返回列表 發帖

編號第 23 號茶樣

樣品提供:好喝茶
  Q; }1 f/ d, S+ p  qwww.t4u.com.tw茶葉品種:雲南七子(請茶主補充)
# w& J8 K% y* Y茶主備註:請茶主補述

此回接獲之盲飲茶樣NO.23
2 C# n9 n" ^6 l* Z R18770第一次盲飲茶樣23.jpg

TOP

回復 2# 瑩瑩
+ Y, Z+ \) f) v' w
1 ^6 |! [' P+ Q2 d- D+ ^% |臺灣 T4U 茶藝論壇瑩瑩大ㄟ~~
& [: M) `$ t4 f4 k0 H0 Rwww.t4u.com.tw8 Y8 b( ^, P! s" a
您只有茶乾!!那茶湯呢 .... ....

TOP

回復 3# 若水 www.t4u.com.tw; B* j8 _' O! j
偶做ㄌ23張紙籤備用,
9 C% L9 K4 d$ r- x7 n看抽中幾號再消滅他!

TOP

No23:
5 N+ K3 d" N5 Y  X0 O略帶黃片的生普
: k$ j7 |& O3 h8 ?6 o# r; |  T; n4 Vwww.t4u.com.tw湯呈琥珀色 甘甜  生津
9 i/ ?! _9 ~8 S% ?性溫和  回韻佳臺灣 T4U 茶藝論壇* K& ^. R1 U! T
香氣淡而幽雅~~~~刺激感低

TOP

NO.23www.t4u.com.tw7 {8 R' _* A! I- ^  l( }
感覺像是90末很傳統口味的入倉7542臺灣 T4U 茶藝論壇& ~2 ~7 n6 W* a$ S; F. M. N
質量中等,倉略重,目前飲來水味明顯,也少了鮮爽的收斂性
1 f4 {& P# C# J3 N7 j; u/ T不過幾泡後香氣相當雅致,再過個十年,也是一款還不錯的老茶

TOP

NO.23茶材細,乾淨無雜味1 |7 C1 V  Z/ s
茶湯-輕泡微甜.重泡湯濁,澀中帶有點苦,淡淡的煙燻味又帶點酸臺灣 T4U 茶藝論壇& W. O0 ^* u) Z' I# b3 l
湯的滋味不夠厚, 現在喝稍嫌太早

TOP

為了深入了解這號茶,我又多找了二款來對試,分別是90年末入中倉的大黃印及01年輕入倉的正山大葉500克青磚,以下是試茶的圖片。www.t4u.com.tw! @. Y" s; r$ e. }7 g- W3 D
左:正山大葉,中:23號茶,右:大黃印

調整大小 DSCN2892.JPG (55.84 KB)

試茶比對1

調整大小 DSCN2892.JPG

調整大小 DSCN2894.JPG (57 KB)

葉底狀況

調整大小 DSCN2894.JPG

調整大小 DSCN2895.JPG (49.16 KB)

1.3.5泡茶水及綜合茶湯

調整大小 DSCN2895.JPG

TOP

泡茶方式:以同一支壼,用同等茶量,相同時間間隔,泡完待溫後品飲,另留1.3.5杯冷後對試。
; P" S5 z" u5 g4 j/ U* z7 l/ ^試茶報告:臺灣 T4U 茶藝論壇* U1 \- Y* V, S, d- |& ]
這是一款約為90年末,入傳統港倉的拼配茶,因入倉,香氣難以突顯,但茶湯沈穩,茶質厚飽,濃稠度亦不錯,有苦澀,能生津回甘,後勁表現不弱,但現在喝可能還不是很適口,一是氣味口感尚未清朗,二來轉化之路似乎還很長,現在喝有點可惜。

TOP

今天試飲編號23號茶樣www.t4u.com.tw0 A; B5 m, c8 N/ n4 f! P, E# L! S
( j, A8 R0 G  N/ |
茶種:普洱生茶有入倉.
) G4 A1 M* ~* x& p- M2 ^# J0 }+ h茶湯:橙黃色
) n, x7 ~% E3 C使用重量:6公克,沖泡時間一分半(1----4沖)其餘改為兩分鐘) T' \5 d1 \% U3 C
第一 泡:茶湯帶有一些雜味(橡膠味)算濃稠,有點苦但化的開時間略長,茶湯有點混濁,香氣很雜帶有奇怪的味道.刺激性強.
3 H2 r7 e; {" E. y8 i+ C第二泡:.茶湯一樣有點惆混濁,苦味還是存在,有點雜味茶湯柔順.刺激性強.
# ?7 N+ ?& {0 d. k% t# T第三泡:茶湯有點薄水混濁苦味還是存在.刺激性慢慢減弱.( r- Z8 `7 N" o
第四沖:結果同上www.t4u.com.tw1 y) \& D) m0 W0 s# g6 g  n
第五沖:結果同上
+ E, \4 P' u1 z9 q4 |第六沖:結果同上www.t4u.com.tw6 P2 }, A2 m% R$ x0 V
第七沖:同上
& s, L; w0 c6 A6 r  ]- x7 v3 B第八沖:茶湯轉化為甜水柔順.
: L) U& k  i/ X' [www.t4u.com.tw綜合以上品飲心得,此茶有點像孟庫.上面還有一片大樹葉那片茶.年份我是推敲在2000年上下,此茶我共喝兩次多通風幾天密香味更明,所以此茶現在還不太適合飲用,茶質重底釋放快,沖泡時間不宜過長,否則苦味會非常重,雖然化的開但會咬舌.再放個五年此茶將表現.

TOP

返回列表
觀看訪客統計報表
計數器