chen3058

兄好....
酒杯器型高瘦矮胖、材質胎骨厚薄....等等質調!!
當然對酒質表現會有直接性的差異....!!
這 ...
頑童 發表於 2015-7-13 12:11

那我下次也來實驗看看，我是用過喝紅酒和喝威士忌的杯子實驗過，那個差異還算不小，好壞不常喝酒的不一定分得出好壞，但是可以喝出不一樣
對了，1996有些年份了喔，請教你喝的時候會醒酒嗎？

頑童

1996有些年份了喔，請教你喝的時候會醒酒嗎？.
chen3058 發表於 2015-7-13 15:01

一定要醒酒的...弟的經驗中高年份更須醒酒且越高醒酒時間須適情況增加...參考!!

chen3058

一定要醒酒的...弟的經驗中高年份更須醒酒且越高醒酒時間須適情況增加...參考!! ...
頑童 發表於 2015-7-13 19:57

方法有一樣嗎？用醒酒器搖晃？還是直接開瓶放著就好

頑童

方法有一樣嗎？用醒酒器搖晃？還是直接開瓶放著就好
chen3058 發表於 2015-7-13 20:17

弟一 瓶一次喝不完大多數開瓶放著只在杯中搖晃醒酒 !!
多友人時預計整瓶一次喝完就會用醒酒器...!!

腐南

朋友餐聚，夏日消暑飲料(啤酒)，個人獨飲四瓶(燕京)

遺憾的是，沒有外島(燕京)來的好喝，連FU都沒有，唯一的二差別，瓶裝不同(台灣是綠瓶、大陸是淺紫色瓶)；內容物：台灣要加冰塊，大陸不用加冰塊，品飲起來才有特色。

小神童

民國 95 年端午紀念酒 ...近10年的酒..相當豐富的口感 ..
連資深老酒女都說讚 .他是大型 卡喇OK的老闆          .. ..。

射過溪

泡友分享的.....Lagavulin 12年 58%原酒

也是很有特色的一款酒
嗅覺上.....
未醒酒前,煙燻泥煤味及碘味似有若無
但隨著醒酒時間增加,味道則漸漸加重
不過不會很濃烈,感覺蠻柔和的

味覺上也是如此
剛入口也是覺得柔,但一下子其剛猛的個性就爆開來了
不過其性雖剛猛,但不霸烈,而且有著很細緻柔美的甜香甜味
讓人覺得有個性又有層次及內涵,是款剛柔並濟的好酒,讓人回味再三

射過溪

泡友分享的.....Lagavulin 12年 58%原酒

也是很有特色的一款酒
嗅覺上.....
未醒酒前,煙燻泥煤味及碘味似 ...
射過溪 發表於 2015-7-18 22:19

泡友分享的另一款.....Lagavulin 16年 43%

煙燻泥煤味及碘味都偏淡柔,感覺較沒個性
反正就是脫光了攤在那邊給你看
沒什麼耐人尋味的地方,難怪16年的比12年的便宜

不過話雖如此,不比較的話,這16年的也是不錯喝的
還是有艾雷島的風味

腐南

昨晚友人餐聚，分享約翰走路DOUBLE BLACK

泥煤味及梅子味都變淡了，沒有五年前在機場所購DOUBLE BLACK來的味道重；此瓶在酒商所購，優點是：價錢比機場便宜三百元。

taiparagon

很奇怪,機場買的酒味道都比酒專的好一些,也貴一些