射過溪

今天一樣喝這瓶泡友分享的鳥牌威士忌,之前剛開瓶時很柔順,酒體也覺得有點淡
但隨著醒酒的時間增加,辣度增加了不少,酒體的醇厚感也益發雄壯威武了
不錯的橡木桶香味,醇和香甜中帶有適度的辛辣感,更增立體性與回韻,喝來頗爽

喝完第一杯........想睡覺
第二杯...............不想睡覺
第三杯...............想要
於是又喝了第四杯,可以了,這是今天的量.

射過溪

上星期與二位茶兄在內湖吃燒烤,品82金門陳高,配海尼根冰啤酒
結果發現這種鳥天氣吃燒烤還是配冰啤酒比較對味
82金門陳高還是留著冬天喝好了.

射過溪

射過溪

酷熱難耐的鳥天氣
記得小時候,台北的夏天再怎麼熱,也只有30~32度
而現在35,36度已成常態,有時還會飆到37度以上呢
更記得以前都是南部比台北熱,而現在卻反過來了

這種天氣還是喝冰的台灣啤酒最消暑
每天下班就灌它一~二罐500cc的,一下子就暑氣及疲勞全消,好不暢快

記得去年每天都喝四罐,但喝到每晚都變成一夜七次郎,也是很傷身的
所以今年就減少為一~二罐,果然一夜好眠.

射過溪

今天為冬天浸泡一些沉香酒
些許的紫棋楠+些許的綠棋楠(老朋友以前分享的,不然我是買不起的)
人窮,沒什麼頂級的好酒可泡,就用金門皇家酒廠2012的58度高粱酒
雖是尋常貨,但至少不會像近年來的高粱那般甜膩無個性

既然開酒泡沉香了,就順便偷喝一小杯吧
甜度頗高的酒,但甜的不膩,雖無早期高粱那般猛烈個性,但還OK
這一小杯約20cc,喝不到一半就全身發熱冒汗,果然烈酒不適合夏天喝

射過溪

回復  射過溪

試試看把高粱放進冷凍室.冰鎮一下.   

不要把整瓶放進去嘿~除非你一次可以喝完一 ...
Dior 發表於 2014-8-9 19:48

我知道,會爆炸的.

射過溪

今天喝長輩送的補藥酒
聽說是喝補強的,可以活血壯筋骨
細看裡面的藥材,可以認出來的是.....
人蔘,杜仲,紅棗,黑豆,當歸,枸己,黃精
還有一些不知名的根

也不知是用啥酒泡的,酒精濃度約40趴
喝來甜甜的,黏黏的,中藥味很重,不錯喝
喝完50cc(一天的限定劑量)後全身熱呼呼的
果然活血效果甚佳,今年的冬天有福了
不過一次送來一萬cc的玻璃桶5桶,似乎太誇張了..........

射過溪

今天喝長輩送的補藥酒
聽說是喝補強的,可以活血壯筋骨
細看裡面的藥材,可以認出來的是.....
人蔘,杜仲,紅棗 ...
射過溪 發表於 2014-9-20 21:41

歡迎來一起喝,但請勿開車.

射過溪

今天為冬天浸泡一些沉香酒 些許的紫棋楠+些許的綠棋楠(老朋友以前分享的,不然我是買不起的) 人窮,沒什麼頂級的好酒可泡,就用金門皇家酒廠2012的58度高粱酒 雖是尋常貨,但至少不會像近年來的高粱那般甜膩無個性 既然開酒泡沉香了,就順便偷喝一小杯吧 甜度頗高的酒,但甜的不膩,雖無早期高粱那般猛烈個性,但還OK 這一小杯約20cc,喝不到一半就全身發熱冒汗,果然烈酒不適合夏天喝

射過溪 發表於 2014-8-9 19:31

浸泡二個多月了,給他開來喝喝看
歐~耶! 香甜雅致的棋楠味+濃烈的高粱酒 = 對味

清甜中帶不知名的花香及藥韻+濃烈的酒
讓人有如處在激情與恬雅交界處
有著強烈的對比同時卻又如此的融洽
彼此並無矛與盾的相互對立

喝棋楠高粱,品水仙綠茶,聞黃檜香木,燃沉水肖楠....
半夢半醒,人間至樂也.......

射過溪

將近冬天了,今天再來浸泡沉香酒進補
2014/03/14 金門38度高粱酒 + 野生越南芽莊沉殼些許

野生越南芽莊沉殼屬秀氣婉約的香甜氣息,不適合太嗆辣的高酒精度高粱
這帶蜜甜味較為柔和的38度高粱就很適配

今天浸泡,一個月後應該就可以喝了.