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本帖最後由 圓仔花 於 2012-6-12 17:54 編輯

參加[2012-07-03-奉茶--大益生沱四款]奉茶索樣

統一使用80CC磁蓋杯,茶樣5公克,洗茶10秒,第1泡40秒,第2-4泡30秒,第5泡40秒,第6泡50秒,第7泡60秒

2002雙江勐庫--勐庫號  極品,357g
一、茶乾:
1.條索緊結度:5級
2.緊壓度:5級
3.氣味:微倉、雜味
二、茶湯:
1.湯色:栗紅
2.氣味:微甜香
3.膠質感:3級
三、茶滋:
1.苦:3級
2.澀:4級
3.酸:1級
4.甜:0.5級
5.澀轉:1級
6.苦化:2級
四、茶底:
1.舒展度:3.5級
2.觀、觸:細碎嫩芽葉,彈性稍差
五、現飲評級:1級
六、未來期待性評級:2.5級

2009勐庫戎氏--冰島春餅, 500g
一、茶乾:
1.條索緊結度:2級
2.緊壓度:3級
3.氣味:微雜味
二、茶湯:
1.湯色:淺金黃
2.氣味:青草香
3.膠質感:2.5級
三、茶滋:
1.苦:2.5級
2.澀:3級
3.酸:0級
4.甜:0級
5.澀轉:3級
6.苦化:3.5級
四、茶底:
1.舒展度:3.5級
2.觀、觸:完整嫩芽葉,微彈性
五、現飲評級:3.5級
六、未來期待性評級:3級

2011冰島一號 早春茶
一、茶乾:
1.條索緊結度:4級
2.緊壓度:3級
3.氣味:青香
二、茶湯:
1.湯色:螢黃透亮
2.氣味:花(甜)香
3.膠質感:3級
三、茶滋:
1.苦:2級
2.澀:2.5級
3.酸:0級
4.甜:1級
5.澀轉:3.5級
6.苦化:4級
四、茶底:
1.舒展度:4級
2.觀、觸:微碎細嫩芽葉,具彈性
五、現飲評級:4級
六、未來期待性評級:3.5級

2004勐庫戎氏 谷花香 500g,無紅帶
一、茶乾:
1.條索緊結度:3級
2.緊壓度:3級
3.氣味:微果香
二、茶湯:
1.湯色:金黃透亮
2.氣味:輕果(甜)香
3.膠質感:3級
三、茶滋:
1.苦:2級
2.澀:3.5級
3.酸:0.5級
4.甜:0.5級
5.澀轉:2.5級
6.苦化:3.5級
四、茶底:
1.舒展度:4.5級
2.觀、觸:芽葉長,稍粗壯,微有粗老枝葉,具彈性
五、現飲評級:3.5級
六、未來期待性評級:4級

2004勐庫戎氏 百年古樹茶1kg
一、茶乾:
1.條索緊結度:3.5級
2.緊壓度:3.5級
3.氣味:甜香(微雜味)
二、茶湯:
1.湯色:金黃
2.氣味:花(甜)香
3.膠質感:2.5級
三、茶滋:
1.苦:2級
2.澀:3級
3.酸:0.5級
4.甜:1級
5.澀轉:3級
6.苦化:3.5級
四、茶底:
1.舒展度:3.5級
2.觀、觸:芽葉長,稍粗壯,具彈性
五、現飲評級:4級
六、未來期待性評級:3.5級


Ps:
1.以上各評級自低到高均為0-7級(有些用以紀錄程度之強弱,非關優劣)
2.純屬個人口感愛好,極具主觀性,各項評級與實際品質無關,僅供參與奉茶茶兄討論參考
3

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