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登記No.02.........

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茶樣已收到，擇日試茶。

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2008年份普洱茶盲飲大會（續）
各茶品評分表如下:
No.1總分：56分(香氣  5分/湯色  6分/刺激性  7分/回甘及生津度  5分/茶湯  7分/層次變化  5分/喉韻  5分/泡水  5分/葉底  6分/未來期待性  5分)
No.2總分：60分(香氣  6分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  7分/茶湯  6分/層次變化  5分/喉韻  7分/泡水  5分/葉底  4分/未來期待性  6分)
No.3總分：49分(香氣  4分/湯色  4分/刺激性  5分/回甘及生津度  6分/茶湯  5分/層次變化  4分/喉韻  6分/泡水  6分/葉底  5分/未來期待性  4分)
No.4總分：48分(香氣  4分/湯色  5分/刺激性  5分/回甘及生津度  5分/茶湯  5分/層次變化  4分/喉韻  5分/泡水  5分/葉底  5分/未來期待性  5分)
No.5總分：56分(香氣  5分/湯色  6分/刺激性  6分/回甘及生津度  6分/茶湯  6分/層次變化  5分/喉韻  6分/泡水  6分/葉底  4分/未來期待性  6分)
No.6總分：56分(香氣  4分/湯色  6分/刺激性  7分/回甘及生津度  7分/茶湯  6分/層次變化  5分/喉韻  6分/泡水  5分/葉底  4分/未來期待性  6分)
No.7總分：59分(香氣  5分/湯色  7分/刺激性  6分/回甘及生津度  6分/茶湯  5分/層次變化 54分/喉韻  5分/泡水  5分/葉底  4分/未來期待性  5分)
No.8總分：58分(香氣 64分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  7分/茶湯  6分/層次變化  5分/喉韻  6分/泡水  5分/葉底  4分/未來期待性  5分)
No.9總分：62分(香氣  7分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  7分/茶湯  7分/層次變化 6分/喉韻 7分/泡水  5分/葉底  4分/未來期待性  5分)
No.10總分: 55分(香氣  6分/湯色  7分/刺激性  7分/回甘及生津度  5分/茶湯  6分/層次變化  6分/喉韻  6分/泡水  5分/葉底  3分/未來期待性  4分)

9>2>7>8>1=5=6=10>3>4

此次盲飲的茶品應該是熟茶類，且都是近代新發酵工藝的產品，
發酵度輕且渥堆味低，也未再入過倉，湯色皆較清澈透亮，
但各茶品所顯現的滋味各異，如編號1的茶品稠厚但酸味顯；
有的茶湯清爽有木質香，但呈現微酸、微澀感，
如編號3至6等茶品；有的有藥香但澀顯，如編號3的茶品；
編號8有糯香，編號9有蔘香，但編號8呈微酸感，
編號9呈微澀感，可謂口感多樣性，而對熟普的口感喜好或厭惡，
每個人主觀意識的左右更強烈，熟佳熟劣，可能會較分歧。
再者，熟普的評分項目是否與生普相同，值得再深思。
(不好意思，Flickr本月的quota已滿，照片無法上傳。)

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贈送之茶品已收到，謝謝。
這次盲飲的茶品除了餅、磚外，居然還有袋茶，
雖然我也覺得該袋茶的口感是所有待測茶品中最適口的，
但在評分時卻遭遇困難，例如在葉底及未來期待性這兩項
就不知如何給分。
正如先前所言，熟茶的評分項目應該依好熟茶該具有的特色來訂定，
這跟生茶應該不會完全一樣才對，而且應該把袋茶屏除在外，
感覺不能類比。
不好意思，小小的感想而已。最後還是謝謝yao大大連續舉辦兩次的盲飲，
這種學習機會真的很難得。