viado

1.  02.只需買一般茶依自己的功力陳放20年後轉變為好茶 若是想節省小朋友喝好茶，可以向她們少數幾位討教 ...
huangfafo 發表於 2012-6-8 18:37

表決結果小弟也無從得知那一個帳號投過那些票，反正還有40幾天時間就等待其他茶友再投票吧!

大熊

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅

teddysu

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊 發表於 2012-6-9 18:15

   quote]說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊 發表於 2012-6-9 18:15 [/quote]


   應該說是全普洱茶界都想知道這答案...

viado

說不定各大廠都很想知道答案..他們聘請專家就在研究好茶/每年都試..期待拼出超級金餅 ...
大熊 發表於 2012-6-9 18:15

希望如此，也希望大家炒作起來的茶品，大廠茶廠本身沒有庫存。

hen

希望能從別處學到一些東西，但是本身要具備的要素是什麽？對方有沒有你所要的？他願意教？有時對面喝茶都很難，何況是虛疑的，看看参考是可以的。

菜鳥

當然是要有"質"的茶來存放,未來會更好.

但重點在....什麼叫"好茶質"?
這點的定義人人各有不同,
收廠茶的人 ...
下港人 發表於 2012-6-8 10:26

   收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~~



誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～照樣讓你”苦不堪言”～

咱門喝普洱～～為的是～”享受”～而非～”找罪受”～～

有滑順～香甜～口感的茶～”反而又嫌他不夠苦澀”？～～～這就太過莫名其妙啦～




收大樹茶的人可能嫌廠茶無法現飲,茶香不足~~~~~



誰說廠茶～～～～無法現飲？～茶香不足？～～～亂講～

廠茶當然可以現飲呀～～～～只是”過於苦澀”

茶香也不錯呀？～～～只是”膠質薄”～”茶水粗”～

UMC

我想這很難有答案
排除已有預設立場的商業或個人原因
再加上每個人泡茶的條件以及身體的感知能力都不一樣
也就造成每個人對好茶的定義就不相同

韻味.回甘.口感.水.香氣.乾淨.養生..........
每個人的切入點也不一樣

紅酒中一級酒廠的五大酒莊酒價高昂
但如果陳放年份不夠或陳放不當
滋味亦是粗澀難嚥

也遇過朋招待朋友高價高山茶
朋友將其貶的一文不值
卻對廉價的培火茶讚不絕口

所以我是尊重每個人不同的想法
祝福大家找到心中的好茶

UMC

收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~~



誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～ ...
菜鳥 發表於 2012-6-10 12:38

兄真是行家

不管每個人對茶怎樣不同的感知
(相同的東西.但每個人的感受不見得相同)

好茶都應該要有愉悅的感覺

有些朋友要求苦澀的想法讓我不太懂
只能猜想他們所說是指會回甘的意思吧!!

前面的回覆不小心重發了
想刪除一篇卻發現無法更改
不知這該怎樣處理

下港人

收廠茶嫌大樹茶不夠苦澀~~~
誰說大樹茶不苦？～只要像台地茶這般拼配～不管你多高檔的毛茶～ ...
菜鳥 發表於 2012-6-10 12:38

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
最欣賞王兄的名言：「大樹茶可以治胃病」，是我看過最酷的茶人，呵呵~

taikede

品飲的感受是主觀的，
弟最佩服的是台南的「王單欉」兄，他的胃是不鏽鋼做的，
可以天天大口「灌」新茶，
...
下港人 發表於 2012-6-10 13:00

很多大推新茶的店家.以及店家的客人
每天都喝新的大樹茶
應該也都可以列入不鏽鋼鐵胃一族