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weberdece

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發表於 2012-6-7 23:08 | 顯示全部帖子
4)-2004勐庫戎氏 谷花香 500g,無紅帶

取 4 克置入 100 cc 白瓷側壺沖泡
茶湯呈紅褐色 初兩泡入口較無澀感 但三四泡澀味慢慢浮出 茶能帶出甜味 且帶有花香 但是韻味無法久存於口腔及喉中
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發表於 2012-6-14 20:58 | 顯示全部帖子
2004勐庫戎氏 百年古樹茶

       茶湯顏色紅偏黃 茶湯味道感到有些淡薄  初兩泡入口於舌尖容易形成澀感 後幾泡開始浸泡久一點 方感覺茶湯較豐富的味道 不過僅止於口腔上顎 以湯匙聞香 有淡淡的香味
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發表於 2012-6-25 22:12 | 顯示全部帖子
2011 冰島 茶湯偏金黃色 本以為 2011 的茶仍會苦澀 沒想初入口頗為滑順 舌尖兩側不帶有澀感 但久了之後 上顎的澀感漸漸浮出 雖說口感柔和 可是卻少帶有令人回味的味道
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發表於 2012-6-25 22:16 | 顯示全部帖子
2009 冰島 茶湯園金黃色 比起 2011 的的茶 此茶帶來的苦澀味重許多 整個口腔皆能感覺澀感 但卻能感覺淡淡的花香味 略能生津 滋味上的層次較多些
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發表於 2012-6-25 22:21 | 顯示全部帖子
2002 勐庫號 有刻意讓茶透透氣 喝的時候感覺不出倉味 茶湯色偏紅褐色 略帶一點苦味 澀味較新茶已減少許多 茶質感覺挺厚 且有股回甘的力道
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