chen3058

晚餐酒....泡友分享的陳年杜康酒

不知多老的酒,但看那瓶身及標籤,也知道有相當年份了
酒精濃度不高,約20幾 ...
射過溪 發表於 2016-9-5 18:13

沒喝過這種的
是不是屬於黃酒，要過濾那種

瑩瑩

晚餐酒....泡友分享的陳年杜康酒

不知多老的酒,但看那瓶身及標籤,也知道有相當年份了
酒精濃度不高,約20幾 ...
射過溪 發表於 2016-9-5 18:13

   2008~汝陽‧杜康酒

射過溪

餐後酒....泡友分享日線回流的早期拿破輪白蘭地

印象中這酒三十幾年前在菸酒專賣的年代
是出國必帶回的洋酒之一,更是經典的法國白蘭地之一
年輕時曾被我幹掉不少, 但已經N年沒喝了
再來回味一下............

還是經典到足以讓人回味再三的風味
橡木桶陳釀的味道,醇厚帶皮葡萄香甜味的白蘭地
又讓我勾起以往未經世事,想要又不好意思直接上
想拒絕又經不起內心慾念渴望少男靦腆矛盾的心....

咳咳...Anyway...
反正那是一種傳統又經典到令人懷念的老白蘭地滋味....
也許它不是世上最好的白蘭地
帶皮葡萄釀造的,也會帶來不討喜的澀感及嗆辣感
但時間一到,澀感化去,就會轉出濃郁且滋味豐富迷人的陳酒香來
而這酒正度過,那不堪回首帶澀又辛辣的尷尬期
醒酒後現飲好喝,但再存放個幾十年,絕對會更讚

也許....
大家看我po了那麼多的品酒心得,一定會以為我是個酒鬼
但其實哥喝的不是酒, 而是珍貴的友情與友誼
真的!  騙你不是人............

射過溪

泡友分享的...民國71年公賣局白葡萄酒

也是過期很久的酒, 白葡萄已經變紅葡萄了
果酸味十足,甜度不高,應該沒有加糖
帶點中藥味,加點冰塊很好喝
茶跟酒都一樣,放久了很多都會產生中藥味
這也是老茶老酒迷人的因素之一

射過溪

泡友分享的....天仁919烏龍茶酒

這是天仁茗茶與法國酒廠合作酒精濃度25%的烏龍茶酒
相傳是調和伏特加進橡木桶釀造的(感覺有加糖)
但口感頗似有烏龍茶味的白蘭地

好喝嗎 ?
算不錯喝,但好玩的成分居多
玩過體驗過就好,不會想去買第二瓶

射過溪

泡友分享的...希臘 Metaxa 白蘭地
(借用酒主人的照片)

進口白蘭地一般都以英法為主流產區,希臘的少見
口感也不同英法地區的,剛入口還以為是中藥酒
入喉後,舌面味道淡了,白蘭地的底韻才浮現
Body的濃稠度與厚實感相當好,韻重甜度也高
除了口感外,連瓶子也很有當地的文化特色,很棒

瑩瑩

2003景邁‧螃蟹腳&響‧穀類精華液

chen3058

2003景邁‧螃蟹腳&響‧穀類精華液
瑩瑩 發表於 2016-9-10 12:49

HIBIKI以前沒紅時C/P真的很高，現在實在買不下去，有庫存的真的賺到

射過溪

泡友分享的台灣本土啤酒...柚啤

酒精濃度很低,才3.5趴,屬清涼飲料級的
口感淡雅清爽中帶蛋蛋的柚皮香沁感
加點冰塊喝來很清涼消暑,不錯
但以啤酒來講,價格頗高,330cc/瓶,就要80多元
約一般啤酒的二倍多,但也是不錯的體驗

文华

今晚喝德国菲尔德城堡小麦啤酒。酒精度5%小麦浓度11.3%
酒体颜色类似于橙红，口感厚实黏滞，满口浓浓的麦香，舌尾有微微苦涩，吞下后苦涩自喉咙向上颚扩散，但很快就消失了，然后会有一点回甘
平常500CC一瓶的啤酒经常喝不完的，今天豪情满满的，就把他给干掉了。