6月3日福壽山農場逍遙遊

threemanss

緣起:繼上次台南拔蘿蔔之旅獲得高度的熱烈迴響,這次大夥討論6月福壽山正值作茶的季節,可以全家出遊,順便讓小孩們來個知性之旅~聊解如何做茶.由於路途遙遠有些茶友規劃三天兩夜有的是兩天一夜.避免互相耽誤的情況下約定3號晚上六點直接在福壽山餐廳集合用餐.

本家~~3點起床4出門



小孩還在睡不知道是幸福?還是虐待?

7點多就下國道六號早上7-11還是小孩的最愛


經過霧社紀念公園下來探望一下~~莫那


9點多到清境的星巴克清涼一下


view就是漂亮

threemanss

紅毛杜鵑～














老婆大人說孩子從小就要鍛鍊有強健的體魄～

完成人生中第一座百嶽～～青春ㄟ肉體在此吸收日月的精華～曬到紅滋滋


山林間處處是美景～～

threemanss

回復 5# etsac


    不是很累～簡直是累趴～～
一路開車總覺得路是永無止境～～
做茶的照片我等會上～
我曬傷啦～全身還在散熱

threemanss

哪位同行茶友有拍到用餐照片，請幫忙補照。
當天晚上大夥幹掉一瓶60年的憲法大麯哩～～哈～好喝

不過當天所有茶友都違規～～～
都在園區裡酒駕～～～哈

threemanss

園區內風景就是漂亮～～不信您自己看















剎那間的彩虹～～還是被我捕捉到了～水嗎？

threemanss

猜猜看～這是啥？



福壽山蜜頻果～等你喔


魯冰花 AND 姊妹花


蘋果王～


介壽松與七千金

threemanss

晚餐過後茶友們帶點醉意上來參觀製茶場




當天摘回來的鮮葉先進行室內萎凋


這個工序叫浪青，也是發酵的工序，完成與否全憑師傅靈敏的鼻子




師傅不停的在聞茶葉，判斷這道工序完成與否


浪青完接著讓茶葉分裝在竹盤上靜置發酵約4小時


一個竹盤約放15台斤的茶葉


當天沒看到殺青與揉捻的工序～可惜


烘乾機




半成品（聽師傅的解說烘乾的半成品手續還要經過2～3次的烘乾，最佳狀況要將茶葉的含水落在1.5%以內）


跟老師傅與當地茶農喝茶閒聊
3點鐘方向是位老師傅囉～已經在農場操刀十幾年～做出來的茶沒話說
套句普洱術語～～就是買這一批次的茶就對啦～～

threemanss

參觀完製茶廠～接著是大夥的happy time
老茶配老茶～～不亦樂乎
74年福壽淡咖啡瓷甕陳高～～讚啦！






瓶塞很完整ㄛ～


香！香！香！ㄟ細




本群茶友的宗旨～～好酒就是要把它幹光光


不用怕沒酒～～還有備胎






小朋友的茶食


小朋友也玩到「起笑」


當天喝到兩點～～ㄟ細

threemanss

回復 12# threemanss


    抱歉～～不是ㄟ係～～是穩細

threemanss

福壽山風景就是美～隔天早上大夥去天池走走





















天就是這樣的藍～藍到很舒服
這次福壽山之旅～圖檔皆上，請其他茶友不另分享圖檔美景囉～謝謝