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編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶
0 C0 e. w" ^- L$ A6 V+ z/ G! Vwww.t4u.com.tw茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)www.t4u.com.tw* V8 E- ^# ~8 C8 d1 T
茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.23
) t( g$ G( K; Y1 y7 j8 Z+ Z! N臺灣 T4U 茶藝論壇 R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

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回復 2# 瑩瑩 & C; o7 h, k7 v
, `8 D! ]2 q) q8 y) b. c8 y2 Y
瑩瑩大ㄟ~~
) N# y. h+ x. `+ [7 i臺灣 T4U 茶藝論壇8 r# p* h' h' L
您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

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回復 3# 若水
  Y/ m. V. V' W' L8 R. A偶做ㄌ23張紙籤備用,5 s0 U* J/ Q7 s# z. D
看抽中幾號再消滅他!

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No23:
' U. g2 ?6 J/ O3 m( m略帶黃片的生普
5 o1 z! _( \  R5 f) }/ v8 zwww.t4u.com.tw湯呈琥珀色 甘甜  生津
: l- `! i7 r; U) V性溫和  回韻佳
5 @& q+ o' x7 C" D0 r1 F臺灣 T4U 茶藝論壇香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

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NO.23" e/ M. @( w& E* I
感覺像是90末很傳統口味的入倉7542
6 F* J: U' c8 Z" `) e: @質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性
5 m) w$ t4 P$ q9 w9 \; K. ?不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

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NO.23茶材細,乾淨無雜味
8 T6 U/ Z8 e! a( b' i% w7 S茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸7 S& k1 b: C, B8 Q6 q) H! n
湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

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為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。/ B, C* J. x9 `; L* I" i
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

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試茶比對1

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葉底狀況

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1.3.5泡茶水及綜合茶湯

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泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。
, G9 x! ]" {! C4 P! h8 G3 ?. m試茶報告:
7 f) p, X7 x0 q7 w; D這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

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今天試飲編號23號茶樣
# V# u* q  r3 C. g4 E+ `1 Y- s+ w7 V  }! c: K/ ~3 B6 w6 K' o% Q3 C
茶種:普洱生茶有入倉.. {$ r. O2 M/ N/ @3 o+ `' A2 F
茶湯:橙黃色www.t4u.com.tw% J- c# s" e5 w" a) T; U
使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘
4 a. i- Q0 O, y9 n* e9 a2 ^+ S; Y第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
  U1 Q5 Q; ?0 e7 E1 d! Z, G臺灣 T4U 茶藝論壇第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.1 @' a1 X  N: P
第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.6 {8 I& P. U8 }+ k) j
第四沖:結果同上
: \! K+ V: j. O8 Iwww.t4u.com.tw第五沖:結果同上
" w: w5 S5 i! |6 c8 r6 @第六沖:結果同上
- O7 F# b7 ~. f第七沖:同上
+ w4 k3 w6 r- ~  L; e2 R: M- [第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.
) m: k$ A4 g. i/ awww.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

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