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848樓
發表於 2016-10-16 19:55
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本帖最後由 射過溪 於 2016-10-16 20:01 編輯
絕版的72趴台灣茅台原釀
南臺灣騰達酒廠於民國101年出品的
南騰達北天水皆是台灣白酒界知名的酒廠
各有一片天
72趴的原釀,濃度跟消毒用酒精差不多
尤其是新酒,那種嗆辣度可想而知,只能小口小口抿
抿一口,停一會兒,才能品味而不傷喉傷身
開瓶剛喝時醬香味並不會很重
但醒酒一個多小時後,酒精嗆辣味退,醬香味出,極為迷人
它的醬香型態跟大陸的茅台並不完全一樣,茅味沒那麼濃郁
反而類似早期大麴的麴香,佔了絕大部分
醒酒後,除了帶點茅味的麴香濃郁迷人外
味極甘甜甘醇且帶蔘味, body線條細緻紮實
但現飲的話,酒精的刺激度還是不容小覷
就堆牆角去吧,N年後等它陳化了再服用
屆時定可幹掉一堆金馬的老白酒
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發表於 2016-9-30 09:41
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發表於 2016-10-6 00:00
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