chinatee

以前以為台茶只是來旅遊時買的金萱，凍頂烏龍般只有清香型沖2、3泡的茶；東方美人則不喜它的味道。現在發現台茶的碳培、佛手茶等也很耐沖、迷人且多變化••••••••我喜歡！

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在香港買到的，或來台灣旅遊時在觀光景點推介買的大多是金宣，大禹嶺，東方美人幾類。
其實重焙的烏龍，佛手，武夷等品質也很好；若多些推廣，市場發展空間很大，不亞於其他中國茶！

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   發酵度高的茶，費時費工，願意這樣做的茶農已經不多了，因為賺的也沒有比較多，

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Tiffany 發表於 2012-9-6 10:21

    很可惜呀！其實比起普洱現在的價，這些要真實功夫及時間做的茶，其價格不算太昂貴！就算同樣須花時間，功夫的炭焙單欉，因較為人熟悉而炒得價高••••••
真心盼望懂得欣賞炭培台茶的港澳、中國茶友，多向喜歡茶的親友們推介、品嚐；讓他們多一選擇，何樂而不為！
做茶的師傅也請不要氣餒，也有很多人在喜歡您的茶，希望您們的手藝能世代相傳！