橙黃色臺灣 T4U 茶藝論壇& V, t3 z2 O& V4 f
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
$ _% u7 K  Y9 m2 |第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.www.t4u.com.tw: W7 Y) E0 O' A& v+ K4 D1 e& ]
第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.( ~$ C  e7 t1 B
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.
: \9 q4 j, l+ G# h, @  T' G0 S臺灣 T4U 茶藝論壇第四沖:結果同上* W, ]$ ^* ?: L2 l
第五沖:結果同上
9 Y/ f* r- ^7 }  l% ywww.t4u.com.tw第六沖:結果同上臺灣 T4U 茶藝論壇  J7 D0 f: _4 r3 U
第七沖:同上
/ v3 @; K' d" a5 S2 N5 k第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.8 c6 a$ A$ V& R2 e
綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

若水

泡茶方式：以同一支壼，用同等茶量，相同時間間隔，泡完待溫後品飲，另留1.3.5杯冷後對試。www.t4u.com.tw; y, D; G& }2 F  ?  V# Z6 S6 E
試茶報告：
4 ]! N2 s9 {8 E" e這是一款約為90年末，入傳統港倉的拼配茶，因入倉，香氣難以突顯，但茶湯沈穩，茶質厚飽，濃稠度亦不錯，有苦澀，能生津回甘，後勁表現不弱，但現在喝可能還不是很適口，一是氣味口感尚未清朗，二來轉化之路似乎還很長，現在喝有點可惜。

若水

為了深入了解這號茶，我又多找了二款來對試，分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚，以下是試茶的圖片。
0 A0 \: w2 L% h/ Q" R左：正山大葉，中：23號茶，右：大黃印