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編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶
# d8 d$ W8 V( h$ D茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)
$ ^. n1 |3 C9 }www.t4u.com.tw茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.23
0 n# q1 D8 r$ Y  X+ L* [# A% j臺灣 T4U 茶藝論壇 R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

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回復 2# 瑩瑩
6 d( V1 v: `2 j7 Y0 I
( y: r  F( u  e4 j. ~' h" H瑩瑩大ㄟ~~, R( c1 Z+ ?( z2 F( ]" m# K# R
& ]+ n. o4 l2 P5 ~) m
您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

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回復 3# 若水 6 j% I' n! V" e  k9 @3 X
偶做ㄌ23張紙籤備用,
9 B" W; O# ]( W, ?( ~5 ?www.t4u.com.tw看抽中幾號再消滅他!

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No23:
3 ?5 D4 M+ m% z4 ^0 O. n  G9 z臺灣 T4U 茶藝論壇略帶黃片的生普# Z6 [% Y5 ^/ ~5 N! f
湯呈琥珀色 甘甜  生津
" c* i2 C$ o1 J) I性溫和  回韻佳
5 f- i1 K( Q4 f8 {香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

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NO.23
& Y/ ~" k6 L5 x  Iwww.t4u.com.tw感覺像是90末很傳統口味的入倉7542; W7 d* {1 [& t7 u; z8 a5 _
質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性臺灣 T4U 茶藝論壇6 m; q+ {: K) z, _) i: q6 ^
不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

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NO.23茶材細,乾淨無雜味
; l6 e  P# f! e; l+ ^( K! O臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸
. E1 V# o3 J$ R8 R' z/ p臺灣 T4U 茶藝論壇湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

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為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。: H; u8 A, c- C! v$ \7 ^6 L
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

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試茶比對1

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葉底狀況

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1.3.5泡茶水及綜合茶湯

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泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。9 u' S9 t; C( L, ]$ E+ w* A
試茶報告:
, H" q' t* `' q! [這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

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今天試飲編號23號茶樣; M/ A/ L/ C- B4 Z+ k
$ D; G% y! Y& F) A& V: [5 {
茶種:普洱生茶有入倉.
& Y2 u3 N* P' M: K; |" Q: h$ M臺灣 T4U 茶藝論壇茶湯:橙黃色8 g  w, T& E# a$ }" ?$ q, T
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
. }: K$ m" z: j: \# T0 L第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.臺灣 T4U 茶藝論壇9 t) {) P  Q, v+ J$ T1 ]8 _
第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.
$ ], b  P3 X6 Q* z) u+ `; M臺灣 T4U 茶藝論壇第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.8 U/ ?3 m7 \; V) u$ }( F
第四沖:結果同上: e- W- z3 [4 B/ g
第五沖:結果同上
  _  S' v, T# Z. b4 X% F, Xwww.t4u.com.tw第六沖:結果同上
! p5 P' K" G8 H& A7 q$ ^; s+ e第七沖:同上  J6 T: f' L; a% a
第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.- n5 e9 O7 a, j) F$ P( J4 @9 b4 k
綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

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